Ciasto wielkopostne - smaczne przepisy na desery bez jajek i mleka
Chude ciasto to wspaniały wynalazek cukierników, z którymi można przeżyć surowe przedświąteczne dni, nie rezygnując jednak z herbatników, Medovika i Napoleona, ponieważ odpowiednio dobrane składniki sprawią, że świeże ciasto stanie się smaczniejsze niż bogate, a kombinacje soków, miodu i dżemu nie ustąpią. soczyste kremy odżywcze.
Jak ugotować chude ciasto?
Pyszne ciasto bezmięsne ma dziesiątki odmian. Najpopularniejszymi produktami są ciasta na ciastka. Aby to zrobić, cukier jest mieszany z gazowaną wodą i olejem roślinnym, mąką, sodą i dobrze ubity. Posyp formularz mango i piecz ciasto przez 30 minut.
- Ciasto z soczewicy na ciasto okaże się o wiele bardziej wspaniałe, jeśli produkt zostanie umieszczony w dobrze rozgrzanym piekarniku.
- Dopuszcza się dodanie tofu do ciasta. Kilka łyżek produktu sojowego może zastąpić jedno jajo.
- Soki, dżemy, świeże lub mrożone owoce dodadzą otuchy soczystości, smakowi i aromatowi.
Lean Chocolate Cake - Przepis
Chude ciasto czekoladowe w żaden sposób nie gorsze od słodkiego faceta. Biszkoptowe ciastka z słodko-kwaśną warstwą dżemu, pod polewą czekoladową, wyglądają soczyście, apetycznie i bardzo uroczyście. Trudno uwierzyć, że olej roślinny sprawił, że biszkopt był wilgotny i luźny, a kilka łyżek kakaowych pomogło uzyskać smak czekoladowego ciasta.
Składniki :
- mąka - 200 g;
- cukier - 260 g;
- kakao - 80 g;
- woda - 300 ml;
- olej - 90 ml;
- proszek do pieczenia - 20 g;
- dżem - 150 g
Gotowanie
- Zagnieść ciasto z mąki, proszku do pieczenia, 20 g kakao, 200 g cukru, 250 ml wody i 70 ml masła.
- Upiec ciasto przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Przeciąć na pół i posmarować dżemem.
- Chudy luk do ciasta gotuje się z 60 g kakao, 20 ml masła, 60 g cukru i 50 ml wody, schładza i nakłada na chudy placek czekoladowy.
Ciasto marchewkowe - przepis
Chude ciasto z marchewką można bezpiecznie włączyć do każdej diety, zwłaszcza, że przepis na pieczenie jest prosty i prosty, a wynik zamienia się w przydatny i smaczny przysmak. Ciasto wykonane z marchwi i puree cytrynowego ma słodki i lekki cytrusowy aromat i doskonale łączy się z kremem orzechowym, który został pokryty jasnymi ciastami.
Składniki:
- marchewki - 400 g;
- cytryna - 1 sztuka;
- cukier - 450 g;
- woda - 900 ml;
- olej - 150 ml;
- mąka - 450 g;
- skrobia - 40 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- zmielone migdały - 150 g.
Gotowanie
- Wymieszaj 150 ml wody, mąki, masła, proszku do pieczenia, startej marchwi, 200 g cukru i pulpy cytrynowej.
- Upiecz trzy ciasta w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
- Gotuj migdały w 500 ml wody przez 5 minut.
- Dodaj skrobię, 250 g cukru i resztę wody.
- Gotuj przez kilka minut i wymieszaj.
- Smarować kremowy krem z marchewki.
Ciasto wielkopostne "Napoleon"
Ciasto wielkopostne jest receptą pozwalającą zrobić nawet popularny "Napoleon". I choć ta wersja nie uderza w kremowy smak i lekkość ciasta, do wypieku, bez jajek, masła i mleka - jest niewiarygodnie dobra. Lekki krem z soku i semoliny sprawia, że ciasto jest miękkie i wilgotne, szczególnie jeśli pozwala się parzyć przez 24 godziny.
Składniki:
- woda mineralna - 200 ml;
- mąka - 875 g;
- olej - 200 ml;
- semolina - 250 g;
- cukier - 250 g;
- sok pomarańczowy - 1 l;
- Migdał - 50 g
Gotowanie
- Zagnieść ciasto z wody, mąki i masła.
