Pieprzowe ziemniaki
Proponujemy Ci dziś gotować pachnące, smaczne i topiące się w ustach ziemniaki z pieprzem, które ozdobią każdy stół!
Ziemniaki z papryką
Składniki:
- cebula - 2 szt .;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- ziemniaki - 5 szt .;
- Bułgarska papryka - 2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- Papryka - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Gotowanie
Obierz ziemniaki, umyj i pokrój w kostki średniej wielkości. Bułgarski proces pieprzu, mycie i rozdrabnianie kwadratów. Posiekać cebulę i czosnek.
Teraz bierzemy patelnię, wlewamy w nią oliwę z oliwek, podgrzamy ją i podgrzamy cebulę na dużym ogniu przez około 1-2 minuty. Następnie dodaj paprykę i smaż, mieszając, przez około 2-3 minuty. Następnie układamy ziemniaki, dodajemy sól do smaku, mieszamy, posypujemy warzywa papryką, pokrywamy patelnię pokrywką i gotujemy przez około 20 minut, aż ugotujemy. Pod koniec gotowania dodaj czosnek, delikatnie wymieszaj i podawaj. smażone ziemniaki z pieprzem na stole.
Ziemniaki w piekarniku z pieprzem
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- cebula - 1 szt .;
- wytrawne białe wino - 100 ml;
- czosnek - 3 ząbki;
- oliwa z oliwek - 100 ml;
- liść laurowy - 2 szt .;
- mielona papryka - 1 łyżeczka;
- przyprawy.
Gotowanie
Obierz i posiekaj warzywa: ziemniaki - cienkie plasterki, bułgarski pieprz - paski, cebula - pół-pierścienie i wyciśnij czosnek za pomocą prasy.
Wlać trochę masła do naczynia do pieczenia i włożyć do niego ziemniaki, najpierw paprykę i cebulę. Posyp każdą warstwę, pieprz i posyp papryką i czosnkiem ziemią. Dodaj liście laurowe i zalej cały pozostały olej. Następnie delikatnie wlej wino, trochę wody i upiecz w naczyniu przez około 1 godzinę w temperaturze 200 stopni.
Ziemniaki z pomidorami i papryką
Składniki:
- kapusta biała - 300 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- pomidory - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- sól;
- olej roślinny;
- zieloni
Gotowanie
Czyste ziemniaki pokroić w kostkę i smażyć na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym. Następnie dodaj posiekaną kapustę i gotuj, aż stanie się miękka. Cebulę i marchewkę umyć, posiekać na pół pierścienia, przerobić na pieprz i pokroić w kostkę. Teraz układamy wszystkie przygotowane warzywa na ziemniaki z kapustą i gotujemy na wolnym ogniu przez około 10-15 minut do miękkości. Następnie ułóż pokrojone w kostkę pomidory, dodaj sól do smaku, pieprz, udekoruj bazylią, wymieszaj i dusić ziemniaki z pieprzem do zrobienia.