To danie jest kochane przez wielu ludzi, ma pikantny kwaskowaty smak i może być podawane jako udekorować mięso , i jako sałatka, i używane do przygotowywania zup i gorących potraw. Aby jednak mieć pewność, że do menu należy dodać kapustę, należy poznać jej zalety i szkody dla organizmu, a także zawarte w niej witaminy i substancje.
Ta przekąska zawiera dużą ilość witaminy C, która jest po prostu niezbędna do wzmocnienia układu odpornościowego, szczególnie jesienią, wiosną i zimą, kiedy występują epidemie grypy lub ARVI. Pamiętaj jednak, że dla osób cierpiących na alergie takie danie może być po prostu niebezpieczne. Przystawka zawiera także potas, który jest niezbędny dla mięśnia sercowego i włókien tkanki nerwowej.
Zawartość kalorii w tej przekąsce jest wyjątkowo niska. Naczynie zawiera około 20 kcal na 100 g. Dlatego możliwe jest umieszczenie tego dania w menu żywności zarówno dla tych, którzy po prostu kontrolują swoją wagę, jak i dla tych, którzy chcą stracić kilka kilogramów. Istnieje nawet specjalna dieta dla kapusty kwaszonej, która może próbować obserwować ludzi, którzy nie cierpią zapalenie żołądka , zapalenie okrężnicy i wrzody żołądka. Niestety tych, którzy mają takie dolegliwości, nie zaleca się używania wspomnianej przekąski.
Plan diety dla diety jest następujący:
Pozwolono podczas całej diety pić przez 2 godziny 1 szklanka niskotłuszczowego jogurtu (nie więcej niż 2,5%).