Sól morska - korzyści i szkody
Wśród masowych produktów na półkach naszych sklepów sól morska pojawiła się stosunkowo niedawno i natychmiast stała się powszechna. Dzisiaj ten produkt jest zalecany przez dietetyków zamiast zwykłej soli. Oprócz smaku sól morska ma również działanie lecznicze. Korzyści i szkody związane z solą morską zależą od jej składu. W tej formie soli jest bogaty w jod i wiele substancji aktywnych. Do asymilacji produktu przez organizm z korzyścią wystarcza pięć gramów dziennie.
Sól morska smakuje jak gotowanie. A zawartość kalorii jest prawie taka sama. Jak sama nazwa wskazuje, sól morska jest wydobywana z wody morskiej przez odparowanie. Uzyskuje się go w sposób naturalny, ponieważ jego pochodzenie wiąże się z parowaniem wody i narażeniem na ciepło z promieni słonecznych. Jest to długi naturalny proces, który pozwala uzyskać gotowy produkt i chętnie wykorzystamy go do celów kulinarnych.
Korzyści i szkody soli morskiej
Zaletą soli morskiej jest to, że ma ona całkowicie naturalny skład. Obejmuje on potas, magnez, sód, te pierwiastki, które przyczyniają się do poprawy metabolizm . Również w zawartości produktu luzem jest wapń, który przyczynia się do szybkiego gojenia się ran i eliminacji zakażeń. Dzięki innym pierwiastkom śladowym w soli morskiej membrany komórkowe formują się szybciej w naszych ciałach, co jest niezbędne do regeneracji komórek. Brom w składzie soli działa uspokajająco na układ nerwowy, a magnez działa jako środek antyalergiczny.
Sól morska - dobra lub szkodliwa dla organizmu?
Hormon-lipidowy metabolizm w organizmie występuje z powodu jodu, który jest częścią soli morskiej. Normalizuje procesy immunologiczne. Sól morska ma ogólnie dobry wpływ na naszą odporność. Mangan, który również jest w swoim składzie, kończy pracę nad przywróceniem układu odpornościowego. Ale cynk przyczynia się do funkcjonalności gruczołów płciowych.
Zastosowanie soli do żywności morskiej jest również bogate w żelazo, które pomaga transportować tlen do komórek wszystkich narządów wewnętrznych. Obecność krzemu w produkcie ma korzystny wpływ na stan organizmu - szczególnie na elastyczność skóry, jej elastyczność.
Nie myśl, że sól morska różnych gatunków ma ten sam skład. Wartość produktu jest w jego różnorodności. Korzyści soli morskiej w żywieniu w ogóle nie można przecenić, ale dokładniej, najcenniejsze właściwości szarej soli morskiej. Taki niezwykły odcień kojarzy się z gliną z głębin oceanu, gromadzą się tutaj cząsteczki alg. Substancje lecznicze są uwalniane z tych podwodnych roślin. O ich obecności świadczy kolor soli morskiej.
Wymienienie wszystkich głównych korzystnych właściwości soli morskiej może zająć dużo czasu, ale jedno jest pewne - ten produkt można nazwać eliksirem zdrowia i długowieczności. Jednak jest też szkoda z soli. Nadmiar produktu 
w organizmie może powodować zatrzymywanie nadmiaru wody, a to prowadzi do naruszenia równowagi wodno-alkalicznej. Kolejny nadmiar soli wpływa na pracę nerek, ponieważ zmusza je do ciężkiej pracy.
Ze względu na odkładanie się soli występują zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego. Jeśli nie zwracasz uwagi na zalecenia lekarzy i nie stosujesz soli morskiej w sposób niekontrolowany, wówczas ryzyko rozwoju zaćma z powodu chlorku sodu zawartego w produkcie.
A jednak, jako część soli więcej witamin i minerałów, dzięki czemu sól stołowa zawsze może być zastąpiona przez morze.