Przekąski z warzyw
Wiadomo, że dzieci są bardzo trudne do zmuszenia do jedzenia warzyw, ale ten wzór dotyczy nie tylko grupy wiekowej do 10 lat, ponieważ czasami dorośli wolą pizza sałatka jarzynowa. Aby wprowadzić podstawy zdrowej diety do diety swojej rodziny, przygotuj przekąski warzywne według naszych przepisów. Gwarantujemy, że będą smakować nie tylko dzieci, ale także osoby dorosłe.
Zimne przekąski ze świeżych warzyw - rolki papieru ryżowego
Składniki:
- papier ryżowy - 8 kartek;
- sałata - 1 głowa;
- kiełki fasoli - 50 g;
- marchewki - 1 szt .;
- ogórek - 1 sztuka;
- awokado - 1 sztuka;
- sos chili, sos sojowy.
Przygotowanie
Wszystkie warzywa są czyszczone i krojone w cienkie paski. Arkusze papieru ryżowego zanurza się w ciepłej wodzie i kładzie na desce do krojenia. Wzdłuż krawędzi jednego arkusza kładziemy posiekaną sałatę, kilka kiełków fasoli, marchew, ogórek i awokado. Złóż krawędzie papieru kopertą, a następnie zwiń ją w rolkę. Obsługujemy bułki z sos sojowy lub sos chili.
Przepis na przekąski z warzyw i grzybów
Składniki:
- pomidory - 2 sztuki;
- czosnek - 3 ząbki;
- cebula - 1/2 szt .;
- pieczarki - 150 g;
- świeża papryczka chili - do smaku;
- sól - do smaku;
- sok z cytryny - do smaku.
Przygotowanie
Grzyby, pomidory i cebula są krojone arbitralnie, w dużych kawałkach. Czosnek nakładamy całe zębiska. Rozsypujemy grzyby i warzywa na wysmarowanej blachą i pieczemy przez 10-15 minut. Pieczone grzyby i warzywa mielimy w blenderze do uzyskania jednolitości, po czym przyprawiamy mieszaninę solą i sokiem z cytryny do smaku. Przygotowane danie służy jako dip dla warzyw, tortilli, tostów lub chleba pita.
Gorące przekąski z warzyw - pizza na kalafiorowym teście
Gwarantowanym sposobem na zaopatrzenie wszystkich w warzywa jest dodanie ich do pizzy, ale co się stanie, jeśli użyjesz warzyw do przygotowania ciasta? Nie próbowałeś? Następnie eksperymentuj z następującym przepisem.
Składniki:
- kalafior - 1 głowa;
- jaja - 4 sztuki;
- starty ser mozzarella - 4 sztuki;
- oregano - 3 łyżeczki;
- czosnek - 4 ząbki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Piekarnik odgrzać do 230 stopni. Kwiatostan kalafiora jest cięty i umieszczany w mikserze. Mielimy kwiatostany w miękiszu, otrzymaną miękisz wlewa się do talerza i wkłada do mikrofalówki na 10 minut. Kapustę na parze miesza się z jajami, połową sera, oregano i przechodzi przez prasę czosnkową. Powstałą podstawę dzieli się na pół i nałożyć na dwie patelnie do pizzy. Piec podstawę przez 25 minut, następnie posyp ciasto z pozostałym serem i gotować jeszcze 5 minut.