Sałatka z kiełbasą - najprostsze i niezwykle smaczne przepisy na codzienne przekąski

Sałatka z kiełbasą to uniwersalna zimna przekąska. Dla niego nie jest konieczne gotowanie składnika mięsnego specjalnie, więc dla kucharza takie danie jest prawdziwym odkryciem i oszczędnością czasu. Ponadto dzieci uwielbiają kiełbasę, więc łatwo będzie je nakarmić taką sałatą.

Jaką sałatkę można ugotować z kiełbasą?

Sałatki z kiełbasy są wygodne i skuteczne, ponieważ z reguły komponenty do nich nie wymagają gotowania. Kiełbasa zastępuje, z reguły, mięso w naczyniu. Z minimalnego zestawu produktów prawie zawsze można zrobić pyszną sałatkę z kiełbasą, która spodoba się dzieciom, które są łatwo leczone niespodziewanym gościom. Możesz zrobić kilka rodzajów podobnych potraw:

1. Kiełbasa dobrze łączy się z dowolnymi warzywami - kapustą, papryką, ogórkiem.
2. Obfite sałatki otrzymywane są z kiełbasy z dodatkiem krakersów, fasoli lub innych roślin strączkowych.
3. Sałatki z kiszonymi ogórkami, pieczarkami, kapustą, koreańską marchewką można wypełnić masłem, więc takie dania mogą być doskonałym substytutem sałatek majonezowych na świątecznych stołach.

Klasyczna sałatka "Olivier" z kiełbasą - prosty przepis

Tradycyjna, serdeczna sałatka z gotowaną kiełbasą prawie stała się znakiem rozpoznawczym każdej uczty. Olivier jest przygotowany na codzienne posiłki, ale na festiwalu prawie każdy szuka tej sałatki na stole. Warzywa należy gotować w osobnym pojemniku. Jeśli jest maszyna do kostkowania, sprawi to, że danie będzie piękniejsze i skróci czas gotowania. Sól w sałacie "Olivier" z kiełbasą nie może być dodana, ponieważ same ogórki kiszone są solone.

Składniki:

• gotowana kiełbasa - 350 g;
• ziemniaki - 250 g;
• marchewki - 100 g;
• groch w puszce - 300-350 g;
• jajko - 6 szt .;
• ogórek kiszony - 150 g;
• majonez - do smaku.

Gotowanie

1. Zagotować marchew, ziemniaki, jajka. Pokrój te składniki i włóż do miski.
2. Dodaj posiekaną kiełbasę.
3. Opłucz groch i dodaj do potrawy.
4. Drobno pokrojone ogórki dodają się do końca.
5. Sałatka sezonowa z majonezem do smaku. W razie potrzeby można włożyć "Olivier" i świeżą cebulę.

Sałatka z fasolą i kiełbasą

Bogata sałatka z fasolą i wędzoną kiełbasą jest idealna na świąteczną kolację w zimnych porach roku. Sama fasola jest bardzo satysfakcjonująca, więc możesz zjeść taką sałatkę jako danie główne. Aby nie zaszkodzić postaci, zamiast majonezu można użyć oliwy z oliwek. Fasolę w banku można zastąpić gotowaną zieloną fasolką.

Składniki:

• kiełbasa wędzona - 350 g;
• fasola konserwowa - 1 puszka;
• jajko - 2 szt .;
• marchewki - 150 g;
• cebula - 150 g;
• czosnek - 1 ząb;
• majonez - do smaku.

Gotowanie

1. Pokrój kiełbasę na cienkie, długie słomki. Dodaj do niego jajka na twardo.
2. Cebula i marchewka zetrzeć, usmażyć. Włożyć do salaterki.
3. Dodaj fasolę i starty czosnek. Wlać olej.

Sałatka z kapustą i kiełbasą

Podstawowa sałatka z kapustą i wędzoną kiełbasą wymaga tylko 10 minut pracy od kucharza. W końcu produkty dla niego nie muszą się gotować i smażyć, ale wystarczy je pokroić. Jeść posiekać kiełbasę w paski, jak kapustę, będzie piękniejsza. Najlepiej wypełnić majonezem, ale możesz też użyć jogurtu lub masła.

Składniki:

• wędzona kiełbasa - 150 g;
• kapusta - 350 g;
• czosnek - 2 zęby;
• pietruszka - pęczek;
• majonez - do smaku.

Gotowanie

1. Pokrój kapustę słomkami, solą i mieleniem.
2. Dodaj do niego plastry kiełbasy.
3. Drobno zetrzyj czosnek i dodaj do miski.
4. Udekoruj sałatkę kiełbasą i kapustą z pietruszką.

Sałatka "Obzhorka" z kiełbasą i krakersami

Najprostszym i najszybszym w krojeniu jest sałatka z kiełbasą i krakersami. Bardzo lubi dzieci, bo danie ma wszystko, co im się podoba - kiełbaski i chrupiące krakersy. Możesz zmienić przepis pieczone marchewki i cebuli, a dla korzyści i zwiększenia jasności smaku dodaje się czasem świeżego selera.

Składniki:

• wędzona kiełbasa - 300-350 g;
• krakersy żytnie - 1 opakowanie;
• ogórek - 1 szt .;
• zielenie - do smaku;
• majonez - 50-70 g.

