Sos do klopsików w piekarniku

Klopsiki można gotować po prostu pieczeniem na patelni, a także można je upiec. Teraz opowiemy ciekawe przepisy, jak gotować pyszny sos na klopsiki w piekarniku.

Sos do klopsików w piekarniku ze śmietaną

Składniki:

masło 73% tłuszczu - 50 g;
pasta pomidorowa - 50 g;
kwaśna śmietana 15% tłuszczu - 400 g;
mąka pszenna - 50 g;
liść laurowy;
sól, pieprz.

Gotowanie

Rozpuść masło na patelni. Dodaj mąkę, stale mieszając, usmaż. W osobnej patelni doprowadzić śmietanę do wrzenia. Dodaj do niego mąkę, wymieszaj ją aktywnie i dodaj pomidorową. Aby uzyskać pożądaną konsystencję, rozcieńczyć sos wodą lub bulionem. Sól, pieprz, włóż liść laurowy i jak tylko sos się zagotuje, usuń go z ognia.

Sos śmietanowy do klopsików w piekarniku

Składniki:

skrobia - 1 łyżeczka;
krem - 1,5 filiżanki;
czosnek - 1 ząbek;
ser - 70 g;
sól;
Provence zioła

Gotowanie

Włożyć do śmietany starty ser, zmiażdżony czosnek, skrobię, przyprawy i sól do smaku. Rozgrzewamy masę na patelni, ale nie gotujemy. Wypełnij sos klopsikami i ustaw do pieczenia.

Sos do pieczenia klopsików w piekarniku

Składniki:

masło 73% tłuszczu - 40 g;
mleko - 1 filiżanka;
mąka - 30 g;
sól;
przyprawy

Gotowanie

Na patelni z lekkim ogniem roztopić masło, dodać mąkę i dobrze wymieszać. Musi być jednorodna masa. Wlać mleko i przyprawić do smaku. Doprowadzić sos do wrzenia i na małym ogniu doprowadzić do zagęszczenia. Wlać klopsiki z sosem i piec, aż gotowe.

Sos z grzybów do klopsików z kurczaka w piekarniku

Składniki:

grzyby - 150 g;
cebula - 50 g;
mąka - 30 g;
mleko - 1 filiżanka;
sól;
przyprawy

Gotowanie

Smażyć pieczarki, pokroić w drobną kostkę i posiekaną cebulę na patelni. Dodaj mąkę, sól, przyprawy. Następnie zalać ciepłym mlekiem i gotować sos w celu zagęszczenia. Nalejemy klopsiki z kurczaka i pieczemy, aż będą gotowe.