- Rozwałkuj ciasto na 10 ciastek.
- Każdy piec w temperaturze 180 stopni przez 5 minut.
- Ugotuj orzechy z cukrem, mango i sokiem.
- Ostudzić i ubić.
- Ułóż chudy placek, smarując krem śmietaną.
Ustne ciasto pomarańczowe
Chude ciasto na soku pomarańczowym to jedna z niewielu opcji przy maksymalnym wykorzystaniu owoców cytrusowych. Sok pomarańczowy to nie tylko podstawa testu, ale także kremu - w wyniku tego - biszkopt na soku, okazuje się miękki, wilgotny i kwaśno-słodki, i nasączony kremem cytrusowym, przybiera intensywny smak i po prostu rozpływa się w ustach.
Składniki:
- sok pomarańczowy - 700 ml;
- skórka - 20 g;
- cukier - 240 g;
- olej - 90 ml;
- ocet - 30 ml;
- mąka - 300 g;
- soda - 15 g;
- soda - 30 ml;
- zmielone migdały - 40 g;
- semolina - 40 g
Gotowanie
- Wymieszaj 200 ml soku z 200 g cukru z octem i mąką.
- Dodaj wodę i sodę.
- Piec ciasto przez 35 minut w 180 stopniach.
- Wymieszaj migdały, skórkę, mango, 40 g cukru i 500 ml soku.
- Gotuj śmietankę przez 20 minut.
- Pokrój i posmaruj ciasto biszkoptowe.
Lenten Pancake Cake
Wielkopostny słodki placek naleśnikowy to dar niebios dla tych, którzy chcą urozmaicić stół po prostu i nie. Tutaj, jak nigdzie indziej, istnieje wiele opcji. Naleśniki można posmarować dżemem, dżemem lub, jak w tym przykładzie wykonania, kremem kakaowym, wyrównując brakującą grubość, lepkość i bogaty smak z posiekanymi orzechami i miąższem bananowym.
Składniki:
- woda mineralna - 400 ml;
- cukier - 60 g;
- mąka - 140 g;
- olej - 60 ml;
- mleko sojowe - 400 ml;
- zmielone migdały - 100 g;
- banan - 2 sztuki;
- kakao - 70 g.
Gotowanie
- Z wody, mąki, cukru i 20 ml masła zagnieść ciasto i upiec naleśniki.
- Zagotuj mleko sojowe i migdały.
- Dodaj kakao, 40 ml masła, banany i trzepaczkę.
- Smaruj naleśniki śmietaną i ułóż je na stosie.
Ciasto wielkopostne "Ciasto miód"
Lean ciasto miodowe - jedyne ciasto, które zachowało swój tradycyjny smak. Jest to zrozumiałe: miód w każdej odmianie przepisu jest głównym składnikiem, który określa aromat i kolor produktu. Jednocześnie wiele hostess, między innymi, wybiera klasyczny "Honey Honey". Jest zagniatany w kąpieli wodnej i jest to najlepsza technika do uzyskania elastycznego testu chudego.
Składniki:
- mąka - 450 g;
- olej - 250 ml;
- dżem morelowy - 350 g;
- miód - 100 g;
- cukier - 150 g;
- soda - 10 g;
- woda - 50 ml.
Gotowanie
- Rozgrzej cukier, miód i wodę w łaźni wodnej.
- Dodać soda, 100 ml masła, mąkę i zagnieść ciasto.
- Rozłóż 6 ciastek.
- Piec w temperaturze 170 stopni przez 5 minut.
- Pokonaj 150 ml masła z dżemem.
- Smaruj chudy krem.
Chude ciasto bananowe
Lean krem z kremu bananowego - powód do gotowania i delikatny dodatek do pieczenia, a właściwie sam deser. Co więcej, jest opłacalna, prosta i smaczna. Mała miąższ banana w cieście nadaje ciastu delikatny i miękki smak, a kilka posiekanych owoców gotowanych w soku i kakao z łatwością zamieni się w gęsty, aromatyczny i odżywczy krem.
Składniki:
- banan - 2 sztuki;
- cukier - 150 g;
- mąka - 500 g;
- mocna herbata - 250 ml;
- miód - 40 g;
- olej - 40 ml;
- sok pomarańczowy - 100 ml;
- soda - 10 g;
- kakao - 40 g
Gotowanie
- Wymieszaj 1/2 banana z herbatą, miodem, masłem, 70 g cukru, sody i mąką w blenderze.
