Bułeczki cynamonowe
Pyszne i słodkie bułeczki cynamonowe z pewnością zadowolą wszystkich gości i wypełnią mieszkanie niesamowicie pachnącym korzennym aromatem.
Drożdżowe bułeczki cynamonowe
Składniki:
Do testu:
- suche drożdże instant - 10 g;
- jajko - 2 szt .;
- masło - 150 g;
- cukier biały - 100 g;
- mleko krowie - 200 ml;
- sól - szczypta;
- mąka pszenna - 600 g
Do kremu:
- masło - 100 g;
- ser śmietankowy - 80 g;
- cukier puder - 100 g
Do wypełnienia:
- mielony cynamon - 20 g;
- cukier - 200 g
Gotowanie
Podgrzej mleko, ułóż na nim suche koktajle i dodaj kawałek masła. Następnie mieszaninę delikatnie chłodzi się i delikatnie wprowadza jaja, delikatnie bijąc trzepaczką. Wymieszać mąkę z solą, przesiać przez sito i wlać do masy mlecznej. Zagniatamy ciasto i zwijamy je w cienką warstwę. Zmieszaj cynamon z cukrem, posyp ciasto tą mieszanką i zwój w gruby bułkę tak, aby nadzienie było w środku. Pokroić na małe kawałki i ułożyć bułeczki na blasze do pieczenia. Przykryj puste miejsca ręcznikiem i pozostaw na 30 minut, aby się zbliżyć. Następnie wyślij je do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Nie marnuj czasu, przygotuj śmietankę: roztop masło, polej cukrem pudrem i posmaruj kremowy ser. Kończymy gotowe bułeczki kremem i serwujemy bułeczki z cynamonem i cukrem z gorącą herbatą lub mlekiem.
Ciasto francuskie bułeczki cynamonowe
Składniki:
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- warstwowe ciasto drożdżowe - 450 g;
- jajko - 1 szt .;
- Masło - 0,5 łyżki. łyżki;
- cynamon - do smaku;
- brązowy cukier - do smaku.
Gotowanie
Oferujemy kolejny ciekawy i szybki przepis na bułeczki z cynamonem. Gotowy ciasto francuskie rozwałkować cienki 
zbiornik Pobijamy jajko widelcem i ostrożnie klepamy ciasto. Obficie posyp całą powierzchnię brązowym cukrem i mielonym cynamonem. Zagnij ciasto w gruby bułeczkę i pokrój na małe kawałki. Tace są lekko posypane mąką, rozprowadzamy bułeczki w niewielkiej odległości od siebie i smarujemy każde ubite jajko. Posyp brązowy cukier na wierzchu i wyślij do podgrzanego piekarnika przez 30 minut. Pieczemy bułeczki w temperaturze 180 stopni. Aby pieczenie było miękkie, natychmiast po piecu posmaruj je masłem i przykryj ręcznikiem kuchennym. Pozostawiamy je "na odpoczynek" na 15 minut, a następnie serwujemy je na stole.