Dynia pieczona w plastry piekarnika
Wspaniale aromatyzowana dynia Jest uważany za warzywo jesienne, chociaż jest dostępny przez cały rok dzięki rozwiniętej farmie. Kawałki owoców o złotej twarzy mogą być wykorzystane do przygotowania bardziej znanych potraw, takich jak płatki i zupy, lub mogą być pieczone samodzielnie, w towarzystwie przypraw, zmieniając się w pachnące danie lub oddzielne danie.
Przepis na kawałki dyni w piekarniku
Wspaniałym dodatkiem do płatków śniadaniowych i deserów jest pieczona dynia z cukrem i przyprawami. Nałóż łyżeczkę takiej delikatności na lody lub puree, dodając do ciast i zapiekanek.
Składniki:
- mała dynia;
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- miód - 15 ml;
- brązowy cukier - 20 g;
- mielony cynamon - 3 g;
- mielony imbir - 3 g;
- zmielona gałka muszkatołowa - 3 g.
Gotowanie
Piec ogrzewa się do 170 ° C. Myjemy dyń, a po wysuszeniu kroimy je na pół, oczyszczając z nasion. Umieścić dynia w piekarniku na pół godziny, po wyjęciu z niej powinna być miękka. Pozwolić owocowi ostygnąć, obrać i pokroić w kostkę. Każdą z kostek połączyć z oliwą, cukrem, syropem i przyprawami, a następnie dokładnie wymieszać i rozprowadzić kawałki na blasze przykrytej pergaminem. Kolejne 25 minut w piekarniku i naczynie jest gotowe.
Pieczenia dyni w piecu
Ta odmiana palonej dyni może być nazwana pełnią głównej potrawy. W towarzystwie sera i twarogu plastry dyni stają się jeszcze smaczniejsze i bardziej satysfakcjonujące.
Składniki:
- dynia - 600 g;
- liście tymianku - 5 szt .;
- twaróg lub ricotta - 200 g;
- jajko - 1 szt .;
- krem - 125 ml;
- pietruszka;
- gałązka tymianku;
- tarty parmezan - 60 g;
- skórka 1/4 cytryny;
- miękiszu świeżego chleba.
Gotowanie
Podgrzej piekarnik do 190 ° C i pokrój obraną dynię na małe kostki. Wlej masło na kawałki, dopraw solą i tymiankiem, a następnie wstaw do piekarnika na 20 minut.
Umieść 2/3 sera lub ricotta w naczyniu do pieczenia i rozłóż na wierzchu kawałki dyni. Ubij jajko kremem i wypełnij miksturę zawartością formy, na wierzchu resztki twarożku, zieleni i zapachu. Włożyć zapiekanki do piekarnika na pół godziny i posypać tartym serem 5 minut przed ugotowaniem.
Jak gotować plastry z dyni?
Właściwy sos może sprawić, że wszystko będzie smaczniejsze, nawet jeśli nie jesteś fanem pieczonej dyni, zwróć uwagę na ten przepis.
Składniki:
- dynia - 1,5 kg;
- cynamon - 6 g;
- oliwa z oliwek - 100 ml;
- Liście kolendry - 50 g;
- ząbek czosnku - 2 szt .;
- pestki dyni - 20 g;
- Jogurt grecki - 250 g;
- gorący sos
Gotowanie
Dynia, oczyść nasiona i pokrój w kostkę. Skórę lepiej opuścić. Wlać masło na pokrojone owoce i doprawić zmielonym cynamonem, a następnie włożyć dyni na blachę do pieczenia i wysłać przez 20-25 minut do piekarnika o temperaturze 200 ° C. W międzyczasie zamów sos: wymieszaj jogurt z drobno posiekaną kolendrą, ząbkami czosnku, pikantnym sosem i szczyptą soli morskiej. Powstały sos wlać dyni przed podaniem. I nie zapomnij o prażonych nasionach dyni, dadzą odpowiednią teksturę do jedzenia.
Kawałki dyni w piecu z serem
Składniki:
- okrągła dynia (mała);
- oliwa z oliwek - 15 ml;
- twaróg - 300 g;
- miód - 40 ml;
- szczypta gałki muszkatołowej.
Gotowanie
Po rozgrzaniu piekarnika do 200 ° С, wyrywamy nasiona z dyni i dzielimy na ćwiartki. Kawałki dyni układane są na kartce pergaminu, aw jamie lewej od nasion, położyć obfitą porcję twarogu. Zalej całą oliwę, posyp gałką muszkatołową i wstaw do piekarnika na pół godziny. Przed podaniem wylej miód i posyp je orzechami, jeśli chcesz.