Krewetki w cieście - przepis
Nie powinieneś czekać na specjalną okazję, aby wypróbować nowe, smaczne danie. Przygotuj sobie krewetki w cieście i ciesz się boskim i wykwintnym smakiem i aromatem tej wspaniałej przekąski.
Krewetki w cieście piwnym
Składniki:
- piwo jasne - 0,5 st .;
- mąka pszenna - 0,5 st .;
- obrane krewetki - 600 g;
- olej roślinny - 0,5 st .;
- sól
Gotowanie
W misce wymieszać, aż mąka będzie gładka z solą i stopniowo wlać lekkie piwo. Krewetki myte zimną wodą i suszone na ręczniku papierowym. Na patelni wylać masło, podgrzać, zanurzyć krewetki claret i smażyć szybko ze wszystkich stron. Następnie za pomocą szczypiec ostrożnie przenieś je na papierowy ręcznik, wysusz i podawaj smażone krewetki w cieście z dowolnym sosem i warzywami.
Przepis na smażone krewetki w cieście
Składniki:
- olej roślinny;
- jajko - 4 szt .;
- krewetki - 1 kg;
- mąka - 1,5 łyżki stołowej;
- skrobia kukurydziana - 1 łyżka stołowa;
- przyprawy
Do sosu:
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- sos chili - 0,5 łyżki. łyżki;
- miód - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 1 ząbek.
Gotowanie
Tak więc bierzemy 3 miski: w jednym wymieszamy wszystkie składniki sosu i wstawimy do lodówki. W innym dobrze ubijaj jajka, aw trzecim łączymy mąkę kukurydzianą, mąkę i przyprawy. W rondelku zalać olejem i rozgrzać. Umyć krewetki, obrać, wrzucić najpierw do mąki, a następnie zanurzyć w mieszaninie jaj i ponownie zanurzyć w mące. Wrzuć krewetki na gorący olej i smaż przez około 2 minuty, aż uzyskasz złoty kolor. Następnie polać owoce morza schłodzonym sosem i podawać na stole.
King krewetki w cieście
Składniki:
- woda - 1 łyżka.
- skrobia ziemniaczana - 120 g;
- mrożone krewetki - 500 g;
- olej roślinny - 250 ml;
- mąka - 1 łyżka.
- proszek do pieczenia - 10 g;
- przyprawy
Gotowanie
Rozważmy jeszcze jeden sposób, w jaki można zrobić krewetki w cieście. Aby to zrobić, gotuj owoce morza przez 2 minuty we wrzącej wodzie. Następnie myjemy, schładzamy i czyścimy krewetki tak, aby ogon pozostał nienaruszony. Wymieszaj mąkę ze skrobią i solą, zalej trochę zimną wodą i wyrabiaj ciasto o średniej grubości.
Wyjmujemy gotowe ciasto przez 30 minut w lodówce i tym razem przygotowujemy olej do rozgrzania. Następnie wrzuć do ciasta proszek do pieczenia i zamieszaj. Chleb z krewetkami w mące, zanurzyć w cieście i smażyć na oleju aż się rumienią. Teraz ostrożnie wyjmij je łyżeczką, przenieś do ręcznika papierowego, a następnie podawaj do stołu.
Krewetki tygrysie w cieście
Składniki:
- krewetki tygrysie - 10 szt.
Do marynaty:
- imbir;
- por - 1 pęczek;
- wino ryżowe - 3 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki.
Dla klyar:
- skrobia kukurydziana - 1 łyżka. łyżka;
- sezam - 3 łyżki. łyżki;
- białka jaj - 3 szt .;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- olej roślinny.
Gotowanie
Dokładnie myjemy krewetki z muszli, przecinamy je wzdłuż grzbietu, usuwamy wnętrzności i lekko zbijamy tusz płaską powierzchnią noża. Następnie przejdź do przygotowania marynaty. Do tego mieszamy 
w misce posiekaną zieloną cebulkę, rozdrobniony imbir, wlać sos sojowy , wino ryżowe i sól do smaku. Polej nasze krewetki tym sosem i pozostaw je do marynowania przez 30 minut.
Teraz idź do pałkarza: dobrze ubij białka, ostrożnie wlej skrobię i przesiej mąkę. Wlać olej roślinny do głębokiego naczynia, podgrzać i poczekać, aż dym pojawi się na dnie. Ewentualnie wyjmij krewetki z marynaty, zanurz je w cieście, zwiń w sezamie i usmaż na gorącym oleju, aż będzie ostry.