Faszerowana cukinia - najsmaczniejsze przepisy na proste i oryginalne dania

Z różnorodności letnich dań nadziewane cukinia nadal zajmują czołową pozycję. Sekret jest prosty: pierwsze warzywa są delikatne, soczyste, aw połączeniu z nadzieniem grzybowym, mięsnym lub twarogowym są szczególnie apetyczne. Atrakcyjna i delikatna metoda gotowania, która pozwala zachować użyteczne właściwości.

Jak gotować faszerowane cukinie?

Przepis na nadziewane cukinie obejmuje przygotowanie warzyw. Warzywa są myte i usuwane z rdzenia za pomocą nasion. Cukinia może być nadziewana, krojona na dwie połówki wzdłużne lub w formie beczek. Pozostała masa włóknista nie jest odrzucana, a szlifowana, stosowana jako dodatkowy składnik do głównego farszu. Szczególnie smaczna faszerowana cukinia, pieczona w piekarniku. Aby utrzymać atrakcyjną formę i smak warzyw, powinieneś użyć kilku wskazówek.

1. Cukinia nie powinna być obrana, inaczej nadzienie rozpadnie się, a warzywo zmięknie i straci swój kształt.
2. Przed pieczeniem trzeba obniżyć cukinię do wrzącej wody. Dzięki temu zabiegowi zachowa soczystość.
3. Aby dać złotej skórki cukinii obficie wysmarowanej olejem roślinnym.
4. Nie jest konieczne solenie cukinii, w przeciwnym razie pozwoli to na sok. Lepiej jest hojnie zasypywać nadzienie.

Faszerowana cukinia w piekarniku

Nadziewane cukinia "łodzie" z mielonym mięsem w piekarniku to proste, smaczne i oryginalne danie. Podawanie warzyw w formie "łodzi" jest uznawane za klasyczne i jest używane częściej niż inne. Nie myśl przy wyborze mięsa mielonego: wołowina, wieprzowina lub inne. Pomidory, majonez i ser dodają soku, miękkości i chronią przed wysychaniem.

Składniki:

• cukinia - 4 szt .;
• farsz - 400 g;
• cebula - 1 szt .;
• pomidor - 1 szt .;
• majonez - 100 g;
• ser - 150 g.

Gotowanie

1. Przeciąć cukinię na połówki podłużne i usunąć miąższ.
2. Smażyć mięso mielone i cebulę, dodać pomidor.
3. Podsmażamy cukinię, smarujemy majonezem, posypujemy serem.
4. Upiec nadziewaną cukinię przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Cukinia faszerowana warzywami pieczonymi w piekarniku

Cukinia faszerowana warzywami może być smaczna i przydatna do urozmaicenia diety. Do nadzienia nadaje się prawie do wszystkich warzyw, ale aby uniknąć używania sosów o wysokiej kaloryczności i majonezu, lepiej wybrać miękki i mięsisty. Pomidory doskonale radzą sobie z rolą soczystego mięsa mielonego, nasycając resztę składników sokiem.

Składniki:

• cukinia - 6 szt .;
• pomidory - 4 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 2 kawałki;
• ser - 180 g.

Gotowanie

1. Cukinia pokroić w podłużne połówki, usunąć i posiekać miąższ.
2. Smażyć cebulę, marchewkę i pomidory.
3. Dodaj miąższ cukinii.
4. Cukinię zalać i przesłać do piekarnika na 10 minut w temperaturze 180 stopni.
5. Posypać serem i piec cukinię nadziewane warzywami przez kolejne 7 minut.

Cukinia faszerowana kurczakiem

Cukinia faszerowana kurczakiem w piekarniku - połączenie, które zasługuje na uznanie wyrafinowanych smakoszy i początkujących szefów kuchni. Mięso z kurczaka doskonale koegzystuje z delikatnymi warzywami, tworząc idealny tandem smakowy. Danie jest nie tylko pachnące, harmonijne i zdrowe, ale również szybkie w przygotowaniu, co jest szczególnie cenne, gdy czas jest krótki.

Składniki:

• cukinia - 5 szt .;
• filet - 350 g;
• ser feta - 150 g;
• olej - 60 ml.

Gotowanie

1. Pokrój filet i usmaż.
2. Nadaj mu kształt "łódki".
3. Zacznij warzywa z kawałkami kurczaka i upiec nadziewane cukinię przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
4. Dodaj ser i piecz przez kolejne 7 minut.

Cukinia faszerowana grzybami

Wegetariańska faszerowana cukinia, można uzyskać przygotowując nadzienie grzybowe. Grzyby są smaczne, zdrowe, pożywne i można je porównać do mięsa o zawartości białka. Te cechy sprawiają, że są niezastąpionym produktem w menu Lean. Mięso mielone gotuje się bardzo prosto: wystarczy usmażyć grzyby z cebulą i marchewką, a po napełnieniu cukinią upiec.

Składniki:

• cukinia - 3 kawałki;
• pieczarki - 250 g;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 2 kawałki;
• olej - 80 ml;
• ser sojowy - 100 g

Gotowanie

1. Cukinia pokroić w pierścienie, usunąć rdzeń.
2. Smażyć cebulę, marchew i grzyby.
3. Cukinię z cukrem posypujemy serem.
4. Piec nadziewane cukinie 30 minut w temperaturze 180 ° C.

