Jedzenie Pyszne artykuły

Wieprzowina z ziemniakami - 8 smacznych przepisów na oryginalne domowe potrawy

Wieprzowina z ziemniakami jest zawsze smaczna i satysfakcjonująca. Mogą być duszone, smażone, pieczone - każda opcja będzie interesująca na swój sposób. Nie bój się dodawać przypraw, włącz fantazję i twórz! Z prostych dostępnych produktów możesz stworzyć prawdziwą ucztę.

Grule z wieprzowiną w piekarniku

ziemniaki z wieprzowiną w piekarniku

Pieczone mięso jest zdrowsze niż smażone. Ten fakt jest już znany wszystkim. I nie możesz sam go upiec, ale natychmiast z innymi składnikami. A więc czas zostanie ocalony, a produkty, wymieniając smaki i, po dodaniu się nawzajem, zamieni się w smaczne danie odżywcze.

Składniki:

  • mięso - 1 kg;
  • cebula - 2 kawałki;
  • ziemniaki - 1 kg;
  • majonez - 4 łyżki. łyżki;
  • sól;
  • przyprawy

Gotowanie

  1. Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni.
  2. Przemyte i wysuszone mięso pokrojono w kostkę, zmieszano z cebulą rozdrobnioną przez pół-pierścienie i dobrze wymieszano.
  3. Dodaj plastry ziemniaków, sól, pieprz i połóż majonez.
  4. Otrzymaną masę umieszcza się w blasze do pieczenia.
  5. Wieprzowina pieczona z ziemniakami w piekarniku będzie gotowa w 50 minut.

Pieczeń wieprzowa z ziemniakami

Pieczeń wieprzowa z ziemniakami

Pieczone mięso często gotuje się w kotle na małym ogniu. Ale to nie jedyny sposób na ugotowanie tego dania. Nie mniej, ale wręcz przeciwnie, smaczniejsza wieprzowina z ziemniakami wyjdzie, jeśli użyjesz piekarnika.

Składniki:

  • miazga wieprzowa - 700 g;
  • ziemniaki - 1 kg;
  • cebula rzepa - 2 szt .;
  • marchewka - 2 szt .;
  • śmietana - 200 g;
  • przyprawy

Gotowanie

  1. Umytą i wysuszoną papkę pokrojono w plasterki i smażono na złoty kolor na dużym ogniu.
  2. Rozłóż go do formy, następnie ułóż plastry, posiekaną cebulę i startą marchewkę. W takim przypadku każda warstwa musi być lekko osolona i ewentualnie przyprawiona.
  3. Śmietankę rozcieńcza się w 400 ml wody. Mieszanina wylała zawartość formy.
  4. Po godzinie w temperaturze 180 stopni gotowa będzie pieczona wieprzowina z ziemniakami.

Gulasz wieprzowy z ziemniakami

Duszona wieprzowina z ziemniakami

Gulasz jest zawsze miękki i delikatny. Szczególnie smaczna jest wieprzowina z ziemniakami, duszona w sosie mlecznym. Do gotowania można użyć formy ogniotrwałej lub szklanej. A także garnki są świetne do tego.

Składniki:

  • pulpa wieprzowa - 800 g;
  • duża cebula - 1 szt .;
  • ziemniaki - 1 kg;
  • olej roślinny - 1,5 łyżki. łyżki;
  • ser - 60 g;
  • śmietana - art. łyżki;
  • mleko - 6 łyżek. łyżki;
  • majonez - 4 łyżki. łyżki;
  • zieloni.

Gotowanie

  1. Siekana miazga wieprzowa jest mieszana ze posiekaną cebulą, wlać olej, sól i pieprz.
  2. Przygotowane mięso ułożone w doniczkach. Kolejna warstwa to ziemniaki.
  3. Wymieszaj śmietanę z mlekiem, majonezem i posiekaną zielenią i zalej zawartość garnka mieszanką i przykryj pokrywkami.
  4. Są one wysyłane do zimnego pieca, podgrzewane do 180 stopni i pozostawione na 40 minut.
  5. Następnie zdejmij pokrywki, dodaj ser i gotuj sos wieprzowy i ziemniaczany przez kolejne kwadrans.

Wieprzowina z pieczarkami i ziemniakami w piekarniku

Wieprzowina z pieczarkami i ziemniakami w piekarniku

Wieprzowina z ziemniakami w doniczkach - Jest niesamowicie apetyczny, satysfakcjonujący i piękny. To danie podaje się do stołu bezpośrednio w doniczkach. Aby nie pękły - po ich wyjęciu nie można nałożyć zimnej lub mokrej powierzchni. Lepiej jest pozwolić im stać prosto na blachy do pieczenia.

Składniki:

  • szyjka - 600 g;
  • bulwy ziemniaka - 700 g;
  • żarówki średniej wielkości - 3 szt .;
  • świeże pieczarki - 500 g;
  • majonez - 3 łyżki. łyżki;
  • ser - 300 g;
  • sól;
  • pieprz

Gotowanie

  1. Przemytą i wysuszoną szyjkę pocięto na włókna na plastry o grubości do 2 cm, solone i przyprawione.
  2. Rozgrzać olej, rozsmarować w nim rozdrobnioną cebulę i pieczarki, smażyć na miękkości cebuli.
  3. Bulwy ziemniaków wycinają koła o grubości do 5 mm, sól i pieprz.
  4. Włóż warstwę mięsa do garnków, ziemniaków, cebuli z grzybami, włóż warstwę majonezu, posyp obficie startym serem.
  5. Pieczone ziemniaki z wieprzowiną w 200 stopniach będą gotowe w 40 minut.

