Sałatka "Uwaga na wódkę" na zimę - smaczne i oryginalne przepisy na pikantne przetwory

Sałatka "Uważaj na wódkę" na zimę pomoże w pokryciu świątecznego stołu już za kilka minut, bo zamykając oczy na "szkodliwą" nazwę, można zachować taką smakowitą, zdrową, aromatyczną, przyjemną dla oka półmisek warzywny, Jest również doskonałym dodatkiem do szklanki opiekania i doskonałą przekąską na trzeźwe menu.

Jak gotować sałatkę "Uważaj na wódkę"?

Sałatka "Strzeż się wódki" po raz kolejny potwierdza, że ​​wszystkie "genialne" przekąski są przygotowywane po prostu. Technologia jego tworzenia jest następująca: półmisek warzywny musi być posiekany, przyprawiony przyprawami, wypełniony olejem i octem i odstawiony na godzinę. Gotuj masę warzywną na ogniu przez 10 minut i zwinąć w sterylne słoiki.

1. Przygotowanie na zimę "Uwaga na wódkę" okaże się naprawdę smaczne i pachnące, tylko przy minimalnej obróbce cieplnej.
2. Biorąc pod uwagę minimalne gotowanie, należy pozwolić więcej czasu na marynowanie warzyw.
3. Aby wydłużyć okres przydatności do spożycia, obrabiany przedmiot powinien być trzymany w pakiecie.

Sałatka "Uwaga na wódkę" na zimę bez sterylizacji

Przystawka "Uwaga na wódkę" ma kilka sposobów gotowania. Wiele gospodyń domowych woli to zachować. sałatka bez sterylizacji . Trudno się z tym nie zgodzić, ponieważ warzywa przybierają specjalny delikatny chrupek, zachowują naturalną świeżość i bogatą kompozycję witaminową, co pozwala szybko poradzić sobie z wpływem alkoholu.

Składniki:

• kapusta - 1 kg;
• pomidory - 1 kg;
• ogórki - 700 g;
• marchew, cebula - 0,5 kg;
• słodka papryka - 700 g;
• Ocet 9% - 120 ml;
• cukier - 80 g;
• sól - 50 g;
• olej - 240 ml.

Gotowanie

1. Kapusta i pieprz rozdrobnione.
2. Marchew rub.
3. Ogórki i pomidory pokroić w plastry.
4. Wymieszaj ocet, olej, przyprawy.
5. Wlać warzywa z dressingiem i odstawić na godzinę.
6. Gotuj przez 10 minut i przygotuj pyszną sałatkę na zimę "Strzeż się wódki" nad brzegiem.

Sałatka na zimę warzyw "Uważaj na wódkę"

Sałatka "Uważaj na wódkę" na zimę to jedna z najpopularniejszych zimnych sałatek. Jest to proste wytłumaczenie: jest szybko przygotowane i składa się z prostych składników, których skład i proporcje można zmieniać na podstawie osobistych preferencji smakowych, a mała liczba niezapomnianych receptur pomaga wybrać odpowiednią technologię konserwowania.

Składniki:

• kapusta - 2 kg;
• cebula, słodka papryka - 1,5 kg;
• pomidory - 2 kg;
• ogórki - 1,7 kg;
• marchewki - 2 kg;
• olej - 240 ml;
• ocet 9% - 240 ml;
• sól - 50 g;
• cukier - 100 g

Gotowanie

1. Pokroić wszystkie warzywa, doprawić i odstawić na godzinę.
2. Gotuj 10 minut i zwinąć.

Sałatka z ogórków na zimę "Uważaj na wódkę"

Sałatka z ogórków "Uwaga na wódkę" zachwyci miłośników tradycyjnych przekąsek, ponieważ ten preparat wyróżnia się ostrymi, pachnącymi i chrupiącymi plastrami ogórków, które powodują szczególny apetyt i zachowują długi posmak. Do gotowania przyprawione warzywa są przechowywane w zalewie przez około dwie godziny, gotowane i zawijane.

Składniki:

• ogórki - 4 kg;
• cebula, słodka papryka - 1,4 kg;
• pomidory - 1 kg;
• kapusta - 1 głowa;
• marchewki - 800 g;
• czosnek - 1 głowa;
• cukier - 300 g;
• olej - 450 ml;
• ocet - 300 ml.

Gotowanie

1. Ogórki pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z warzywami, doprawić i odstawić na 2 godziny.
2. Gotuj 10 minut i rzuć sałatkę "Uważaj na wódkę" na zimę w bankach.

Surówka z kapusty na zimę "Uwaga na wódkę"

Sałatka z kapusty "Uważaj na wódkę" spodoba się miłośnikom białej kapusty. Wiedzą na pewno, że oprócz smaku, warzywo zawiera zapasy witaminy C i błonnika, dzięki czemu kęs staje się bardziej przydatny i pożywny. Liście kapusty mają jednak twardą konsystencję, z uwagi na to, że obróbkę cieplną należy zwiększyć do 15 minut.

Składniki:

• kapusta - 2 kg;
• pomidory, słodka papryka - 1,5 kg;
• ogórki - 1 kg;
• marchewki - 1,2 kg;
• olej - 500 ml;
• ocet - 250 ml;
• cukier - 130 g

Gotowanie

1. Pokrój warzywa, dopraw i odstaw na godzinę.
2. Gotować 15 minut.
3. Sałatka z kapusty "Uważaj na wódkę" na zimę w bankach.

Sałatka na zimę "Strzeż się wódki" bez gotowania

Pyszna sałatka "Strzeż się wódki" zyska status zdrowej przekąski, jeśli ugotujesz ją bez gotowania. Aby to zrobić, nalegają warzywa, pakowane w czyste pojemniki i, poprzez napełnianie gorącą marynatą, sterylizowane. Konserwacja zachowuje więc witaminy i staje się nie tylko pikantnym suplementem alkoholowym, ale także zdrową dietą.

Składniki:

• kapusta - 1 głowa;
• marchew, papryka słodka - 1,2 kg;
• pomidory - 1 kg;
• pieprz - 800 g;
• ogórki - 800 g;
• ocet - 200 ml;
• cukier - 300 g;
• sól - 100 g;
• woda - 2,5 l.

Gotowanie

1. Przypuść posiekane warzywa z połową cukru, soli i octu i odstaw na 30 minut.
2. Do marynaty wymieszaj pozostałe przyprawy z wodą i zagotuj.
3. Przygotuj sałatkę w słoiku, zalej marynatę i sterylizuj przez 20 minut.

Sałatka "Uwaga na wódkę" ze sterylizacją

Szczególnie skrupulatne gospodynie mogą przygotować zimową sałatkę "Strzeż się wódki" sterylizacją. Ta metoda konserwowania jest bardzo pożądana przez mieszkańców małych mieszkań, ponieważ całkowicie gwarantuje długie przechowywanie kęsa nawet poza lodówką. Podczas gotowania warzywa są gotowane, sterylizowane i zwijane.

Składniki:

• kapusta - 1 kg;
• pomidory - 1 kg;
• marchewki - 1 kg;
• ogórki - 1 kg;
• marchewki - 1 kg;
• cebula - 1 kg;
• przyprawy - 50 g;
• ocet - 300 ml;
• olej - 250 ml.

Gotowanie

1. Przypraw pokrojone warzywa i odstaw na kilka godzin.
2. Przygotuj kęs przez 10 minut, rozłóż na słoiki i wysterylizuj zgodnie z pojemnością pojemnika.

• ← Sałatka zimowa
• Sałatka z oberżyny na zimę - najlepsze przepisy na przygotowanie pysznej przekąski warzywnej →