Czerwona porzeczka - korzyści i szkoda
Czerwona porzeczka można znaleźć na prawie każdym letnim domku, ale wielu traktuje to z pogardą. Ale wcześniej te jagody były bardzo wysoko cenione - uważano je za uzdrowienie. Dlatego leczenie porzeczek z różnych chorób jest praktykowane przez tradycyjną medycynę.
Korzyści i szkody dla czerwonych porzeczek
- Czerwone soczyste jagody zawierają duże ilości witamin A , P i kwas askorbinowy. Ich zastosowanie, po pierwsze, pomaga wygładzić włosy, a skóra jest elastyczna, a po drugie pomaga wzmocnić ściany naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych. Lekarze zalecają jedzenie czerwonej porzeczki ludziom z chorobami układu sercowo-naczyniowego, a także zapobieganie udarom. Oprócz tego można powiedzieć, że bogaty skład witaminowy porzeczki sprzyja stymulacji układu odpornościowego.
- Czerwona porzeczka zawiera także różne substancje mineralne. W jego składzie znajduje się potas, niezbędny do normalnego funkcjonowania mięśnia sercowego. Dlatego osoby niepełnosprawne w pracy serca muszą koniecznie włączyć do swojego menu to jagodowe lub napoje i dania z niego. Ponadto, potas przyczynia się do usunięcia nadmiaru płynu z organizmu, więc jeśli cierpisz na obrzęk, porzeczki pomogą pozbyć się ich.
- W dużych ilościach porzeczka zawiera pektyny. Substancje te doskonale wiążą i usuwają wszystkie toksyny i substancje toksyczne z organizmu. Oczyszczanie jelit pomoże normalizować mikroflorę i usprawnić procesy trawienne.
- Czerwona porzeczka jest bogata w kumarynę - substancję, która może zmniejszać krzepnięcie krwi, a przez to hamować rozwój zakrzepów krwi. Ta jagoda zdecydowanie powinna być zjedzona przez ludzi, którzy mają zwiększoną krzepliwość krwi i istnieje ryzyko zakrzepicy.
- Ponadto jagody porzeczki są doskonałym źródłem błonnika, który daje poczucie pełności i ma łagodny efekt przeczyszczający.
Oczywiście, wielu będzie się teraz zastanawiać, ile kalorii jest w czerwonych porzeczkach. Ta jagoda ma raczej niską wartość odżywczą - w stu gramach zawiera 39-40 kalorii. Cicho stać na porzeczkę może nawet tych, którzy prowadzą walkę z nadwagą. Jednak nie jedz zbyt wiele, ponieważ korzyści mogą być szkodliwe. Nadużywanie czerwonych porzeczek obfituje w biegunkę i odwodnienie, a także rozdęcie brzucha.
Czerwona porzeczka - przeciwwskazania
Ta jagoda zawiera wiele kwasów organicznych, które podrażniają błony śluzowe przewodu pokarmowego. Jedzenie go na pusty żołądek nie powinno być. Ogranicza się do stosowania porzeczek w przypadku osób z chorobą wrzodową, jak również osób z zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości i chorobami wątroby. W okresach zaostrzeń od jagód lepiej odmówić.
Porzeczka w zapaleniu trzustki może tylko pogorszyć stan, ponieważ zawarte w niej kwasy stymulują produkcję enzymów trzustki. W fazie zaostrzenia choroby jest ona zabroniona, a podczas okresu remisji można ją otrzymać w małych ilościach. Okładkowa cukrzyca nie jest przeciwwskazana w cukrzycy, ale powinna być również ostrożnie stosowana.
Wielu boi się alergii na tę jagodę, ale tutaj lekarze spieszą się, by uspokoić - prawie nie ma reakcji alergicznych na nią, ponadto czerwona porzeczka pomaga zwalczać niektóre rodzaje zapalenia skóry.
Wreszcie, chociaż ma niskokaloryczną czerwoną porzeczkę, z powodu tych samych kwasów może się obudzić apetyt i ostatecznie prowadzą do przejadania się. Dlatego garść tych jagód dziennie wystarczy, aby otrzymać tylko korzyści.