Sałatka z gruszką

A czy wiesz, że gruszka to nie tylko pyszny i pachnący owoc, ale także wspaniały składnik do przygotowania pysznych sałatek! Żywym przykładem jest sałatka z gruszką i serem . Cóż, ponieważ istnieje wiele przepisów na sałatki z gruszkami, rozważmy inne kombinacje składników.

Ciepła sałatka z kurczakiem i gruszką

Składniki:

czerwona kapusta - 1 szt .;
ocet balsamiczny - 2 łyżki. łyżki;
gruszka - 2 szt .;
filet z kurczaka - 250 g;
sól, przyprawy - do smaku;
rodzynki - 100 g;
Migdały - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie

Więc piec pierś kurczaka lub gotować, aż do pełnego ugotowania i podzielone na włókna. Rozdrobnij kapustę, dusić na patelni z oliwą, solą i pieprzem do smaku. Na samym końcu dodaj ocet balsamiczny. Przykryj pokrywką i kontynuuj gotowanie przy minimalnym ogniu przez około 1,5 godziny. Minuty za 30 przed końcem, dodaj migdały i rodzynki do woli, wymieszaj. Połóż pokrojoną gruszkę i trzymaj ogień przez 10 minut, aż zmięknie.

Wymieszaj przygotowaną masę z filetem z kurczaka i ułóż w miseczce do sałatek.

Sałatka z szynką i gruszką

Składniki:

maślanka - 50 g;
majonez - 2 łyżki. łyżki;
ocet winny biały - 1 łyżeczka;
sól, pieprz - do smaku;
szynka - 100 g;
gruszka - 2 szt .;
olej roślinny;
cykoria - 300 g

Gotowanie

W małym rondlu wymieszaj majonez, maślankę, ocet, sól i pieprz do smaku. Na patelni z olejem roślinnym podsmaż pokrojoną szynkę do stanu chrupiącego. Następnie przesuwamy papierowy ręcznik i delikatnie chłodzi. Gruszki przeciąć na pół i usunąć nasiona. Pokroić w paski i wymieszać z cykorią i szynką. Na wierzchu podlewamy sos sałatkowy, mieszamy i podajemy do stołu.

Sałatka z gruszkami i krewetkami

krewetki - 6 szt .;
gruszka - 1 sztuka;
oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
suszona wiśnia - 30 g;
orzechy nerkowca - 30 g;
czosnek - 1 ząbek;
papryczka chili - 0,5 szt .;
sok z cytryny - do smaku;
miód - 1 łyżeczka;
ocet - 0,5 łyżeczki;
musztarda - 0,5 łyżeczki;
biały chleb - 30 g;
mielony cynamon, rozmaryn, sól - do smaku.

Gotowanie

Umyć krewetki, obrać, osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie przygotowujemy marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny, miód, oliwę z oliwek, przeciśnij przez czosnek i papryczkę. Napełnij marynatę z krewetek i odstaw do ogórków na 2 godziny. Gruszka pokroić w ćwiartki, wyjąć rdzeń, natłuścić oliwą z oliwek, pieprzem i ustawić na 15 minut do pieczenia w piekarniku.

Obok gruszki, pokrojoną w kostkę kromkę białego chleba, posyp oliwą, posyp cynamonem i startym parmezanem. Marynowane krewetki są smażone na patelni grillowej. Aby ubrać, zmieszaj w misce odrobinę oliwy z oliwek, octu, musztardy, dodaj suszone czereśnie i orzechy. Rozkładamy sałatkę na danie, polewamy dressingiem, delikatnie mieszamy. Z góry dekorujemy krewetki i ćwiartki gruszki.

Jeśli nadal masz krewetki i siłę na nowe danie, spróbuj użyć naszego Przepis Caesar z krewetkami .