Sos krewetkowy
Prawdziwi miłośnicy krewetek wiedzą, że nie tylko umieją je prawidłowo ugotować, ale nadal trzeba zrobić dobry sos, aby naprawdę cieszyć się smakiem gotowego dania. Odpowiednio dobrany sos nie tylko wyrusza w smak owoców morza, ale czasem nawet całkowicie go przekształca.
Przepis na sos krewetkowy
Składniki:
- keczup - 100 ml;
- korzeń chrzanu - 50 g
Gotowanie
Więc weź korzeń chrzanu, wyczyść go i potrzyj na drobnej tarce. Powstałą masę miesza się z domowej roboty keczup i przeniósł się do miski. Ten sos nadaje się nie tylko do krewetek, ale także do niemal każdego rodzaju owoców morza.
Sos Spaghetti z krewetkami
Składniki:
- małe krewetki - 600 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- tłusty krem - 250 ml;
- masło - 50 g;
- pietruszka;
- przyprawy - do smaku.
Gotowanie
Oczyszczamy czosnek z łuski, wyciskamy go przez prasę i podgrzewa trochę na patelni z masłem. Po 5 minutach wlać śmietanę, zamieszać i doprowadzić do wrzenia. W tym czasie obierz skorupki krewetek, włóż je na patelnię i zamieszaj. Sól, sos pieprzowy posmakuj i gotuj przez 15 minut. Umyć pietruszkę, osuszyć i posiekać. Posyp je sosem, dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 3 minuty, a następnie za pomocą łyżki z otworami umieszczamy krewetki na talerzu i gotujemy sos na małym ogniu aż do uzyskania gęstej masy. Konsystencja naszego sosu powinna w rezultacie okazać się tłustym kwaśnym kremem. Następnie ponownie umieścić krewetki na patelni, wymieszać i ponownie duszone. Wlać spaghetti na przygotowany sos i udekorować potrawę świeżymi ziołami.
Sałatka z krewetkami
Składniki:
- olej roślinny - 150 ml;
- czosnek - 1 ząbek;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- mielony czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Obierz i posiekaj czosnek. Następnie włóż do miski miksera, wlej sos sojowy , sok z cytryny i olej roślinny. Dokładnie uderzaj z dużą prędkością, aż będzie gładka. Sól, pieprz do smaku i zalać ten sos sałatką z krewetkami.
Sos cezarowy z krewetkami
Składniki:
- Ser parmezan - 60 g;
- anchois - 40 g;
- żółtko kurczaka - 2 szt .;
- nie ostra musztarda - 20 g;
- przyprawy, przyprawy - do smaku;
- oliwa z oliwek - 100 ml.
Gotowanie
Pokrój ser i rybę w małe kostki. Następnie przenosimy te produkty do miski blendera, dodajemy oliwę, sól, przyprawy, żółtka i musztardę. Włącz urządzenie i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Daj sos do zaparzenia przez 15 minut, a następnie odważnie napełnij je sałatką Caesar. Dekorujemy naczynie świeżymi zieleniami i wzywamy wszystkich do stołu.
Sos z makaronem krewetkowym
Składniki:
- obrane krewetki - 100 g;
- pomidory koktajlowe - 5 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- krem 33% - 150 ml;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- przetworzony ser - 2 łyżki. łyżki;
- Ser parmezan - 20 g;
- przetworzony ser - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy
Gotowanie
Obieramy czosnek, kroimy w talerze i smażymy przez 30 sekund. Następnie delikatnie go usuń, a na maśle czosnkowym ułóż 
krewetki. Napełnij śmietaną, dodaj stopiony ser i zmielony pieprz. Gulasz, ciągle mieszając aż do grubości. Pokrój pomidory na połówki i podgrzej je w sosie z krewetkami. To wszystko, sos do makaronu jest gotowy!
Sos krewetkowy
Składniki:
- majonez - 250 ml;
- ketchup - 80 ml;
- sok pomarańczowy - 20 ml.
Gotowanie
Więc wymieszaj majonez i keczup w jednolitym różowym stanie. Następnie wlać sok pomarańczowy, wymieszać i wyjąć przygotowany sos w lodówce na 15 minut, aby ostygł. Ten sos jest idealny do gotowanych lub pieczonych krewetek.