Pudding ryżowy - przepyszne angielskie przepisy
Zastanawiając się nad tym, co gotować na śniadanie lub kolację, aby jakościowo zaspokoić głód, aby wypełnić ciało odpowiednimi składnikami i witaminami, nie zapomnij o puddingu ryżowym. Jasne i zdrowe danie, które można przygotować w różnych odmianach, będzie miało chlubne miejsce w codziennej diecie.
Jak gotować pudding ryżowy?
Zgodnie z klasyczną technologią, budyń przygotowywany jest z ryżu, mleka i cukru. Często kompozycję deseru dopełniają różnego rodzaju przyprawy, orzechy, świeże owoce, jagody i suszone owoce, za każdym razem uzyskując nowy, bogatszy i bardziej żywy smak delikatności.
- Ryż jest początkowo gotowany z mlekiem i cukrem prawie do miękkości.
- Uzupełnij bazę ryżową jajami i innymi dodatkami zgodnie z recepturą i wyślij do piekarnika w celu dalszej obróbki cieplnej.
- Wersje bez dodatku do pieczenia z bitą śmietaną, słodkimi sosami.
- Podczas serwowania pudding ryżowy jest uzupełniany owocami, jagodami, orzechami, czekoladą, cynamonem i innymi dodatkami do smaku.
Pudding ryżowy z pieca - przepis
Klasyczny pudding ryżowy to przepis, który często wykonuje się z dodatkiem rodzynek. Aromatyzować deser może być dodatek waniliny, cukru waniliowego lub jak w tym przypadku, po wlaniu trochę świeżej skórki cytryny do bazy mleka. Do wykonania przepisu potrzebny jest okrągły ryż zbożowy.
Składniki:
- mleko - 400 ml;
- ryż - 100 g;
- jaja - 4 szt .;
- rodzynki - 50 g;
- cukier - 50 g;
- olej - 50 g;
- cytryna - 1 szt .;
- sól
Gotowanie
- Rozpuść masło, usmaż ryż do przezroczystości.
- Wlać wrzące mleko, wlać szczyptę soli, zrazić i mieszać mieszając, aż ryż będzie w połowie ugotowany.
- Wymieszaj z ubitymi cukrem, wyjmij z pieca.
- Rodzynka nalewała sok z cytryny, a po 10 minutach dodawała do ryżu.
- Wymieszaj ubite białka z pikami, przenieś masę do formy i upiecz pudding ryżowy z rodzynkami w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni przez 1 godzinę.
Pudding ryżowy dla dzieci - Przepis
Pudding ryżowy dla dzieci gotowany jest bez pieczenia w piekarniku. Aby uzyskać delikatniejszą, kremową konsystencję potrawy, możesz dodać owsiankę przed dodaniem blendera do mleka. Dopuszcza się dodawanie plasterków świeżych owoców: jabłek, gruszek, bananów, wszystkich rodzajów jagód lub gotowanej miąższu dyni.
Składniki:
- woda - 1 szklanka;
- mleko - 0,5 filiżanki;
- ryż - 0,5 filiżanki;
- jajko - 1 szt .;
- cukier - do smaku.
Gotowanie
- Ryż gotujemy w wodzie przez 15 minut, aż ugotujemy.
- Wlać gorące mleko, gotować do momentu ugotowania płatków zbożowych, słodzić dużo do smaku.
- Pokonaj jajko, dodając łyżkę mleka.
- Wlej do ryżu cienką strużkę masy jajecznej, mieszając, dodając owoce lub jagody.
- Mleko i pudding ryżowy są ogrzewane z mieszaniem przez minutę, usuwane z pieca
Pudding Dieta Ryżowa - Przepis
Pudding ryżowy, którego receptura zostanie przedstawiona później, nadaje się do włączenia do menu dla dzieci lub diety. W tym przypadku brązowy ryż jest stosowany jako składnik podstawowy, który smażony jest w oliwie z oliwek i odtłuszczonym mleku, co pozwoli zminimalizować kaloryczność przygotowywanej potrawy.
