Przekąska Raffaello
Pod nazwą "Rafaello" kryje się nie tylko słodki cukierek znanej marki, ale także wynalazek inteligentnych gospodarzy - niedrogi i łatwy do przygotowania zimny przystawek. Różnorodność receptur Raffaello o różnych smakach może wprowadzać w błąd, ale uprościmy to zadanie, zbierając razem kilka najsmaczniejszych przepisów.
Przepis na przystawkę Raffaello
Najbardziej rozpowszechniona i przystępna recepta na przekąski zawiera listę głównych składników jajek, paluszków krabowych i przetworzonego sera - uniwersalne i znane połączenie.
Składniki:
- paluszki krabowe - 200 g;
- jaja - 5 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- przetworzony ser - 1 szt .;
- czarny pieprz - do smaku;
- migdały - 1 garść;
- majonez.
Przygotowanie
Zanim przygotujesz przekąskę Raffaello, umieść paczkę paluszków krabowych w zamrażarce. Jajka gotują się na twardo i wcierają na małej tarce. Podobnie traktujemy stopiony ser. Mieszamy jajka, ser, ząbek czosnku przeszedł przez prasę, a także czarny pieprz. Powstała mieszanka sałatowa smakuje z majonezem, dzięki czemu można ją łatwo uformować i utrzymać w formie. Podziel sałatkę na równe porcje i rozwałkuj na kulki. Wewnątrz każdej piłki umieszczamy nutlet.
Zamrożone paluszki krabowe wcierają się na tarce i kruszą się w powstałych wiórkach kulki "Raffaello".
Przekąska z serem Raffaello
Wybredni zjadacze mogą przygotować kulki sera Raffaello, wybierając ulubioną serową serię jako bazę i owijając gotową przekąskę w zioła, przyprawy lub rozdrobnione orzechy.
Składniki:
- tarty ser, drut - 1 przedmiot;
- starty ser mozzarella - 1 sztuka;
- ser śmietankowy - 250 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1 ząbek;
- salami - 100 g;
- zieloni - 1 pęczek;
- orzechy - 1 garść.
Przygotowanie
Przygotowanie przekąsek serowych jest proste i zajmuje minimum czasu. Wymieszaj starte sery ze śmietaną i majonezem. Powstałą lepką masę uzupełnia czosnek (świeży lub suszony) i zmielony czarny pieprz.
Zieloni i orzechy są zmiażdżone. Salami smażyć aż do skruszenia i ubić w miękiszu za pomocą blendera lub młynka do kawy.
Z mieszaniny sera wytwarzamy kulki i zwijamy je w jedną z trzech przygotowanych baz. Gotowy przekrój serowy "Rafaello" powinien stać przez około godzinę w lodówce przed podaniem.
Przy okazji, możesz łączyć sery według własnego uznania. Na przykład dodaj parmezan, dor blu, gruyere, kozi ser lub ser feta. Tak więc z małych przekąsek można zrobić wysokiej jakości sernik, który zadowoli zarówno smak, jak i wygląd. Smak Bon!