- Upiec ciasto przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
- Ostudzić i przeciąć na pół.
- Pozostałe banany siekać i gotować w soku i cukrze przez 5 minut.
- Dodaj kakao i wymieszaj.
- Nasmarować połówki śmietanki ciasta.
Chude ciasto kokosowe
Aby uzyskać chude ciasto z kremem kokosowym Nie trzeba kupować drogiego egzotycznego produktu. Bardzo pachnące i smaczne mleko można wytworzyć z wody i wiórków kokosowych. Aby to zrobić, składniki są ubijane w blenderze, a naprężony płyn stosuje się do przygotowania ciasta delikatnego, kremowego i gąbczastego.
Składniki:
- chipsy kokosowe - 500 g;
- woda - 1,2 l;
- mąka - 250 g;
- skrobia - 20 g;
- cukier - 180 g;
- olej - 40 ml;
- soda - 10 g.
Gotowanie
- Pokonaj wodę płatkami kokosowymi.
- Opróżnij płyn.
- W połowie dodaj 120 g cukru, skrobi i gotuj.
- W pozostałej części - wprowadź 60 g cukru, masła, napoju gazowanego i mąki.
- Piec 40 minut w 180 stopniach.
- Nasmarować śmietaną.
Chude ciasto w kuchence mikrofalowej
Lean szybkie ciasto - Przywilej właścicieli kuchenki mikrofalowej. Gotowanie w nim trwa krócej, a biszkopt zawsze okazuje się puszysty, delikatny i przewiewny. Przygotuj czekoladową bazę, dodając do niej mąkę kakaową i przykryj ją chudą glazurą. Rezultat w końcu wpadnie w szok gospodarstw domowych, które na stole zobaczyły pachnące ciasteczka w zaledwie 10 minut.
Składniki:
- mąka - 210 g;
- kakao - 80 g;
- cukier - 250 g;
- olej - 80 ml;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- woda 350 ml;
- chuda margaryna - 20 g.
Gotowanie
- Wymieszaj mąkę z 40 g kakao, 200 g cukru, oleju, 300 ml wody i proszku do pieczenia.
- Upiec ciasto przez 7 minut przy maksymalnej mocy.
- Zagotuj 40 g kakao z 50 ml wody i 50 g cukru.
- Ostudzić i dodać margarynę.
- Smaruj ciasto lukrem.
Chude ciasto bez pieczenia
Lean ciasto z ciastek bez pieczenia - jeden z najwygodniejszych przysmaków, nie wymagający wiele czasu i pracy. To świetna okazja, aby stworzyć niepowtarzalny i niepowtarzalny produkt. Zwłaszcza jeśli zrobisz pachnące nadzienie jabłkowo-cynamonowe, dzięki któremu nawet najświeższe ciastka będą miały pikantny, świeży smak.
Składniki:
- Apple - 2 szt .;
- sok jabłkowy - 200 ml;
- cukier puder - 100 g;
- cynamon - 5 g;
- Ciasteczka - 200 g
Gotowanie
- Plastry jabłek z sokiem i gotuj przez 20 minut.
- Zalej 100 g proszku, cynamonu i ostudzić.
- Ułóż warstwy ciasteczek, smarując każdy rząd dżemem jabłkowym.
- Włóż do zamrażarki na 3 godziny.
Chude ciasto w powolnej kuchence
Każda gospodyni ma swój przepis na pyszny, szybki tort, przeznaczony wyłącznie do powolnego gotowania. Wiadomo, że pieczenie w nim jest zawsze możliwe, a wszystkie kłopoty sprowadzają się do czekania na sygnał dźwiękowy. Jednocześnie możesz być pewny, że ciastko będzie soczyste, delikatne i przewiewne, całkowicie bez kremu.
Składniki :
- mąka - 200 g;
- cukier - 180 g;
- żurawina - 80 g;
- orzechy - 50 g;
- olej - 120 ml;
- woda - 200 ml;
- proszek do pieczenia - 20 g.
Gotowanie
- Połącz wszystkie składniki i ugniataj ciasto.
- Gotuj w piekarniku przez 60 minut.