Zielona sałatka
Czas letni niesie ze sobą nieskończone możliwości przygotowywania pysznych i pełnych witamin ze świeżych warzyw. Ta ostatnia obejmuje również proste zielone sałatki, które są oparte na świeżych warzywach, które jest pod ręką, uzupełnione przez szereg dodatków: jajka, ser i warzywa.
Zielona sałatka z jajkiem - przepis
W tej sałacie podstawą są tradycyjne sałaty letnie - sałata, ale można użyć pakowanej mieszanki lub innych dostępnych warzyw.
Składniki:
- głowa sałaty;
- rzodkiewka - 7 szt .;
- dymka - 3-4 pióra;
- ogórek - 1 szt .;
- ocet jabłkowy - 35 ml;
- olej - 20 ml;
- jaja - 2-3 kawałki
Gotowanie
Za pomocą niszczarki pokrój rzodkiewkę i ogórek. Zmiel zieloną cebulę i wybierz dobrze umyte liście sałaty. Wymieszaj sałatę z przygotowanymi warzywami i zieloną cebulą, dopraw do octu i posyp olejem. Zagotuj kilka jaj, a po ostudzeniu posiekaj i podawaj na sałatkę.
Sałatka ze świeżych zielonych i warzyw
Składniki:
Do sałatek:
- Mix zieleni - 310 g;
- pomidorki koktajlowe - 115 g;
- Bułgarska papryka - 85 g;
- czerwona cebula - 55 g;
- garść obranych nasion słonecznika.
Do tankowania:
- kochanie - 15 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek - 115 ml.
Gotowanie
Przede wszystkim przygotuj prosty sos sałatkowy z zielonych, ubijanie miodu z masłem i czosnek wbity w pastę. Przypraw sos oprószonym solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Pokrój pomidory w dowolny dogodny sposób. Podziel czerwoną cebulę na cienkie półpierścienie. Podobnie jak cebula, krojona i słodka papryka. Wymieszaj warzywa z mieszanką warzyw i przypraw sałatkę. Posypać przygotowane naczynie ziarnami.
Sałatka z zielenią i serem
Możesz urozmaicić smak zieleni za pomocą serów. Wybierz to drugie na podstawie własnych preferencji i budżetu, ponieważ, będąc uniwersalną podstawą, zielenie są doskonale łączone z regularnymi sklepami twardych serów i marynowanymi potrawami lub szlachetnymi serami z pleśnią.
Składniki:
Do sałatek:
- 1/2 granatu zbożowego;
- kozi ser - 175 g;
- obrane pistacje - 1/3 st .;
- zielony mix - 115 g
Do tankowania:
- olej kukurydziany - 35 ml;
- ocet balsamiczny - 15 ml;
- Musztarda Dijon - 5 g;
- miód - 5 ml.
Gotowanie
Raskroshite kozi ser i grubo posiekać obrane pistacje. Połącz wszystko z mieszanką zieleni. Przygotuj prosty dressing łącząc podane składniki z listy. Przypraw sałatkę i posyp ją pestkami granatu.