Zupa z dyni kremowej - 8 najlepszych przepisów na pyszne i oryginalne zupy
Różne zupy puree podbijają ich delikatną strukturę i łagodny smak. Jak ugotować zupę z dyni, nauczysz się, czytając poniższe przepisy. W połączeniu z innymi składnikami tego słonecznego warzywa stworzy niesamowicie smaczne danie.
Kremowa zupa z dyni
Zupa z dyni kremowej, której receptury można znaleźć w książkach kucharskich i na forach, kojarzy się z latem, słońcem i upałem. A z dodatkiem kremu wydziela się niezwykle miękko, pozostając odżywczo i niezwykle pachnącym.
Składniki:
- miąższ dyniowy - 1 kg;
- piasek cukrowy - szczypta;
- rzepa cebulowa - 150 g;
- krem 20-25% tłuszczu - 100 ml;
- masło naturalne - 50 g.
Gotowanie
- Na patelni rozgrzej masło, podgrzej kostki cebuli do przezroczystości.
- Wyrzucane są pomarańczowe batony, są lekko posmarowane cukrem i pasażowane przez 5 minut.
- Wszystko to przelewa się do wody pitnej. Po ugotowaniu gotujemy przez kwadrans, zacieramy, polewamy śmietaną z dyni, podgrzewamy i wyłączamy.
Zupa dyniowa z kremowym serem
Różne zupy kremowe były uwielbiane przez wielu i dlatego stały się częstymi gośćmi powitalnymi na stole. Zupa z dyni krem z topionym serem podbija z prostotą, dostępnością produktów i wykwintnym smakiem. Jednocześnie jest zdrowy i pożywny.
Składniki:
- miąższ dyniowy - 500 g;
- bulwy ziemniaka - 150 g;
- cebula - 150 g;
- Ser topiony klasyczny - 1 szt .;
- masło naturalne - 50 g;
- 2-3 ząbki czosnku;
- słodka mielona papryka.
Gotowanie
- Obrane pomarańczowe warzywa są kruszone i gotowane przez 5 minut z laurem, następnie ziemniaczane pałeczki są umieszczane i gotowane przez kwadrans.
- Na roztopionym maśle przepuścić cebulę z czosnkowym kleiksem, posłać na patelnię, doprawić papryką i solą.
- Otrzymaną masę mielono za pomocą blendera do zmielenia, włożono ser, pokrojone plastry i gotowano, mieszając aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Podczas serwowania w talerzu z zupą z dyni, można wrzucić grzanki.
Zupa z kurczaka dyni krem
Zupa z kremem dyniowym, której receptura została opisana poniżej - apetyczna potrawa, ale jednocześnie niskokaloryczna i dietetyczna. Może być bezpiecznie oferowana nawet najbardziej wybrednym smakoszom - dzieciom. Jest to doskonała opcja, gdy potrzebujesz czegoś odżywczego i łatwego.
Składniki:
- kurczak - 1 kg;
- miąższ dyniowy - 200 g;
- ziemniaki - 200 g;
- cebula rzepa - 100 g;
- marchewka - 150 g;
- przyprawy
Gotowanie
- Kurczak pokroić na kawałki, wlać wodę, wrzucić laur, pieprz, całą marchewkę i gotować, usuwając z powierzchni piany, aż do końca.
- Mięso jest oddzielone od kości.
- Warzywa pokroić na małe kawałki, gotować, aż ugotują się i zacieru. Otrzymaną masę rozcieńcza się bulionem z kurczaka do pożądanej grubości i dodaje kawałki gotowanego kurczaka.
- Zupa krem z dyni rosół z kurczaka dodają przyprawy z włoskimi ziołami, czerwonym pieprzem i kminkiem.
Zupa z dyni Lean Pumpkin
Jedzenie bez mięsa może być również smaczne. Żywym tego przykładem jest zupa dyniowo-ziemniaczana. Chociaż nie ma w nim produktów pochodzenia zwierzęcego, okazuje się to bardzo satysfakcjonujące. A jego jasny kolor zawsze cieszy oko.
Składniki:
- dynia - 700 g;
- średnia żarówka - 1 szt .;
- gałązka rozmarynu - 1 szt.;
- bulwy ziemniaka - 3 szt .;
- wywary roślinne - 700 ml;
- gałka muszkatołowa;
- pieprz;
- sól
Gotowanie
- Warzywa są obrane i siekane w kostkę. Wraz z rozmarynem delikatnie potuj je na patelni.
- Gotowe składniki są miażdżone, rozcieńczone wywaru roślinnego, doprawione gałką muszkatołową, papryką, dokładnie wymieszane, ogień jest wyłączany po zagotowaniu i odstawiony na chwilę.
