Solanka z kiełbasą - recepta, która żywo demonstruje sytość i prostotę rosyjskiej kuchni. Klasyczne danie, które kiedyś gotowało się kilka godzin, w domowej wersji pół godziny może zaskoczyć bogactwem smaku i różnorodności. Na szczęście arsenał nowoczesnych produktów jest świetny i zawsze pomoże pokazać wyobraźnię.

Jak ugotować kiełbaskę z kiełbasą?

Kiełbasa z kiełbasą ma kilka zalet w stosunku do wersji tej samej nazwy naczynia. Jest to nie tylko sposób na złomowanie kawałków mięsa, które często znikają w lodówce, ale także możliwość używania warzyw i zbóż, które dają żywienie i gęstość, podkreślając tym samym charakterystyczny gorący obraz "gromadzenia".

  1. Podczas gotowania solanka, nie należy oszczędzać na składnikach - im więcej wędzonych mięs, tym bogatsza i bardziej aromatyczna jest baza.
  2. Solanka z kiełbasą to przepis, którego powstanie jest ważne, to bilans kwaśny i słony, a zatem używać chrupiących pikli, które nie "rozlewają się" podczas gotowania.

Zupa Solanka z kiełbasą - przepis

Zupa Solanka z kiełbasą - przepis

Zupa Solanka z kiełbasą to bogate danie składające się z bogatej bazy, która zgodnie z prawami gotowania powinna zawierać cztery odmiany kiełbasy, pokrojone w taki sam sposób, aby każdy kawałek natychmiast wpadł w łyżkę. Trzymając się zasad technicznych, musimy pamiętać, że sukces leży nie tylko w umiejętnościach gotowania, ale także w różnorodności produktów.

Składniki:

  • kiełbasa lekarza - 150 g;
  • salami - 250 g;
  • savelot - 150 g;
  • 3 marynowane ogórki;
  • cebula - 2 szt .;
  • pasta pomidorowa - 70 g;
  • cytryna - 1/2 szt .;
  • oliwki - 10 szt.

Gotowanie

  1. Smażyć cebulę i ogórki. Dodaj makaron i umieść w garnku z wodą.
  2. Dodaje się także kostki kiełbasy i oliwki.
  3. Zespół Solyanka z kiełbasą - przepis przyozdobiony zielenią i cytryną.

Solanka z kiełbasą i mięsem - przepis

Solanka z kiełbasą i mięsem - przepis

Solanka z kurczakiem a kiełbasa jest daniem, które najbardziej pasuje do tradycyjnego postrzegania gorącego, z jego naturalną podstawą silnego bulionu. Wykorzystanie dostępnego finansowo mięsa drobiowego pomoże skrócić czas gotowania, osiągnąć bogaty klasyczny smak i jednocześnie nie przekroczyć budżetu domowego.

Składniki:

  • uda z kurczaka - 450 g;
  • wędzona kiełbasa - 250 g;
  • kiszony ogórek - 4 szt .;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
  • cytryna - 1 szt .;
  • oliwki - 15 szt.

Gotowanie

  1. Ugotuj bulion z udek z kurczaka.
  2. Potnij ogórki w makaronie.
  3. Podsmaż kawałki kiełbasy, dodaj do mięsa, dodaj ogórki, cytrynę, oliwki i gotuj przez 10 minut.
  4. Solanka z kurczakiem i kiełbasą to przepis, który wymaga półgodzinnego odpoczynku.

Przepis solyanka z kiełbasą i oliwkami

Przepis solyanka z kiełbasą i oliwkami

Solanka z kiełbasą zadziwia nieskończonymi odmianami. Bez względu na to, ile przepisów się zmieniło - oliwki są zawsze aktualne i przypominają klasyczne boisko. Ten kulinarny dotyk dodaje przyprawy i pomaga w uzupełnieniu potrawy. Powinieneś wiedzieć, że długotrwałe przetwarzanie niszczy strukturę, a zatem są one wprowadzane na krótko przed końcem.

Składniki:

  • wędzona kiełbasa - 150 g;
  • kiełbasy myśliwskie - 250 g;
  • oliwki - 200 g;
  • cytryna - 1 szt .;
  • korniszony - 200 g;
  • makaron - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

  1. Kiełbasa smażyć z makaronem.
  2. Połącz z ogórkami, oliwkami i cytryną. Wlać 2 litry wody.
  3. Wędzona kiełbasa przygotować się na 10 minut.