Gotowanie

1. Potnij kiełbasę i ogórki na małe kostki.
2. Zagnieść z majonezem. Po dodaniu krakersów (już przed podaniem).
3. Udekoruj zielenią.

Sałatka "Wenecja" - przepis z kiełbasą

Koreańska sałatka z marchwi i kiełbasy o pięknej nazwie "Wenecja" jest atrakcyjna, ponieważ nie trzeba jej wcześniej gotować. Krakersy można przyjmować ze smakiem sera, ale można również włożyć tarty twardy ser do naczynia. Aby naczynie stało się bardziej soczyste, możesz dodać świeży ogórek. Od krakersów można odstąpić (dotyczy to tych, którzy podążają za figurką i unikają mąki).

Składniki:

• Kiełbasa - 200 g;
• krakersy - 1 opakowanie;
• kukurydza - ½ puszki;
• marchewka koreańska - 150 g;
• majonez - do smaku.

Gotowanie

1. Pokrój kiełbasę na paski, wymieszaj z marchewką, kukurydzą.
2. Przykryć majonezem i wymieszać.
3. Przed podaniem umieść grzanki w sałatce i ponownie wymieszaj.

Sałatka "Solomka" z kukurydzą i kiełbasą

Apetyczny sałatka z kukurydzy i kiełbasa jest atrakcyjna, ponieważ jest to robione bez dodawania majonezu, a więc niskokaloryczne. W tym samym kiełbasa dodaje sytości. Niektórzy wkładają również świeży ogórek lub gotowane jajko. Składniki są cięte wyłącznie w paski, stąd odpowiadająca im nazwa. Kapusta może mieć Peking, a można tylko kapustę.

Składniki:

• wędzona kiełbasa - 250 g;
• kukurydza - ½ puszki;
• kapusta - 250 g;
• zielenie - do smaku;
• oliwa z oliwek - 2-3 łyżki stołowe. l

Gotowanie

1. Pokrój kiełbasę na paski, posiekaj drobną kapustę. Umieść wszystko w misce.
2. Dodaj kukurydzę, spuścić wodę.
3. Smar sałatka z kapustą i kiełbasą , udekoruj zielenią.

Sałatka z kiełbasą i pomidorami

Jeśli goście nagle pojawili się na progu i nie ma nic do leczenia, możesz szybko zrobić szybki hasz Sałatka z wędzonej kiełbasy i pomidory. Oprócz tych dwóch głównych składników można dodać inne warzywa i warzywa (papryka, ogórki), grzyby, jajka na twardo. Zamiast majonezu, sałatkę można polać sosem śmietankowym, posiekanym czosnkiem i oliwą z oliwek (sos berliński).

Składniki:

• kiełbasa wędzona - 350 g;
• pomidor - 3-4 sztuki;
• twardy ser - 150 g;
• marynowane grzyby - 100 g.

Gotowanie

1. Wszystkie składniki są cięte i mieszane w głębokiej misce.
2. Polać majonezem lub innym sosem do wyboru.

Sałatka z pieczarkami i kiełbasą

Niezwykły wyrafinowany smak jest inny sałatka z champignonu i kiełbasa, ponieważ w jej składzie jest białe wino. Lepiej jest wybrać kiełbasę bardziej zwięźle, drobniej, wtedy danie otrzyma bogatszy smak. Grzyby lepiej przyjmować świeże, ale nie kupowane, są bardziej aromatyczne. Wino najbardziej odpowiednie do przygotowania suchego.

Składniki:

• gotowana kiełbasa - 250 g;
• grzyby - 250 g;
• wino - 120 ml;
• cebula - 100 g;
• olej - 2-3 łyżki stołowe. l

Gotowanie

1. Drobno pokrojona frytka z posiekanymi grzybami.
2. Wlać wino do garnka i pozwolić mu wyparować.
3. Ostudzić i wymieszać z pokrojoną w kostkę kiełbasą
4. Dodaj do sałatki zielenie i przyprawy z kiełbasą do wyboru.

Sałatka pancake z wędzoną kiełbasą

Pancake Salad z kiełbasą - ciekawe rozwiązanie dla gospodyni. Tylko dwa składniki mogą stanowić ciekawą nietypową potrawę. Naleśniki z jajek można kupić w sklepie, ale można to zrobić samemu. Jajka przed gotowaniem należy oblić zimną wodą. Przysmak można dowolnie zmieniać w zależności od innych produktów, na przykład z powodzeniem wyjdzie naleśnikowa sałatka z kiełbasą i serem, kukurydzą, ogórkami i czerwoną papryką.

Składniki:

• wędzona kiełbasa - 350-400 g;
• 3-4 jajka;
• skrobia - 3 łyżki. l
• majonez - do smaku.

Gotowanie

1. Wymieszaj jajka z solą, skrobią, wodą, beatem.
2. Wlać mieszaninę do rozgrzanej patelni i dobrze usmażyć po obu stronach.
3. Po schłodzeniu naleśników pokrój je w paski. Po prostu pokrój kiełbasę w paski.
4. Możesz zrobić zarówno zwykłą, jak i warstwową sałatkę z kiełbasą i jajkami.

• ← Sałatka z fasolą w puszkach
• Sałatka z czerwoną fasolą w puszkach - oryginalne przepisy na menu Lean i nie tylko →