Turcja to dość duży ptak. Należy do rodziny bażantów. Mięso z indyka jest dietetyczne, delikatne i bardzo zdrowe.
Używanie TurcjiMięso z indyka zawiera wiele składników odżywczych: witaminy z grupy B, oraz witaminy D , A, E, C, minerały i białko. Skład białka indyczego nie zawiera węglowodanów i praktycznie nie zawiera cholesterolu. Mięso z indyka jest bogate w kwas nikotynowy, fosfor, żelazo, magnez i selen. Jest lekkostrawny i hipoalergiczny, dlatego zaleca się, aby mięso tego ptaka było wprowadzane nawet do pokarmu dla niemowląt.
Regularne spożywanie mięsa indyczego wzmacnia układ sercowo-naczyniowy i nerwowy, poprawia odporność. Witaminy z grupy B pomagają zwalczyć stres przygnębiony , bezsenność i lęk. Mięso tego ptaka jest szczególnie przydatne dla osób w podeszłym wieku, ponieważ pomaga wzmocnić pamięć i działa jako profilaktyka zaburzeń nerwowych. Dania z indyka są idealne dla kobiet w ciąży i matek karmiących.
Niskotłuszczowa i dietetyczna pierś z indyka jest cennym źródłem witamin. Brak węglowodanów, bardzo mała ilość tłuszczy i cenne białko pozwalają wprowadzić to mięso na niemal każdą dietetyczną dietę.
Jeśli mówimy o tym, ile białka jest w piersi z indyka, to całkiem sporo, około 20%. On jest głównym składnikiem indyka kalorii. Ale zawartość kalorii w filecie z piersi indyka wynosi tylko 104 kcal na 100 gramów mięsa. Kalorii gotowana pierś z indyka wynosi 84 kcal.
Gotowanie pierś z indykaZ piersi indyka możesz przygotować ogromną ilość smacznych, dietetycznych i różnorodnych potraw. Niska zawartość kalorii umożliwia włączenie tego mięsa do menu dla dietetyków. Pierś z indyka może być pieczona, duszona, gotowana, gotowana na parze i pieczona. Doskonale łączy się ze śliwkami, grzybami, warzywami i serem.