Składniki:
- mleko - 300 ml;
- ryż brązowy - 120 g;
- jaja - 4 szt .;
- oliwa z oliwek - 2 łyżeczki;
- rodzynki - 30 g;
- substytut cukru - do smaku.
Gotowanie
- Moczone w ciepłej wodzie z rodzynkami.
- Smażymy ryż na maśle, zalewamy wrzącym mlekiem, mielimy płatki do miękkości.
- Ubij żółtka ze środkiem słodzącym, wymieszaj owsiankę, usuń z ognia.
- Dodaj rodzynki, a następnie piankę białkową.
- Przesuwają masę do foremek i wysyłają pudding z ryżem, aby piec przez 30 minut w temperaturze 170 stopni.
Pudding ryżowy
Poniższy przepis pozwoli ci efektywnie wykorzystać owsiankę po ryżu po obiedzie lub śniadaniu. Po dodaniu potrawy z ubitymi jajami i pieczeniu w foremkach w piecu, będzie można ocenić cechy smakowe nowej kreacji kulinarnej, która od dawna jest popularna wśród Brytyjczyków.
Składniki:
- kaszka z mlekiem ryżowym - 500 g;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- wanilia i cynamon - 2 szczypnięcia;
- mleko - ½ filiżanki.
Gotowanie
- Ubij żółtka z cukrem, wanilią i mlekiem, dodaj do owsianki ryżowej.
- Traktuj osobno mikserem, aż białka będą gęste, dodaj do ryżu z żółtkami.
- Przesuwają masę do postaci olejowanych i pieczą pudding z owsianki z mleka ryżowego przez 30 minut w temperaturze 170 stopni.
Pudding ryżowy z twarogiem
Twarożek i pudding ryżowy, przygotowany z następującymi zaleceniami, będzie doskonałym deserem lub oddzielnym daniem służącym do śniadania lub kolacji. Zmień smak właściwości przysmaków dodanych do składu jagód. Podczas serwowania uzupełnij słodycz słodzoną kwaśną śmietaną, dżemem, skondensowanym mlekiem.
Składniki:
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- ryż - 3 łyżki. łyżki;
- twarożek - 250 g;
- jaja - 3 sztuki;
- kasza manna - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 6 łyżek. łyżki;
- jagody - 150 g;
- wanilin - do smaku.
Gotowanie
- Ugotuj ryż i po ochłodzeniu wymieszaj z twarożkiem, śmietaną, cukrem, wabikami, żółtkami i wanilią.
- Ubij mieszankę dokładnie, dodaj jagody.
- Przetwarzaj do maksimów szczyptą białek soli, ingeruj w bazę skrobi ryżowej.
- Postaw masę na kształt i upiecz ryż pudding w piekarniku 35 minut w 180 stopniach.
Pudding ryżowy z jabłkami - przepis w piekarniku
Pudding ryżowy nabiera specjalnego smaku, jeśli ugotujesz go z dodatkiem świeżych jabłek i cynamonu. Nadzienie owocowe umieszcza się pomiędzy dwiema warstwami ryżu, a plasterki topi się na wierzchu. Przygotowany deser posypuje się cukrem pudrem przed podaniem lub uzupełniony śmietaną z kwaśną śmietaną z dodatkiem cukru i wanilii.
Składniki:
- mleko i woda - 0,5 l;
- ryż - 180 g;
- jabłka - 4 szt .;
- jaja - 5 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- cukier - 100 g;
- olej - 50 g;
- wanilia, cynamon - do smaku.
Gotowanie
- Zagotuj ryż w wodzie, dodaj mleko, wanilię, sok z cytryny, roztopione masło.
- Wymieszaj żółtko z białkiem na pół z cukrem, a następnie z białymi, ubijanymi resztkami słodkich kryształów.
- Jabłka są krojone, posypane cynamonem, sproszkowane, mieszane.
- Włożyć masę ryżową i jabłka w formie, przesłać do piekarnika ogrzanego do 180 stopni.
