Przepis na bułeczki w piekarniku - ciekawe pomysły na robienie pysznych wypieków
Każdy miłośnik domowych ciast musi mieć sprawdzoną recepturę bułek w piekarniku. Jeśli nie uzyskałeś jeszcze idealnej opcji, powinieneś zdecydowanie spróbować wszystkiego i znaleźć bardziej odpowiedni, ponieważ istnieje wiele prostych i bezproblemowych pomysłów.
Jak upiec bułeczki w piekarniku?
Przepisy na bułki w domu w piekarniku mogą być tak różnorodne, że czasami trudno jest określić, które jest łatwiejsze, smaczniejsze i bardziej dostępne. Mogą różnić się wyglądem ciasta, kształtu i ogólnej metody gotowania.
- Często gospodynie pieczą miękkie bułeczki w piekarniku . Skład tego testu obejmuje dużo jaj, masła i mleka, a podstawą jest drożdże.
- Aromatyczne, ale mniej puszyste produkty wychodzą z bazy kefiru. Lepiej jeść takie bułeczki tego samego dnia, ponieważ nie są przechowywane przez długi czas.
- Najprostszym sposobem upieczenia domowych bułek w piekarniku jest użycie gotowego ciasta francuskiego, koniecznie drożdży.
Przepis na bułki w piekarniku
Najsmaczniejsze bułeczki w piecu z ciasta drożdżowego nie są trudne do przyrządzenia. Poradzisz sobie z zadaniem, nawet bez doświadczenia z pieczeniem. Najważniejsze, aby upewnić się, że opara unosi się, oznacza to, że drożdże są świeże i zostały już aktywowane, wtedy proces będzie przebiegał gładko. Przepis na te bułeczki w piekarniku można uzupełnić rodzynkami lub orzechami.
Składniki:
- drożdże - 50 g;
- ciepłe mleko - 100 ml;
- szczypta cukru;
- mleko - 400 ml;
- jaja - 4 szt .;
- olej z gospodarstw rolnych - 150 g;
- cukier - 200 g;
- wanilia;
- mąka - 500-800 g;
- żółtko.
Gotowanie
- Umieść napar, rozprowadzając drożdże i cukier w ciepłym mleku.
- Wymieszaj jajka, miękkie masło, cukier, wanilię, mleko.
- Wlać do ciasta powstałe ciasto, wymieszać, dodać przesianą mąkę.
- Ugniatać miękkie, nie gęste ciasto. Pozostaw to ciepło, miażdżąc trzy razy.
- Uformuj małe kulki, rozłóż na blasze do pieczenia, wymieszaj z żółtkiem i odstaw na 15 minut.
- Piec 30 minut w 190 stopniach.
Przepis na bułeczki z cukrem w piekarniku
Smaczne i słodkie bułeczki w piekarniku nie są trudne do przyrządzenia. Nawet jeśli boisz się rozpocząć gotowanie ciasta, użyj zakupionego pieczenia. Te wypieki są przygotowywane w prosty sposób i wyglądają wyśmienicie dzięki prostemu formowaniu. Możesz dodać nadzienie cukrowe z cynamonem, orzechami. I nie topnij masła, użyj miękkiego.
Składniki:
- ciasto masło - 600 g;
- miękkie masło - 200 g;
- cukier - 1 przedmiot;
- żółtko.
Gotowanie
- Rozwałkuj ciasto na warstwę, szczotkuj miękkim olejem.
- Posyp obficie cukrem i natychmiast zwinąć w gruby bułeczkę.
- Obciąć obrabiany przedmiot na segmenty o szerokości 4 cm. Rozłóż na natłuszczonej blasze do pieczenia, natłuszczaj żółtkiem i odstaw na 10 minut.
- Piec 25 minut w 190 stopniach.
Hamburgery w piekarniku
Każdy przepis na bułeczki w piekarniku może być wykonany z nadzieniem. Przysmak wyjdzie niezwykle smaczny, słodki i na pewno wszystkim się spodoba. Owoce lub jagody stają się skutecznym nadzieniem, tak jak w tym przypadku wiśniowym. Owoce można stosować mrożone lub świeże bez pestek, myte i wstępnie posypane skrobią.
Składniki:
- masło - 700 g;
- pestki wiśni - 200 g;
- skrobia - 20 g;
- cukier - 150 g;
- żółtko.
Gotowanie
- Wiór spłukać, osuszyć i zmatowić skrobią.
- Z ciasta wyłóż małe ciasta, wrzuć po 3-4 jagody, przymocuj krawędzie i uformuj kulki.
- Rozłóż blachy na natłuszczonej blasze do pieczenia, natłuszczaj żółtkiem i pozostaw w cieple przez 15 minut.
- Piec wiśnie w piekarniku 30 minut w 200 stopniach.
Twarogowe bułeczki w piekarniku
Ciasto z twarogiem na bułki w piekarniku stało się bardzo popularne wśród wielu gospodyń domowych. Produkty z takiej bazy wydobywają się bujnie i miękko i są przygotowywane w zaledwie 15 minut. Podstawą nie są drożdże, używaj proszku do pieczenia lub sody gaszonej. Dodaj wanilię i cynamon do smaku. Skrzep nie może być ziarnisty, inaczej przetrzeć go przez sito.
Składniki:
- twarożek - 250 g;
- cukier - 100 g;
- jaja - 1 szt .;
- mąka - 200 g;
- proszek do pieczenia, wanilia, cynamon.
Gotowanie
- Twaróg z jajkiem, cukrem, wanilią i cynamonem.
- Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wejdź do twarogu.
- Zagnieść ciasto, uformować kulki, rozłożyć na pergaminie.
- Piec bułki 15 minut w 210 stopniach.
Muffins na kefir w piekarniku
Prosty przepis na babeczki w piekarniku może być bardzo mały i można go zrealizować w pół godziny, biorąc pod uwagę przygotowanie wszystkich składników. Dobry sposób, aby zaspokoić swoją rodzinę z domowych wypieków na śniadanie. Upiec takie szybkie drożdżowe bułeczki na kefirze w piekarniku będzie mógł każdy nowicjusz w branży kulinarnej.
Składniki:
- kefir - 150 ml;
- olej z gospodarstw rolnych - 50 g;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- jajko - 2 szt .;
- proszek do pieczenia, wanilia;
- mąka - 700 g
Gotowanie
- Zacieru olejem z cukrem, młotkiem w jajku, wymieszać.
- Wlać kefir, wrzucić wanilię i proszek do pieczenia.
- Dodaj mąkę i ciasto do grubego i elastycznego ciasta. Pozostaw to na 20 minut.
- Uformuj kulki, rozłóż na olejowanej blasze do pieczenia i piecz przez 15 minut w temperaturze 190 stopni.
Francuskie ciasto bułeczki w piecu
Najprostsze bułki w piekarniku wykonane są z gotowego ciasta francuskiego. Mogą być wykonane z przekąsek i nadziewane serem lub szynką. Jeśli użyjesz orzechów, maku, cynamonu lub cukru jako nadzienia, otrzymasz smaczny i niesamowicie chrupiący przysmak. Ten przepis na bułki w piekarniku można słusznie uznać za najszybszy.
Składniki:
- ciasto drożdżowe - 500 g;
- zmiażdżone orzechy włoskie - 1 łyżka stołowa;
- cukier - ½ st .;
- miękkie masło - 150 g;
- żółtko.
Gotowanie
- Rozwałkuj rozmrożone ciasto nie twardo.
- Nasmarować powierzchnię olejem, posypać cukrem i orzechami.
- Zwiń grubą rolkę, pociąć na segmenty o grubości 2 cm.
- Nałóż naoliwiony blachę do pieczenia, posmaruj żółtkiem.
- Piec 25 minut w 200 stopniach.
Wielkopostne bułeczki w piekarniku
Chude ciasto bułki w piekarniku nie zawierają wcale bułeczki, dlatego nie zaleca się gotować takich produktów do przyszłego użytku, ponieważ szybko się starzeją i nie są przechowywane przez dłuższy czas. Takie świeże wypieki smakują nie gorsze od tradycyjnych, są bujne i pyszne. Chudy przepis na bułki w piekarniku jest wykonany na bazie drożdżowej z wody i oleju roślinnego.
Składniki:
- olej roślinny - 150 g;
- cukier - 100 g;
- woda 250 ml;
- drożdże - 25 g;
- wanilia.
Gotowanie
- W ciepłej wodzie rozpuść drożdże.
- Wlać cukier i wanilię, wymieszać.
- Wlać olej, stopniowo wlać mąkę, wyrabiając miękkie ciasto. Podgrzać do wyrośnięcia, dwukrotnie wytrącić ciasto.
- Uformować bułeczki, rozprowadzić na blasze do pieczenia, pozostawić na 15 minut.
- Piec 25 minut w 190 stopniach.
Bułeczki żytnie pszenne w piekarniku
Przepis na bułeczki żytnie w piekarniku nie jest trudniejszy niż zwykłe produkty, ale o wiele bardziej przydatny. Ten przysmak można przygotować zarówno na kefirze, jak i na kwaśnej śmietanie, ale w tym przypadku właściwe jest użycie serwatki. Ciasto to nadaje się do wyrobu zdrowego burgera z nadzieniem warzywnym lub mięsnym. Składniki wystarczają na 2 średnie bułki.
Składniki:
- mąka żytnia - 50 g;
- mąka pszenna - 50 g;
- surowica - 30 ml;
- jajko - 1 szt .;
- sól, przyprawy, proszek do pieczenia, nasiona według życzenia.
Gotowanie
- Ubij jajko solą, dodaj proszek do pieczenia, wlej serwatkę.
- Wlać mąkę, przyprawy i nasiona.
- Uformuj chleb mokrymi rękoma, nałóż na pergamin, posyp nasiona, jeśli chcesz.
- Piec 20 minut w 180 stopniach.
Jak gotować bułeczki cynamonowe w piekarniku?
Smaczne i szybkie bułeczki drożdżowe w piekarniku można wypełnić różnymi dodatkami, najlepszym wyborem jest cynamon. Kiedy robisz produkt przyprawowy, nie żałuj go, dodaj cukier do mieszanki, a dzięki temu otrzymasz zapierający dech w piersiach aromat, który każdy pokocha.
Składniki:
- ciasto masło - 600 g;
- miękkie masło - 150 g;
- cukier - 200 g;
- cynamon - 3 łyżki. l.;
- żółtko.
Gotowanie
- Rozwałkuj ciasto w prostokąt, posmaruj całą powierzchnię miękkim masłem.
- Wymieszaj cynamon z cukrem i obficie posyp je ciastem.
- Złóż podwójną rolkę, kierując dwie równoległe krawędzie do środka.
- Pokroić na kawałki o szerokości 3-4 cm, rozprowadzić na natkanej blachy do pieczenia, natłuścić żółtkiem, pozostawić na 15 minut.
- Piec 30 minut w 200 stopniach.