Cukinia faszerowana mięsem i ryżem

Pieczona cukinia to świetny wybór dla różnych diet. Mogą być wypełniane różnymi nadzieniami przy użyciu zbóż, warzyw lub mięsa. Połączenie mielonej wołowiny z ryżem, cebulą i marchewką uważane jest za najbardziej znane. To danie jest niskokaloryczne i łączy w sobie składniki niezbędne do zbilansowanej diety.

Składniki:

• cukinia - 4 szt .;
• ryż - 250 g;
• mielona wołowina - 350 g;
• marchewki - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• śmietana 150 ml.

Gotowanie

1. Cukinia pokroić na 3 kawałki.
2. Usuń miazgę, pozostawiając dno.
3. Gotować przez 5 minut.
4. Ugotuj ryż.
5. Smażyć cebulę i marchewkę.
6. Wymieszaj mięso mielone, ryż i pastę warzywną.
7. Squash nadziewane, umieścić kwaśną śmietanę na wierzchu.
8. Piec cukinię nadziewaną mięsem przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Cukinia faszerowana serem

Cukinia faszerowana twarogiem pieczonym w piecu nie jest tak popularna w porównaniu do innych. Jednak ci, którzy chcą zrobić świeżą i pikantną recepturę w diecie, będą usatysfakcjonowani. Połączenie sera, czosnku i zieleni jako nadzienia dla cukinii jest idealne. Danie okazuje się soczyste i niezwykle smaczne, szczególnie schłodzone.

Składniki:

• cukinia - 3 szt .;
• twarożek - 550 g;
• ser - 100 g;
• ząbek czosnku - 4 szt .;
• pęczek koperku - 1 szt.

Gotowanie

1. Odciąć ścianę boczną o grubości 2 cm.
2. Usuń ciało z głównej części.
3. Twarogowy wymieszać z serem, czosnkiem i zieleniną.
4. Zrazy cukinia, przykryj "czapki" z boków i piecz przez 40 minut w 180 stopniach.

Cukinia faszerowana serem

Cukinia faszerowana serem - przykładem smacznej i lekkiej letniej przekąski. Do przygotowania którego będzie wymagało minimum jedzenia, czasu i wysiłku. Wystarczy, że napełnisz "beczułki" do squasha mieszanką miąższu i sera i wyślesz je do piekarnika na 20 minut. Danie będzie bardziej soczyste, jeśli lekko zagotujesz cukinię przed nadzieniem.

Składniki:

• cukinia - 2 szt .;
• biały ser - 150 g;
• koperek - garść;
• jajko - 2 szt .;
• olej - 40 ml.

Gotowanie

1. Pokrój cukinie na plasterki o grubości 4 cm.
2. Gotować przez 5 minut.
3. Usuń miazgę, pozostawiając dno.
4. Pulp Chop, wymieszać z sera, zieleni i jaj.
5. Zacznij od mieszanki "beczek z cukinii", pędzla z oliwą.
6. Piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Faszerowana zucchini z mielonym mięsem w niecce

Nadziewane cukinia w cieście - Świetny sposób na przekąskę w ciągu kilku minut. Szczególnie popularny jest farsz z mięsa mielonego. Dzięki temu danie staje się odżywcze, pożywne i jest w stanie przygotować pełny posiłek. Aby przystawka zachowała swój kształt, miała ładny wygląd i nabrała rumianego koloru, lepiej użyć ciasta z mleka i jajek.

Składniki:

• cukinia - 4 szt .;
• mięso mielone - 650 g;
• olej - 100 ml;
• jajko - 2 szt .;
• mleko - 250 ml;
• mąka - 150 g

Gotowanie

1. Cukinia przecięta na pół. Usuń ciało.
2. Rozpocznij farsz.
3. Zroluj mąkę i mieszaninę jaj i mleka.
4. Smażyć na patelni do uzyskania złotego koloru.

Faszerowana cukinia w powolnej kuchence

Squash faszerowany mielonym mięsem szczególnie delikatny i pyszny w multivark. Naczynie gotowane jest proste, szybkie i nie wymaga ciągłego monitorowania. Musisz tylko przygotować cukinię do nadzienia, napełnić je farszem i, ustawiając tryb "gaszenia" na 40 minut, poczekaj na sygnał. Używając dojrzałej cukinii, musisz wydłużyć czas o 10 minut.

Składniki:

• cukinia - 2 szt .;
• mięso mielone - 450 g;
• śmietana - 150 ml;
• krem - 200 ml.

Gotowanie

1. Pokrójcie cukinię na segmenty, usuńcie miąższ, ale zachowajcie dno.
2. Rozpocznij upychanie squasha.
3. Do sosu wymieszaj śmietanę i śmietanę.
4. Umieścić cukinię w misce wolnej kuchenki, wlać sos.
5. Gotuj w trybie Quench przez 40 minut.

• ← Faszerowana cukinia - przepis
• Faszerowana cukinia zapiekana w piekarniku →