- Po 30 minutach ryż budyń jabłkowy będzie gotowy.
Pudding z dyni ryżem
Pudding ryżowy i dyniowy to świetna zdrowa alternatywa dla wielu płatków śniadaniowych. Możesz dodać dodatkowy smak, rozmazując powierzchnię potrawy przed pieczeniem z kwaśną śmietaną i posypując cukrem. Taki ruch zapewni ucztę z apetycznym rumieńcem i zachowa soczystość w środku.
Składniki:
- mleko - 0,5 l;
- ryż - 100 g;
- dynia - 500 g;
- woda 100 ml;
- jaja - 2 szt .;
- wanilin - 1 szczypta;
- cukier - 50 g
Gotowanie
- Dynia jest krojona na małe kawałki i gotowana przez 10 minut.
- Dodaj gorącego mleka i składników gotować ryż do miękkości płatków, w razie potrzeby wylewając mleko.
- Przypraw podstawę cukrem, wanilią.
- Wymieszać na przemian żółtka i ubite białka, wrzucić masę do formy i piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Turecki pudding ryżowy - przepis
Ryż Turecki pudding ma pewne specjalne cechy w gotowaniu. Z jaj, w tym przypadku używane są tylko żółtka, a charakterystyczną nutą będzie bogato-rumiana, nawet spalona skorupa na powierzchni przysmaku, która da unikalne nuty i przyjemny odcień słodyczy.
Składniki:
- mleko - 1 l;
- woda - 1,5 filiżanki;
- ryż - 100 g;
- skrobia - 2 łyżki. łyżki;
- żółtko - 1 sztuka;
- cukier - 0,5-1 szkła;
- wanilia - do smaku.
Gotowanie
- Ryż wlewa się z wodą i gotuje mieszając, aż woda odparuje.
- Wlewa się zimne mleko, dodaje wanilię i cukier, a płatki gotuje się do miękkości.
- Skrobię miesza się z niewielką ilością pozostałego mleka, miesza w małej owsiance, podgrzewa przez kilka minut.
- Przenieś masę do foremek, posmarowaną żółtkiem na wierzchu.
- Turecki pudding ryżowy jest wysyłany do nagrzanego piekarnika i utrzymywany do złotego koloru.
Przepis na pudding ryżowy z bananów
Ryż budyń bananowy przygotowane bez dodawania jaj, a następnie pieczenia w piecu, okazuje się miękkie i kremowe w fakturze. Gotowy deser jest tradycyjnie posypany cynamonem, który w razie potrzeby można zastąpić lub uzupełnić innymi dodatkami: orzechami, czekoladą, wiórkami kokosowymi.
Składniki:
- mleko - 750 ml;
- woda - 500 ml;
- ryż - 200 g;
- skrobia - 1 łyżka. łyżka;
- banany - 4 szt .;
- cukier - 1/3 szklanki;
- Cynamon - 0,5 łyżeczki;
- wanilia, sól - do smaku.
Gotowanie
- Sól i ryż są wrzucane do wody, gotowane do momentu wchłonięcia wilgoci.
- Dodaj cukier, mleko, cynamon, gotuj, mieszaj przez 10 minut.
- Skrobię rozcieńcza się w małej porcji mleka, wstrzykuje do masy ryżowej, gotuje przez 10 minut.
- Wymieszaj posiekane banany, ochłodź masę.
- Podają deser, posypany cynamonem, przyozdobiony plasterkami banana i miętą.
Pudding ryżowy owocowy
Sos owocowy z ryżowego budynia jest zaskakująco harmonijny, można go przygotować z każdej mieszanki owoców i jagód z dodatkiem cukru i skrobi. Możesz upiec gotowaną owsiankę do brązowej skorupy w piekarniku z dodatkiem ubitych jaj lub, podczas gotowania małej skrobi, podczas gotowania, ostudzić, aż zamarza na zimno.
