Odchudzająca zupa
Dietetycy zalecają organizowanie dni postu tylko dwa razy w tygodniu, ale bardzo ciężko jest bez jedzenia lub picia przez cały dzień tylko kefir. Zupy to świetna, niskokaloryczna, odżywcza i smaczna alternatywa dla takich okresów. Nie musisz dręczyć się głodem, ale włókno zawarte w takich zupach, witaminy a woda pomoże schudnąć, przyspieszy usuwanie toksyn z organizmu, przywróci równowagę woda-sól w organizmie.
Szczególnie przydatny do odchudzających się zup, tłuczonych ziemniaków, ponieważ rozdrobnione składniki są lepiej wchłaniane przez organizm. Również wegetariańskie zupy są lepsze od mięsa, ponieważ białko zwierzęce jest trudniejsze do strawienia, a czasowe czyszczenie jest bardzo ważne dla skutecznego odchudzania. Jeśli absolutnie nie możesz się obejść bez mięsa lub białka zwierzęcego, którego potrzebujesz, to staraj się częściej jeść rybną zupę, zawiera ona niezbędną ilość białka, ale jest o wiele bardziej przydatna do odchudzania niż zupy mięsne.
Zupa grzybowa do odchudzania
Grzyby są doskonałym substytutem mięsa, zapobiegają odkładaniu się tłuszczu, obniżają jego poziom poziom cholesterolu we krwi , są naładowane energią i witaminą D. Grzyby również poprawiają pracę przewodu żołądkowo-jelitowego, ale jednocześnie należy przestać jeść mięso na czas diety grzybowej. Lepiej wybrać grzyby, które nie wymagają długotrwałego gotowania, takie jak grzyby, portobello, boczniaki.
Zupa grzybowa
Składniki:
- woda - 1,5 litra;
- grzyby - 0,5 kg;
- brokuły - 200-300 gramów;
- marchewki - 1 szt.;
- seler -3-4 łodygi lub 1 korzeń;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, koperek i pietruszka - do smaku.
Gotowanie
Wszystkie składniki są drobno posiekane. Wrzuć garnek wody do ognia. Gdy woda się gotuje, usmażyć cebulę na patelni, następnie dodać marchewki, a następnie grzyby. Gulasz przez 10 minut. Jeśli używasz stalked seler, gotuj go z grzybami. Drobno pokrojony korzeń selera lepiej jest włożyć do wrzącej wody i gotować przez 5-10 minut, następnie dodać do niego warzywa na parze. Na koniec dodaj brokuły, czosnek i przyprawy. Zupę gotujemy na małym ogniu przez kolejne 10-15 minut. Dodaj drobno posiekany koperek i pietruszkę i wyłącz go. Zupa jest gotowa.
Zupa szpinakowa do odchudzania
Liście szpinaku zawierają witaminy, sole mineralne, bogate w białko roślinne, a co najważniejsze selen. Usuwa nadmiar wody z organizmu i stymuluje metabolizm.
Zupa szpinakowa
Składniki:
- woda - 1,5 litra;
- świeży szpinak - 500 gramów;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- jogurt o niskiej zawartości tłuszczu - 250 ml;
- sól, pieprz, pietruszka i koperek - do smaku.
Gotowanie
Opłucz liście szpinaku, pokrój cebulę na małe kawałki. Włóż warzywa do rondla, dodaj wodę i zagotuj, a następnie zredukuj ciepło do niskiego poziomu. Wrzuć czosnek do rondla i dodaj przyprawy, jogurt i zioła. Gotuj przez 5 minut. Lepiej zrobić kremową zupę z blenderem. Podczas serwowania można ugotować gotowane jajko z kurczaka.
Podobnie, przygotować i zupę szczawiową do utraty wagi.
Zupa odchudzająca szparagi
Szparagi są bogate w witaminy z grupy B, kwas foliowy, oczyszczają wątrobę i nerki, usuwają toksyny z organizmu. Jest to produkt o ujemnej zawartości kalorii.
Zupa kremowa szparagowa
Składniki:
- woda - 1,5 litra;
- szparagi - 1 kg;
- cebula - 1 szt .;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- Beztłuszczowy jogurt - 250 ml;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Szparagi w wodzie i gotować przez około 10 minut, aż będą miękkie. W osobnej misce rozcieńczyć mąkę niewielką ilością powstałego bulionu, a następnie wlać ją z powrotem do garnka. Mąka sprawi, że zupa będzie gęstsza. Drobno posiekaj cebulę i usmaż, aż uzyskasz złoty kolor w oliwie z oliwek. Dodaj smażoną cebulę, jogurt, przyprawy do szparagów. Zupę gotujemy na małym ogniu przez 5 minut. Ostudzić delikatnie i przejść przez blender. Twoja zupa jest gotowa.
W ten sam sposób przygotowuje się zupę brokułową na odchudzanie.
Zamiast wody w proponowanych recepturach można wziąć bulion z kurczaka. Zupa z kurczaka jest przydatna do odchudzania, dostarcza organizmowi niezbędnych białek zwierzęcych i łatwo przyswajalnych tłuszczów, a niskokaloryczna.
Aby poprawić smak i nadać delikatność fakturze zupy, można dodać przetworzony ser. Zwykle zupa serowa do odchudzania nie jest zalecana, ponieważ kazeina zawarta w serze spowalnia metabolizm, ale ser przetworzony jest pozbawiony tej niedogodności. Ponadto, proste przetworzone sery są dostępne w handlu, bez żadnych dodatków i o niskiej zawartości kalorii.