Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem
Sałatka z krabami to jeden z głównych gości większości stolików świątecznych od kilku ostatnich dekad. Dostępny i pyszny analog mięsa małży z surimi znalazł swoje miejsce w wielu zimnych przekąskach, ale tradycyjną mieszankę kukurydzy, kraba i jajka z dressingiem majonezowym poza wszelką konkurencją. Ci, którzy chcą znacznie zwiększyć objętość sałatki, często uciekają się do lew, takich jak dodanie gotowanego ryżu. Przeczytaj więcej o przepisach na sałatkę z paluszkami krabowymi i ryżem, porozmawiamy poniżej.
Klasyczna sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem
Praktycznie każdy przepis na sałatkę z surimi nie zgadza się ze sobą w jednym lub dwóch składnikach, ale jest jakaś klasyczna wersja tego dania narodowego, które jest uważane za szablon. Skład tej sałatki jest dość skromny i zawiera tylko cztery składniki.
Składniki:
- paluszki krabowe - 340 g;
- kukurydza (puszkowana) - 230 g;
- ryż - 1 łyżka.
- majonez - 190 ml.
Gotowanie
Zagotuj ziarna ryżu, nie zapomnij o lekko soli. Umyć gotowy ryż, aby zmyć nadmiar skrobi i umożliwić odprowadzenie nadmiaru wody. Spuścić nadmiar płynu z kukurydzy w puszkach i wlać ziarno do salaterki. Następnie wyślij i schłodzony gotowany ryż. Pokrój paluszki kraba w dowolny dogodny sposób i dodaj do sałatki. Doprawić danie sosem i schłodzić przed degustacją.
Sałatka z krabami, kukurydzą i ryżem - Przepis
W razie potrzeby sałatkę można łatwo dostosować do pory roku. Na przykład, aby zjadać przekąskę do połowy jesieni, dodaj do naczynia gotowane różyczki z brokułów, które są powszechnie dostępne w tym czasie. Znajomy "Krab" zmieni się nie tylko pod względem smaku, ale także pod względem wyglądu.
Składniki:
- kwiatostan brokułu - 370 g;
- gotowany ryż - 1 przedmiot;
- pomidor - 320 g;
- paluszki krabowe - 440 g;
- jaja - 6 szt .;
- kukurydza w puszkach - 310 g;
- śmietana - 45 g;
- majonez - 70
Gotowanie
Ugotować brokuły w różyczki w lekko osolonej wrzątku. Po schłodzeniu brokułów pokrój je na małe kawałki i wymieszaj z plasterkami pomidorów, paluszków krabowych i gotowanego ryżu. Jajka również gotują się na twardo, a obrane, arbitralnie siekamy. Dodaj jajka do sałatki i dopraw do smaku mieszanką sosów. W pełni schłodzić sałatkę krabową, ryżem i pomidorami przed podaniem.
Sałatka "Czułość" z paluszkami krabowymi i ryżem
Składniki:
- paluszki krabowe - 320 g;
- jaja - 7 szt .;
- ząbek czosnku - 1 szt .;
- ser - 115 g;
- gotowany ryż - 1 łyżka stołowa;
- majonez - do smaku.
Gotowanie
Aby sałatka w pełni spełniała swoją nazwę, praktycznie wszystkie składniki będą musiały być pocięte lub tarte tak cienko, jak to tylko możliwe. Jeśli masz cierpliwość i czas, to paluszki krabowe można również rozłożyć na cienkie włókna.
Tak więc pocierać jajka serem i pałeczkami. Uzupełniamy przystawkę gotowanym ryżem i małym ząbkiem czosnku, uprzednio przebitym przez prasę. Gotowanie sałatki z paluszków krabowych z ryżem prawie dobiegło końca, pozostaje tylko napełnić naczynie majonezem i można je podawać.
Sałatka z kukurydzy z kraba i ryżu
Składniki:
- paluszki krabowe - 520 g;
- jaja - 6 szt .;
- majonez - 235 ml;
- cebula - 45 g;
- kukurydza w puszkach - 290 g;
- chrzan konserwowy - 1 łyżeczka;
- groch w puszce - 290 g;
- gotowany ryż - 1/2 łyżki.
Gotowanie
Zagotuj jajka i posiekaj cebulę tak drobno, jak to możliwe. Połącz przygotowane składniki z roślinami strączkowymi, spuść wodę z tego ostatniego. Dodaj pałeczki kraba i schłodzony gotowany ryż. Ubierz sałatkę z majonezem i sosem chrzanowym.