Solanka z kiełbasą i ziemniakami - przepis

Solanka z kiełbasą i ziemniakami - przepis

Solanka z kiełbasą i ziemniakami to świetny sposób na serwowanie gorących, aromatycznych potraw z minimalną ilością produktów spożywczych i maksymalnym zestawem smakowym. W tym samym czasie bogaty rosół nie jest wymagane. Konieczne jest włożenie kostek ziemniaczanych do wrzącej wody, gotowanie przez kilka minut i po otrzymaniu skrobi ułożyć resztę produktów.

Składniki:

  • wędzona kiełbasa - 150 g;
  • kiełbasa lekarza - 150 g;
  • ziemniaki - 4 szt .;
  • 3 marynowane ogórki;
  • cebula - 2 szt .;
  • pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
  • oliwki - 10 szt .;
  • plasterki cytryny - 4 szt .;
  • liść laurowy - 1 szt.;
  • śmietana - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

  1. Zagotuj kostki ziemniaczane.
  2. Siekamy kiełbasę, smażymy i łączymy z ziemniakami.
  3. Duszone ogórki i cebula w pomidorowej masie.
  4. Włóż kęs do bulionu, dodaj laur, oliwki i gotuj przez 5 minut, odłóż na bok.
  5. Solanka z kiełbasą - przepis, w którym zupa wypełnia kwaśna śmietana i plasterki cytryny.

Solanka z kiełbasą i kapustą

Solanka z kiełbasą i kapustą

Gotowanie solanki z kiełbasą jest ściśle związane z historią potrawy. Gęsty, słaby napar, składający się głównie z prostych warzyw z dodatkiem kapusty peklowanej lub świeżej, stał się przodkiem klasycznego szczepu, urozmaicając nie tylko jego smak, ale także przyczyniając się do osiągnięcia wartości odżywczej i bogactwa.

Składniki:

  • gotowana kiełbasa - 230 g;
  • kapusta - 450 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • keczup - 4 łyżki stołowe. łyżki;
  • oliwki - 15 szt.

Gotowanie

  1. Dusić posiekaną kapustę przez 30 minut.
  2. Smażyć cebulę i marchew, dodać kiełbasę, keczup.
  3. Połącz wszystkie elementy i gotuj przez 10 minut.

Solanka z pieczarkami i kiełbasą

Solanka z pieczarkami i kiełbasą

Domowa solanka z kiełbasą oznacza, że ​​w rondelku powoli gnije rozmaite produkty, a ta obfitość składa się nie tylko ze zwykłych warzyw i kilku kawałków kiełbasy, ale również z pieczarek, które wcześniej przechowywano. Stworzą one atmosferę smaku charakterystyczną dla rosyjskiej solanki, dopełnią aromatu i nadają potrawie apetyczny wygląd.

Składniki:

  • salami - 180 g;
  • kiełbasy myśliwskie - 230 g;
  • pieczarki - 200 g;
  • cytryna - 1/2 szt .;
  • ogórki kiszone - 2 szt .;
  • makaron - 2 łyżki. łyżki;
  • oliwki - 15 szt.

Gotowanie

  1. Smażyć pieczarki, cebulę i kiełbasę.
  2. Dodaj makaron, oliwki, ogórki i miąższ cytryny.
  3. Gotować 15 minut.

Solanka z kiełbasą w powolnym piecu - przepis

Solanka z kiełbasą w powolnym piecu - przepis

Prosta solyanka z kiełbasą będzie codziennym, rodzinnym daniem, jeśli wolna kuchenka przejmie kontrolę. Długotrwała technika gotowania oparta na wielokrotnym prażeniu każdego składnika zostanie zastąpiona funkcją "Zupa", dzięki której produkty zachowają soczystość, a po godzinie, bez kłopotów, zamieni się w aromatyczną, klasyczną gorącą.

Składniki:

  • gotowana kiełbasa - 280 g;
  • ziemniaki - 3 szt .;
  • makaron - 2 łyżki. łyżki;
  • korniszony - 8 szt .;
  • cebula - 1 szt .;
  • oliwki - 12 szt .;
  • cytryna - 1 szt.

Gotowanie

  1. Na funkcji "Frying" kiełbasa potowa i cebula.
  2. Dodaj makaron, wodę, ziemniaki, korniszony i stawiaj "Quenching / Soup", gotuj przez 30 minut.
  3. Pyszna solanka z kiełbasą podawana z oliwkami i cytryną.