Krewetki panierowane

Czasami chcesz zadowolić siebie i swoich przyjaciół czymś smacznym i przysmakiem. Dowiedzmy się z Tobą o ciekawych przepisach z krewetkami.

King krewetki w panierce

Składniki:

krewetki królewskie - 900 g, sos sojowy - do marynaty.

Dla klyar:

jajko - 1 szt .;
sól - do smaku;
mąka pszenna - 2 łyżeczki;
bułka tarta.

Gotowanie

Krewetki myte pod wodą, oddzielamy głowę, usuwamy muszlę, pozostawiając tylko ogony. Następnie przesuwamy je do miski i polewamy sosem sojowym. Dalej gotujemy : wymieszaj w misce jajko, sól, wlej trochę wody, wlej mąkę i mieszaj, aż utworzy się jednorodna masa. Wlać bułkę tartą na płaską płytę. Teraz zanurzamy krewetki najpierw w cieście, a następnie w bułce tartej i smażymy ze wszystkich stron rozgrzanej patelni przez minutę. Rozsypujemy krewetki na talerzu i podajemy je na stole z sosem czosnkowym lub serowym.

Smażone krewetki panierowane

Składniki:

duże krewetki - 100 g;
krakersy;
cilantro - do woli;
ser - 200 g;
skórka z cytryny;
sól, pieprz - do smaku;
jajko - 2 szt .;
mąka.

Gotowanie

Bułkę tartą dokładnie mielimy za pomocą blendera na drobny miękisz i mieszamy z tartym serem i drobno posiekaną kolendrą. Krewetki oczyszczone, zdejmij głowę, usuń żyłę jelitową. Następnie wlewamy je do mąki, otrząsamy z nadmiaru, zanurzamy w ubitym jajku i kruszimy w bułce tartej z okruchów herbatników i parmezanu. Smażyć krewetki po każdej stronie w maśle aż ostry. Teraz kładziemy je na papierowym ręczniku, aby nadmiar oleju był szklany.

Panierowane krewetki tygrysie

Składniki:

krewetki tygrysie - 250 g;

Kukurydza - 2 łyżki. łyżki;
bułka tarta - 4 łyżki. łyżki;
jajko - 2 szt .;
olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
woda - 0,5 st.

Gotowanie

Bierzemy krewetki, usuwamy je ze zbroi, czyszczymy żyłę jelitową i ogony, które opuszczamy. Następnie dokładnie umyj moją krewetkę i osusz ręcznikiem. Lekko ubij jajka, dodaj mąkę, wodę i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Weźmy krewetki, zanurzamy w cieście i posypujemy bułką tartą. W rondelku zalać olejem roślinnym i nałożyć na kuchenkę, aby się rozgrzał. Smaż krewetki przez około 2 minuty z każdej strony, aż staną się jaskrawo złote. Umieść gotowe krewetki najpierw na papierowym ręczniku, a następnie na naczyniu.