Składniki:
- mleko - 750 ml;
- woda - 500 ml;
- ryż - 5 łyżek. łyżki;
- olej - 1 łyżka. łyżka;
- jaja - 3 sztuki;
- cukier - 1 filiżanka;
- mieszanka owoców i jagód - 300 g;
- skrobia - 1-2 st. łyżki.
Gotowanie
- Zagotuj ryż w wodzie, dodaj mleko, gotuj do miękkich ziaren.
- Połowę cukru przelewa się, wyrzuca się olej, żółci wtrącają się, usuwają z ciepła.
- Dodaj piankę białkową i wypieraj masę w formie, aż zacznie świecić na czerwono w piekarniku.
- Owoce i, jeśli to pożądane, jagody są dozwolone na patelni z cukrem, zagęszczonej skrobią.
- Podawaj gotowy ryż budyń owocowy i towarzyszący sos.
Pudding z mąki ryżowej
Pudding ryżowy to przepis, który ma wiele interpretacji. Kolejną opcją gotowania przysmaku jest wstępne rozdrobnienie zbóż do stanu mąki, do którego można użyć młynka do kawy. W ten sposób możliwe będzie nie tylko skrócenie czasu gotowania deseru, ale także uzyskanie bardziej delikatnego smaku.
Składniki:
- mleko - 1 l;
- ryż - 100 g;
- olej - 1 łyżeczka;
- cukier puder - 0,5-1 szkła;
- cynamon - 2 łyżeczki;
- liście mięty.
Gotowanie
- Ryż zmielono na mąkę.
- We wrzącym mleku rozpuść proszek, wlej mąkę, mieszając masę trzepaczką.
- Gotuj masę ryżową przez 20 minut, mieszając, a następnie połóż ją na misce, posyp cynamonem, ostudz i podawaj z listkami mięty.
Pudding ryżowy - przepis Multicooker
Łatwy i prosty do gotowania ryż pudding w powolnej kuchence . Podstawa ryżu jest parzona i pieczona w jednej misce, co oszczędza czas i eliminuje dodatkowy mim naczyń. Proponowana kompozycja może być uzupełniona rodzynkami, innymi suszonymi owocami. Ważne jest, aby sygnał po zakończeniu programu nie otwierał pokrywy urządzenia przed schłodzeniem.
Składniki:
- mleko - 600 ml;
- ryż - 200 g;
- jaja - 3 sztuki;
- olej - 20 g;
- cukier - 100 g;
- skrobia - 1 łyżeczka;
- miód - 3 łyżki. łyżki;
- płatki kokosowe - 50 g;
- skórka cytryny
Gotowanie
- W misce wymieszać ryż, mleko, frytki, skórkę z cytryny i cukier.
- Przygotuj składniki w trybie "owsianka mleczna" do końca programu.
- Opłukać żółtka skrobią i miodem, dodać ubite białka, aż zakłócą powstałą pianę w owsiance ryżowej.
- Przestaw urządzenie na "Pieczenie", przygotuj pudding 40 minut.
Mikrofalowy pudding ryżowy
O wiele łatwiej i szybciej gotujemy ryż budyń mikrofalowy . W podobny sposób, jeśli masz odpowiednie składniki bez większych problemów, możesz przygotować obfite i pożywne śniadanie dla całej rodziny. Czas gotowania może różnić się od podanego i być ustalony empirycznie przez Ciebie.
- mleko - 600 ml;
- woda - 300 ml;
- ryż - 7 łyżek. łyżki;
- jaja - 2 szt .;
- olej - 40 g;
- cukier - 100 g;
- rodzynki, cynamon, orzechy - do smaku.
Gotowanie
- Ryż, olej wlewa się do kuchenki mikrofalowej, wlewa się wodę, a składniki gotuje się pod pokrywką przez 10 minut.
- Dodaj 0,5 litra mleka, gotuj przez 2 minuty.
- Oddzielnie, żółtka są mielone z cukrem i białkami do spieniania i na przemian mieszane razem z rodzynkami i orzechami do podstawy ryżu.
- Kontynuuj gotowanie puddingu przez kolejne 5 minut.