Ryżowa owsianka w piekarniku
Wszyscy o tym wiedzą kasza ryżowa pieczenie w piecu, w grubościennych naczyniach, zachowuje więcej smaku i smaku, pozostaje kremowe i nie wysycha. W tym samym czasie na wierzchu upieczonego naczynia powstaje apetyczna złocistobrązowa skórka, dzięki której wypieczona owsianka jest jeszcze smaczniejsza.
Mleko owsianka ryżu w piecu
Składniki:
- mleko tłuszczowe - 500 ml;
- krem - 300 ml;
- ryż (średnie ziarno) - 110 g;
- cukier biały - 100 g;
- laska cynamonu;
- kapsuła waniliowa;
- szczypta gałki muszkatołowej;
- 2 paski skórki z cytryny;
- żółtka - 2 szt.
Gotowanie
Temperatura piekarnika jest ustawiona na 180 stopni. Połącz mleko ze śmietaną i cukrem, dodaj strączek wanilii, skórkę z cytryny i cynamon do mieszanki mlecznej. Umyć ryż i połączyć z bazą nabiału. Postaw pojemnik z przyszłą owsianką ryżową na średnim ogniu i gotuj, mieszając, przez 5 minut. Przykryj pojemnik pokrywką z owsianki i pozostaw na 15 minut. Po upływie tego czasu wyodrębnij skórkę, wanilię i cynamon, dodaj kilka żółtek i przenieś ryż do naczynia do pieczenia, pamiętając o wcześniejszym natłuszczeniu. Posypać szczyptą gałki muszkatołowej nad powierzchnię owsianki ryżowej i ustawić naczynie w piekarniku. Po 40 minutach możesz sprawdzić gotowość potrawy.
Ryżowa owsianka z banią w piekarniku
Składniki:
- słodka dynia (cała) - 1,5 kg;
- masło -25 g;
- brązowy cukier - 1/4 t.;
- ryż - 2/3 łyżki stołowej;
- mleko skondensowane - 200 g;
- mleko - 200 ml;
- wanilina;
- szczypta zmielonego cynamonu.
Gotowanie
Temperaturę pieca obniżamy do 190 stopni. Odetnij górę umytej dyni i wyodrębnij nasiona łyżeczką. Jamę dyni nasmarować olejem, posypać łyżką cukru i szczyptą soli.
Umyj ryż i wymieszaj z skondensowane mleko i zwykłe mleko, dodać cynamon i wanilię, a następnie umieścić mieszaninę na ogniu i doprowadzić do wrzenia, mieszając.
Napełnij dyni kaszką ryżową, przykryj wcześniej pokrojoną górą i ustaw ją tak, aby gotowała przez 2 godziny.
Przed podaniem usuń owsiankę w naczyniu wraz z kawałkami upieczonej słodkiej dyni.
Jak gotować owsiankę z prosa w piekarniku?
Składniki:
- ryż - 1 przedmiot;
- kasza jaglana - 1 łyżka stołowa;
- krem - 150 ml;
- mleko - 150 ml;
- szynka - 180 g;
- mrożony zielony groszek - 2 łyżki stołowe;
- tarty twardy ser - 1/2 łyżki.
Gotowanie
Umyć ryż i parzyć proso, aby gorzko nie było. Zmieszaj ziarna ryżu z prosa, zalej miksturę zboża śmietaną i mlekiem, wszystko ułóż na ogniu i gotuj na średnim ogniu przez 10 minut. Po chwili pokrywamy naczynie pokrywką i odstawiamy na 15 minut. Dodaj szynkę i groszek do owsianki, ułóż wszystko na kształt i gotuj w piekarniku przez 20 minut (temperatura 200 stopni). Posyp serem i podawaj.
Przepis owsianki owsianej
Składniki:
- rosół z kurczaka - 200 ml;
- Krem tłuszczowy - 40 ml;
- mąka kukurydziana - 5 g;
- marchewki - 60 g;
- gotowany ryż - 2 łyżki.
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- szynka - 200 g;
- biała cebula - 60 g;
- różne twarde sery.
Gotowanie
Wymieszaj bulion ze śmietaną i podgrzej średnio 
w ogniu Dodaj mąkę kukurydzianą i dalej gotuj, aż będzie gęsta.
Na roztopionym maśle, na kilka minut podsmażyć cebulę i czosnek, dodać startą marchewkę i szynkę, kontynuować smażenie przez kolejne 5 minut, a następnie wszystko wymieszać z ryżem. Napełnij zawartość śmietanki i przejdź do formy. Obficie posyp danie kilkoma rodzajami tartych serów i wstaw do piekarnika. Gotowanie pieczonej owsianki ryżowej przez 10 minut w temperaturze 200 stopni. Jeśli chcesz mieć nieco bardziej złotą skórkę na wierzchu, po ugotowaniu, przejdź do trybu grillowania na kilka minut.