Jedzenie Pyszne artykuły

Shaverma w St. Petersburgu

Shaverma w St. Petersburgu - nic więcej niż zwykła na całym świecie shaurma. W północnej stolicy jest uwielbiany przez konsumentów w każdym wieku, a punkty sprzedaży orientalnych fast foodów można znaleźć dosłownie na każdym kroku.

Shaverma w Petersburgu - przepis

W ramach zwykłej golarki na pewno spotkasz kurczaka, doprawionego mieszanką orientalnych przypraw (zazwyczaj kompozycja takich mieszanek jest trzymana w tajemnicy), jak również zwykły zestaw warzyw (ogórek, pomidor) i sos majonezowy.

Składniki:

  • kurczak - 490 g;
  • pomidory - 170 g;
  • śmietana - 95 g;
  • ogórek - 160 g;
  • majonez - 90 g;
  • curry - ½ łyżeczki;
  • szczypta kurkumy;
  • słodka cebula - 65 g;
  • pieczywo pita chleb.

Przygotowanie

Kurczak, czy to filety, czy biodra, pokrojono w paski i usmażyć. Lavash rozgrzać na suchej patelni i przygotować warzywa, pokroić na małe kawałki. Cebula i lepiej jest podzielić na najcieńsze pół-pierścienie za pomocą krajalnicy.

Do sosu wystarczy wymieszać śmietanę z kurkumą, majonezem i curry. Na rozgrzanym lawaszu połóż kurczaka, pokrojone warzywa i obficie napełnij wszystko sosem. Włączając pita, natychmiast serwują shaverma w Petersburgu, więc nie miała czasu na ochłonięcie.

Prosty przepis z Petersburga Shaverma

W niektórych fast foodach shavermu nie pakuje się w lavash, ale wkłada się w pita. Kup puste ciasta w każdym dużym supermarkecie lub gotuj w domu, kierując się naszymi przepisami.

Składniki:

  • pita ;
  • kurczak - 380 g;
  • sumak, curry i ostra papryka - szczypta;
  • pomidor - 115 g;
  • świeży ogórek - 90 g;
  • słodka papryka - 80 g;
  • słodka cebula - 45 g;
  • majonez - 85 g;
  • śmietana - 85 g;
  • sok z cytryny - 5 ml;
  • ząbek czosnku.

Przygotowanie

Po pokrojonym kurczaku, usmaż go, posypując mieszaniną przypraw i soli. Przygotuj warzywa, krojąc je w jakikolwiek sposób, co najważniejsze - nie za duże. Teraz chwyć sos: wymieszaj majonez ze śmietaną, dodaj wszystko z sokiem cytrusowym i rozdrobnionym ząbkiem czosnku.

U podstawy pita umieść kurczaka i warzywa, a następnie polej cały sos.

Wyśmienita shaverma - przepis

Składniki:

  • uda kurczaka - 780 g;
  • tahini 10 g;
  • jogurt - 65 ml;
    • Wyśmienita shaverma - przepis
  • czosnek - 3 zęby;
  • przez szczyptę zmielonego kminku i kolendry;
  • pomidory - 310 g;
  • cebula - 2 szt .;
  • PIT.

Przygotowanie

Po przyprawieniu kurczaka, usmażyć całość i zanalizować. Wymieszaj jogurt z tahini, czosnkiem i przyprawami. Napełnij pita kurczakiem, połóż sos i zakończ giczarkę kawałkami warzyw.