Ziemniaki z mięsem w rękawie
Pełny obiad nie zawsze wymaga czasu na gotowanie. Tak więc przepis tego ziemniaka z mięsem w rękawie zajmie co najmniej twój czas, a przy wyjściu dostaniesz obfity posiłek, który może nakarmić kilka osób naraz.
Ziemniaki z mięsem w piekarniku w rękawie
Piec mięso w kawałkach zmieszane z ziemniakami nie jest absolutnie nową technologią, ale zrobienie kotletów i umieszczenie ich na poduszce ziemniaczanej jest czymś ciekawszym.
Składniki:
- bulwy ziemniaka - 780 g;
- sok z cytryny - 25 ml;
- musztarda - 10 g;
- oliwa z oliwek - 45 g;
- mielona wołowina - 980 g;
- cebula - 75 g;
- chleb - 4 plastry;
- szczypta suszonego oregano.
Gotowanie
Przygotuj puste miejsca na klopsiki, w których mieszamy mieloną wołowinę z tartą cebulą i bułką tartą, doprawiamy solą i dodajemy oregano. Formularz z otrzymanych masowych kotletów (6-8 sztuk).
Obierz bulwy ziemniaka i podziel je na małe kawałki. Dopraw ziemniaki szczyptą soli, posyp sokiem z cytryny, oliwą i dodaj musztardę. Po wymieszaniu rozdaj kawałki ziemniaków w rękawie i ułóż kotlety na wierzchu. Przygotuj mięso i ziemniaki, pieczone w rękawie w temperaturze 190 stopni przez około 50 minut.
Ziemniaki z mięsem w rękawie - przepis
Możesz odróżnić danie z ziemniaków, dodając zieloną fasolkę i duże kostki pomidorów. Polędwica wołowa będzie służyć jako składnik mięsny potrawy.
Składniki:
- polędwica wołowa - 480 g;
- zielona fasola - 90 g;
- czosnek - 4 ząbki;
- ziemniaki - 430 g;
- pomidory - 210 g;
- Tymianek - 4 gałązki.
Gotowanie
Przed pieczeniem ziemniaków z mięsem w rękawie, pocierać polędwicę solą i tymiankiem, a następnie szybko brązowy ze wszystkich stron na dużym ogniu. Podzielić ziemniaki na kostki, połączyć z plastry pomidora i strąki fasoli. Posyp je olejem, posyp solą i dodaj puree z czosnku. Rozłóż warzywa w rękawie, nałóż polędwicę na wierzch i pozostaw wszystko w piekarniku w temperaturze 230 stopni przez 25 minut.
Pyszne ziemniaki z mięsem w rękawie w powolnej kuchence
Składniki:
- ziemniaki - 920 g;
- marchewki - 240 g;
- miąższ wołowy - 1,8 kg;
- ciemne piwo - 360 ml;
- musztarda zbożowa - 10 g;
- cukier - 35 g;
- kapusta - 320 g
Gotowanie
Podziel warzywa na kawałki w przybliżeniu równej wielkości, dopraw je i umieść w rękawie. Wołową potrzyj solą i musztardą, połóż na wierzchu warzywnej poduszki. Wlać piwo do rękawa i gotować mięso w trybie pieczenia przez około godzinę.