Wieprzowina z ziemniakami w rękawie

wieprzowina z ziemniakami

Wieprzowina pieczona z ziemniakami w rękawie to doskonałe danie, które ma wiele zalet. Z jednej strony jest pachnący i apetyczny. Z drugiej strony jest to szybkie, proste i łatwe do przyrządzenia dla wszystkich przyjemności, a naczynia pozostają czyste.

Składniki:

  • pulpa wieprzowa - 500 g;
  • ziemniaki - 500 g;
  • sól;
  • pieprz

Gotowanie

  1. Bulwy ziemniaków i mięso są krojone na kawałki średniej wielkości, mieszane, solone, posypane przyprawami.
  2. Ostrożnie otrzymaną masę umieszcza się w rękawie do pieczenia, dodaje około 50 ml wody. Krawędzie zapinają się, wykonują kilka cięć na parę.
  3. Piec wieprzowinę z ziemniakami w dobrze rozgrzanym piekarniku przez około godzinę.
  4. Jeśli chcesz, aby produkty brązowieją, 10 minut przed pocięciem gotowości rękawa.

Gulasz wieprzowy z ziemniakami

Gulasz wieprzowy z ziemniakami

W gulaszu możesz użyć dowolnej części tuszy wieprzowej. Ale to danie jest szczególnie smaczne, jeśli używasz bekonu, ponieważ jest bardziej tłusty. Jak gotować wieprzowinę z ziemniakami i innymi warzywami w pomidorach, teraz się ucz.

Składniki:

  • mostek - 500 g;
  • przecier pomidorowy - 4 łyżki. łyżki;
  • ziemniaki - 7 szt .;
  • cebula rzepa - 2 szt .;
  • mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
  • Margaryna - 50 g.

Gotowanie

  1. Mostek siekamy na kawałki i smażymy na gorącej patelni bez dodawania oleju.
  2. Zagotuj litr wody, dodaj pomidor, wlej mięso do mikstury i dusić do połowy ugotowanego.
  3. W innej patelni podsmaż mąkę do ładnego złotego koloru. Wlać do sosu, sól, pieprz i dobrze wymieszać.
  4. Warzywa sieka się na średniej wielkości kostki, smażone w gorącej margarynie, a następnie przenosi do pojemnika z mostkiem i duszone przez pół godziny.

Zupa wieprzowa i ziemniaczana

wieprzowina i zupa ziemniaczana

Różne zupy to dania, które muszą być obecne w diecie osoby, która dba o swoje zdrowie. Wywołują procesy metaboliczne w organizmie, poprawiają trawienie. Zupa wieprzowa z ziemniakami gotowana jest szybko i okazuje się pachnąca i odżywcza.

Składniki:

  • miarka - 500 g;
  • cebula - 300 g;
  • woda - 2 litry;
  • bulwy ziemniaka - 4 szt .;
  • marchewki - 1 szt.;
  • wermiszel - 100 g;
  • sól;
  • przyprawy;
  • zieloni.

Gotowanie

  1. Łopatkę pocięto na kawałki, umieszczono w rondlu, zalano wodą i gotowano do miękkości. Piana z konieczności usunięta.
  2. Następnie rzucaj ziemniaki, całą cebulę i słomki z marchwi.
  3. Gdy warzywa są gotowe, cebule są usuwane, dodawaj makaron, gotuj przez 5 minut, połóż zieleninę i natychmiast wyłącz wieprzowinę z ziemniakami i makaronem.

Wieprzowina z ziemniakami w powolnej kuchence

wieprzowina z ziemniakami

Nowoczesny asystent kuchenny - multivarka, znacznie ułatwia życie gospodyni. Po usmażeniu składników mięsnych można dodać pozostałe składniki i rozpocząć działalność. A sam cud-piec przygotuje danie. Jednak nie płonie, i gulasz wieprzowy z ziemniakami będzie bardzo delikatna i miękka.

Składniki:

  • ziemniaki - 1,5 kg
  • cebula - 2 szt .;
  • gulasz mięsny - 500 g;
  • pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • sól;
  • przyprawy

Gotowanie

  1. Olej wlewa się do pojemnika z wieloma kuchenkami, podgrzewa w "Frying", rozprowadza gulasz i myje ręcznikiem papierowym i gotuje przez kwadrans.
  2. Rozłóż cebulę i pałeczki marchewki pokrojone w pierścienie, smaż przez kolejne 10 minut, sól, połóż pożądane przyprawy, koncentrat pomidorowy i posiekany czosnek i dobrze wymieszaj.
  3. Ziemniaczane laski są umieszczane na wierzchu, wlewa się około 100 ml wody, a wieprzowina z ziemniakami w wolnym naczyniu będzie gotowa w ciągu godziny przez "duszenie".