Zupa krem z dyni z imbirem
Imbir to uniwersalna przyprawa o niesamowitym aromacie, który dobrze się nagrzewa w chłodne dni. Można go włożyć do herbaty, a dania mięsne z nim wydobywają się bardziej pikantne. Jak ugotować zupę z kremu z dyni za pomocą tej przyprawy, teraz się ucz.
Składniki:
- korzeń imbiru - 50 g;
- cebula rzepa - 100 g;
- marchewka - 150 g;
- świeża dynia - 500 g;
- wywary roślinne - 300 ml;
- krem - 200 ml;
- sól
Gotowanie
- Rozdrobniona cebula, korzeń imbiru, tarty na drobnej lub średniej tarce, doprawiona do lekkiego zaczerwienienia na patelni.
- Cienkie kółka posiekają marchewkę i razem z gulaszem z kawałków dyni, aż będą miękkie. Wlać bulion warzywny, ułożyć zawartość rondla i całą zacieru.
- Następnie wlej śmietanę, dodaj sól i sól zupę z dyni do wrzenia i wyłącz kuchenkę. Przed podaniem zupa powinna parzyć.
Zupa dyniowa w puree z dyni
Zupa z puree z dyni może być z łatwością jeszcze bardziej interesująca. Połączenie owoców morza z delikatnym kremem z dyni i kremu sprawi, że niewielu ludzi pozostanie obojętnych. Takie danie może również być dumne z miejsca w menu restauracji.
Składniki:
- 10 tygrysich krewetek;
- krem 20% tłuszczu - 150 ml;
- świeża dynia - 500 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- masło 73% tłuszczu - 50 g
Gotowanie
- Miąższ dyni pokrojony w kawałki. Ugotuj do miękkości, zmiel w puree, wlej śmietanę, dodaj trochę soli, rozgrzej na małym ogniu.
- Roztopione masło na patelni, posiekany czosnek jest w nim smażony na kilka minut, rozprowadzany z krewetkami. Gotuj je na długo, jak tylko się zmienią, wyłącz kuchenkę.
- W każdej porcji kremu z dyni umieść kilka krewetek tygrysich.
Pieczona zupa z dyni
Zupa z kremem dyniowym, której receptury często się znajdują, przygotowywana jest na bazie gotowanego warzywa. Ale to nie jedyny sposób, aby to przygotować. Pieczone plastry dyni są szczególnie smaczne, a zupa na ich bazie ma również boski smak.
Składniki:
- bulion mięsny - 1 litr;
- ząbki czosnku - 2-3 szt .;
- por (łodyga) - 1 szt .;
- dynia - 400 g;
- mielona papryka, kminek, suchy rozmaryn, oregano - na szczypcie.
Gotowanie
- Kawałki dyni układane są na blachy do pieczenia układanej papierem do pieczenia, doprawiane przyprawami i pieczone aż do miękkości.
- Por kotlety posiekać, czosnek goździki posiekać i usmażyć. Następnie razem z upieczonym składnikiem zamień je w puree.
- Bulion wołowy wlewa się, ponownie tłucze, dodaje przyprawy, podgrzewa, ale nie gotuje.
Zupa z dyni puree
W nowoczesnym piecu cudów wszystko okazuje się niezwykle apetyczne. Pierwsze kursy nie są wyjątkiem. Dzięki utrzymaniu tej samej temperatury, produkty są równomiernie gotowane na miękko, dzięki czemu żywność jest wyjątkowa. Jak gotować zupę z dyni i zucchini puree, przeczytaj poniżej.
Składniki:
- dynia - 700 g;
- młody squash - 700 g;
- ząbki czosnku - 3 szt .;
- woda oczyszczona - 300 ml;
- ser - 50 g;
- cebula rzepa - 100 g;
- krem - 200 ml.
Gotowanie
- Miąższ dyni i cukinii pokroić w plasterki.
- Cebulę i czosnek, pokrojone w kostkę, gotuje się w rozgrzanym oleju na "Pieczenie" do złotego koloru, rozlewając wcześniej przygotowane składniki, zalać 100 ml wody i gotować przez pół godziny przy "Hartowaniu".
- Gdy komponenty są w pełni przygotowane, posiekaj je za pomocą blendera zanurzeniowego lub w jakikolwiek inny wygodny sposób.
- Dodaj pozostałą ciecz, śmietanę, starty ser, dopraw swoje ulubione przyprawy, dodaj sól i gotuj zupę z kremu dyniowego, aż ser się rozpuści.
- Podczas serwowania możesz dodać zielenie i grzanki do każdej porcji.