Saute - Przepis
Saute doskonale udekoruje i urozmaici Twoje menu. Oferujemy kilka ciekawych przepisów.
Przepis Zucchini Saute
Składniki:
- żarówka - 1 szt .;
- cukinia - 500 g;
- słodka papryka - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- przyprawy;
- zieloni.
Gotowanie
Wszystkie warzywa są myte, przetwarzane i krojone w małe kostki. Następnie włóż cebulę na patelnię i przepuść przez 5 minut w oleju. Następnie dodać marchewki, paprykę i smażyć do miękkości. Następnie przerzucamy warzywa do głębokiej miski i na tej samej patelni gotujemy na wolnym ogniu, aż cukinia stanie się przezroczysta. Teraz zwróć pieczone warzywa, wymieszaj i gotuj wszystko pod pokrywką przez 30 minut na małym ogniu. Przypraw naczynie z przyprawami i odstaw potrawę na 15 minut. Następnie połóż go na brzegach, przykryj pokrywkami i sterylizuj przez 10 minut we wrzącej wodzie. Następnie ostrożnie wyjąć słoiki, zwinąć je przykrywkami, obrócić je, owinąć w ciepły koc i pozostawić do całkowitego schłodzenia. Podczas serwowania ułożyć gulasz warzywny w talerzu i posypać posiekanym świeże warzywa .
Przepis Saute z bakłażana na zimę
Składniki:
- bakłażany - 2 kg;
- Bułgarska papryka - 5 szt .;
- pomidory - 1 kg;
- marchewki - 6 szt .;
- ostra papryka - 1 szt .;
- cebula - 2 szt .;
- sól gruboziarnista - 2 łyżki. łyżki;
- cukier biały - 50 g;
- olej roślinny - 100 ml.
Gotowanie
Wszystkie warzywa są dokładnie myte i przetwarzane. Następnie pociąć je na małe kostki lub cienkie koła. Wlej do miski multicookera olej słonecznikowy, rozłóż cebulę i przeprowadź w trybie pieczenia do przezroczystości. Potem rzucamy marchew, paprykę i dobrze mieszamy. Ułóż bakłażany na wierzchu, lekko je sól i przykryj warstwą pomidorów. Zamknij pokrywę urządzenia, wybierz program "Hartowanie" i ustaw czas na 1,5 godziny. Tym razem przygotowujemy słoiki, sterylizujemy je i wrzucamy każdą odrobinę cukru i soli. Następnie rozprowadzamy saute warzywne w czystym pojemniku, zwijamy je pokrywkami, obracamy i zawijamy w koc. Po schłodzeniu przeorganizuj brzegi w piwnicy lub przechowuj przekąski w lodówce.
Przepis sauté w wolnym naczyniu
Składniki:
- cukinia - 2 szt .;
- marchewki - 3 sztuki;
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- żarówka - 1 szt .;
- dojrzały pomidor - 1 szt .;
- olej roślinny;
- zieloni - 1 pęczek;
- przyprawy i cukier.
Gotowanie
Wysmaruj miskę oleju roślinnego olejem roślinnym i ułóż pomidora pokrojonego w plasterki. Następnie rzuć szczyptę soli, cukru i rozprowadź plasterki cukinii. Następnie dodaj pokrojone marchewki, paprykę, cebulę i zamknij pokrywkę urządzenia. Zgaszamy program "Gaszenie" i wykrywamy około 45 minut, w zależności od mocy Twojego modelu. Podczas serwowania posypać przygotowanym saute zieleniną.
Kurczak Saute Przepis
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 sztuka;
- marchewki - 1 szt.;
- woda - 3 łyżki. łyżki;
- cukinia - 1 szt .;
- świeże grzyby - 200 g;
- Bułgarska zielona papryka - 1 szt .;
- Pomidor - 1 szt .;
- przyprawy
Gotowanie
Wszystkie warzywa są przetwarzane i siekane. Opłucz mięso z kurczaka, pokrój w kostkę i zrumień na rozgrzanym oleju. Następnie dodaj marchewki posiekane w paski i mieszając smaż przez 5 minut. Następnie wrzuć grzyby, posiekane talerze, następnie cukinię i pomidor, przetrzyj przez sito. Po kolejnych 5 minutach dodaj posiekaną paprykę i cebulę. Dokładnie wymieszaj saute z warzyw, zalej trochę przefiltrowaną wodą i gotuj przez 10 minut, przykryj pokrywką. Podawać jako dodatek gotowany ryż lub wermiszel.