Sałatka z kalafiora na zimę - pyszne i nietypowe przepisy na oryginalną konserwację
Gospodynie, które uwielbiają robić puste warzywa, będą lubić sałatkę z kalafiora na zimę. Można go przygotować, łącząc główny składnik z innymi rodzajami warzyw, pozwoli to uzyskać smaczne osmorty witaminowe.
Jak ugotować zimową sałatkę z kalafiorem?
Aby przygotować sałatkę z kalafiora na zimę, przepisy zawierają opisy pewnych niuansów jego przygotowania:
- Kapustę należy wstępnie obrobić, w tym celu należy ją rozmontować w kwiatostany.
- Kapustę idealnie łączy się z pewnymi rodzajami warzyw, które przygotowuje się w zależności od ich cech. Na przykład paprykę i marchewkę można pokroić w paski, cebulę w pół-pierścienie, ogórki w plastrach lub plastry, gotowaną fasolę.
- Aby zachować sałatkę kalafiorową na zimę, można użyć octu do wrzenia z olejem roślinnym, cukrem, solą. Ponadto sok pomidorowy lub makaron są dobrze połączone z tym warzywem, a do jego ostrzenia można użyć papryczki chili.
Różnorodna sałatka z kalafiorem na zimę
Jest świetny sposób na zrobienie pysznej sałatki - kalafior z pietruszką na zimę jest dobrze połączony. Danie polega na dodawaniu innych rodzajów warzyw, które z nich należy użyć i ile z nich jest określanych przez każdą gospodynię. W banku można znaleźć kilka warzyw zebranych z jednej uprawy.
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- pomidory -1 kg;
- ogórki - 1 kg;
- marchewki - 1 kg;
- pieprz - 1 kg;
- czosnek - 2 głowy;
- goździki.
Gotowanie
- Warzywa cięte.
- Umieść goździki i czosnek w pojemniku, a na wierzchu warzywa.
- W 3 litrach wody zalać cukrem i solą, zagotować, zalać octem i wyłączyć ogrzewanie po 2 minutach.
- Wlać sałatkę kalafiorową na zimę z marynatą i korkiem.
Zimowa sałatka z fasolą i kalafiorem
Możesz zwiększyć wartość odżywczą potrawy, jeśli przygotujesz zimową sałatkę z kalafiora, która zawiera fasolę. Warzywa te są dobrze połączone w formie marynowanej, mogą nawet stać się przekąską. Jeśli dodasz do nich różnorodność przypraw, sałatka zyska dodatkowy akcent przyprawy.
Składniki:
- kapusta - 600 g;
- fasola - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- pasta pomidorowa - 30 ml;
- olej - 20 ml.
Gotowanie
- Sól ugotuj, gotuj przez 1,5 godziny.
- Zdemontuj kapustę i gotuj przez 5 minut.
- Połącz warzywa, dodaj cukier, sól i czosnek.
- Wymieszaj warzywa w wodzie z makaronem, goździkami, masłem. Gotuj przez 10 minut, zalewamy octem.
- Rozłóż sałatkę kalafiorową, fasolę na zimę na brzegach i zwinąć.
Pikantna sałatka z kalafiora na zimę
Możesz zastosować oryginalny przepis i gotować pyszna sałatka z kalafiora na zimę z dodatkiem niektórych składników. Należą do nich ostra papryka, sos chili, dodać pikantność i czosnek. Danie to jest szczególnie cenione przez mężczyzn dzięki charakterystycznemu nutowi korzennemu, uzyskanemu dzięki zastosowaniu specjalnych produktów i przypraw.
Składniki:
- kapusta - 3 kg;
- cukinia - 2 szt .;
- marchewki - 1,5 kg;
- ostra papryka - 0,5 kg;
- czosnek - 3 głowy;
- olej - 500 ml;
- sos chili -250 g;
- Sok pomidorowy - 1 l.
Gotowanie
- Pokrój warzywa.
- Podgrzej sos chili nad ogniskiem, dodaj masło, sok, cukier i sól.
- Włóż warzywa do mieszanki. Gotuj i gotuj przez kolejne pół godziny, na końcu dodaj ocet z czosnkiem.
Sałatka z Kalafiorowym Przysmakiem
Używano wielu ciekawych przepisów na gotowanie, ale na szczególną uwagę zasługuje sałatka z kalafiora na zimę. Słynie nie tylko ze swojego wyśmienitego smaku i pysznego aromatu, ale także ze względu na rekordową ilość składników odżywczych. Wynika to z faktu, że jego skład, oprócz kapusty, obejmuje inne przydatne produkty.
