Przekąski do piwa - przepisy kulinarne
Kieliszek smacznego i chłodnego piwa wkrótce stanie się aktualny, wraz z nadejściem ciepłych dni. Aby jednak nie ograniczać się do asortymentu przekąsek w postaci frytek i suszonych ryb, zalecamy zwrócenie uwagi na receptury, które zebraliśmy. Ponadto należy zauważyć, że każdy z tych przepisów zawiera również piwo jako jeden z głównych składników.
Przepis na gorącą przekąskę na piwo
Teraz ugotujemy gorące skrzydełka z kurczaka.
Składniki:
- piwo imbirowe - 1 sztuka;
- sos sojowy - 1/4 sztuki;
- olej kukurydziany - 1 łyżka. łyżka;
- czerwona papryka - 1/4 łyżeczki.
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- tarty imbir - 1 łyżka. łyżka;
- papryczka chili - do smaku;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz;
- zielona cebula.
Przygotowanie
Do marynaty mieszamy połowę wszystkich piwo imbirowe , 2 łyżki sosu sojowego, oleju kukurydzianego i czerwonej papryki. Zanurzamy skrzydła w marynacie i odstawiamy na 1 godzinę.
Piec rozgrzewa się do 200 stopni i rozprowadzamy skrzydła, po zmoczeniu ręcznikami papierowymi, na blasze do pieczenia pokrytej folią. Pieczemy kurczaka przez 45 minut.
Do glazury rozpuścić masło i usmażyć na imbiru i chili. Wylej resztki piwa, dodaj miód i przynieś wszystko do wrzenia. Gdy płyn wyparuje o połowę, spróbuj sosu i dodaj przyprawy do smaku. Chrupiące skrzydełka miesza się z sosem, posypuje siekaną zieloną cebulą i podaje na stół.
Niskokaloryczna przekąska na piwo
Najlepszą przekąską do piwa są świeże krewetki, a także pyszne i bardzo szybko przygotowane. Upewnij się, robiąc krewetki z sosem według naszego przepisu.
Składniki:
Dla krewetek:
- masło;
- woda;
- krewetki w skorupce - 1 kg;
- piwo - 1 łyżka.
Do sosu:
- ketchup - 6 łyżek. łyżki;
- Tarty chrzan - 1/2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- szczypta pieprzu.
Przygotowanie
Rozpuść masło w rondlu i zalej jasnym piwem zmieszanym z wodą. Doprowadzamy płyn do wrzenia, dodajemy szczyptę soli i gotujemy krewetki do czasu aż będzie gotowe.
Do sosu wymieszaj wszystkie składniki w małej misce. Naczynie jest gotowe do podania!
Przepis na szybką przekąskę na piwo
Ta przekąska jest nie tylko tania i łatwa w przygotowaniu, ale również wyjątkowo smaczna. Ten przepis jest nie tylko idealny do przypadku, gdy pieniądze wystarczą tylko na piwo, ale także naciska na stół nawet najbardziej apetyczne przekąski. Nawiasem mówiąc, ten deser nie jest tylko do smażenia cebuli, może być używany do smażenia skrzydełek z kurczaka lub pierścieni kalmarów.
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- jajko - 1 sztuka;
- pieprz cayenne - 1/4 łyżeczki.
- lekkie piwo - 3/4;
- cebula - 2 szt .;
- olej.
Przygotowanie
Cebula pokroić w duże pierścienie. W rondlu podgrzamy olej. Wymieszaj mąkę z jajkiem, pieprzem i piwem. W misce zanurzamy krążki cebulowe i smażymy na głębokim tłuszczu. Taką przekąskę do piwa można przygotować w kilkuwarunkach, podgrzewając olej w trybie "gorącym".
Pyszna przystawka na piwo
Czasami nawet najbardziej niepozorne ryby mogą być doskonałym dodatkiem do szklanki piwa. Zamiast wydawać na solidny kawałek wędzonej ryby, kup kilka świeżo zmrożonych sardynek i przygotuj przekąskę do piwa zgodnie z naszą receptą.
Składniki:
- lekkie piwo - 1/2 st.;
- sól - 1/2 łyżeczki;
- mąka - pół wieku;
- sardynki świeżo mrożone - 100 g;
- wapno;
- olej roślinny.
Przygotowanie
W misce wymieszać piwo z przyprawami i przesianą mąką. Sardynki (każda ulubiona mała ryba pasuje) są wycierane ręcznikiem papierowym. W rondlu podgrzamy olej do smażenia. Wrzucamy rybę do kluski, wyjmujemy, odcedzamy i smażymy sardynki w głębokim tłuszczu, aż złocisto-brązowy (2-3 minuty). Podajemy rybę z dowolnym ulubionym sosem i plasterkami limonki.