Składniki:
- pieprz - 400 g;
- kapusta - 2 kg;
- pomidory - 2,5 kg;
- czosnek - 200 g;
- olej - 400 ml;
- pietruszka - 400 g
Gotowanie
- Kapusta blanszować 4 minuty.
- Posiekaj pomidory i wymieszaj z octem, cukrem, oliwą i solą. Posiekaj pieprz, pietruszkę i czosnek, gotuj przez 5 minut.
- Mieszanka jest uzupełniana kapustą i brokułami, gotować.
- Ułóż sałatkę "Delikatność" kalafiora na zimę w pojemnikach.
Sałatka z kalafiora na zimę
Prawdziwym odkryciem na zimną porę roku będzie prosta sałatka z kalafiora na zimę, w tym squash w jego składzie. Maksymalny czas gotowania to 1 godzina. Możesz nadać danie nutę pikanterii za pomocą gorącego chili, słodkiego bułgarskiego i pomidorowego soku.
Składniki:
- kapusta - 3 kg;
- cukinia - 3 szt .;
- marchewki - 1,5 kg;
- papryczka chili - 0,5 szt .;
- olej - 2,5 filiżanki;
- czosnek - 3 ząbki;
- Sok pomidorowy - 1 l.
Gotowanie
- W ciągu 25 minut po zagotowaniu wody zagotuj wszystkie składniki, z wyjątkiem octu i czosnku, po tym czasie dodaj.
- Gotować przez 5 minut i rozdać sałatkę warzywną z kalafiorem na zimę w bankach.
Sałatka zimowa z kalafiora i ogórka
Najlepsze opcje gotowania można bezpiecznie przypisać przepis na sałatkę zimową kalafior i ogórek. Jego wyjątkowość zależy od tego, że warzywa są umieszczone w słoiku w całości. W zależności od konkretnych życzeń tej lub innej gospodyni domowej możesz dodać inne produkty, na przykład pomidory i paprykę.
Składniki:
- kapusta - 1 kg;
- ogórki - 1 kg;
- pieprz - 0,5 kg;
- czosnek - 8 ząbków;
- Pieprz grochowy - 30 szt.
Gotowanie
- Umieść czosnek i pieprz na dnie pojemnika. Następną warstwą są wszystkie warzywa. Banki zalewają wrzącą wodą.
- Rozcieńczyć sól, cukier w wodzie. Zagotować, zalać octem.
- Wodę można zastąpić marynatą z puszek.
Sałatka na zimę "Kalafior po koreańsku"
Niezwykle pikantnym przysmakiem, który spodoba się miłośnikom niezwykłych wykrojów, jest zimowa sałatka z kalafior na zimę po koreańsku . Kolendrę, czerwony pieprz i ocet należy stosować jako przyprawy. Aby nadać niezwykły smak warzywom, należy je trzymać w ostrej marynacie przez około pół godziny.
Składniki:
- kapusta - 1kg
- marchewki - 3 szt .;
- olej - 50 ml;
- czosnek - 2 głowy;
- przyprawy - 1 łyżka. l
Gotowanie
- Gotuj kapustę przez 2 minuty.
- Zrobić solankę z wodą, octem, solą, cukrem, masłem, gotować przez 4 minuty, następnie wlać na kapustę, ostudzić.
- Dodać czosnek, przyprawę, marchew i marynować przez 5 godzin.
Sałatka na zimę "Kalafior w pomidorach"
Wśród wielu sposobów na wykroje na zimę, sałatka z kalafiora sos pomidorowy jest bardzo popularny. Dzięki temu przepisowi możesz uzyskać prawdziwy przysmak świątecznego stołu. Aby stworzyć danie, możesz użyć świeżych zmielonych pomidorów lub soku pomidorowego.
Składniki:
- kapusta - 2 kg;
- pomidory - 1 kg;
- pieprz - 250 g;
- olej - 200 g;
- czosnek - 8 ząbków.
Gotowanie
- Gotuj kapustę przez 5 minut.
- Posiekaj warzywa, pocieraj pomidory, mieszaj, dodaj cukier, masło, sól i gotuj przez pół godziny.
- Dodaj kapustę na masę i dusić przez kolejne 3 minuty.