Pekińska kapusta - dobrze
Większość dietetyków zgadza się z opinią, że kapusta pekińska to wyjątkowy produkt, który powinien znaleźć się w diecie dla wszystkich. Łączy w sobie wszystkie zalety sałatek liściastych i wykorzystania kapusty, jest łatwo przechowywany, ma przyjemny smak i jest połączony z masą produktów. Z tego artykułu dowiesz się, jak przydatna jest kapusta pekińska i dlaczego jest tak doceniana przez dietetyków.
Witaminy w kapuście chińskiej
Na 95% kapusty pekińskiej składa się woda, dzięki której uzyskuje się jej lekki, prawie neutralny smak. W tej formie witaminy jego składniki są łatwo przyswajane przez organizmy, co oznacza, że przy każdym użyciu wzbogacacie organizm w grupę B, a także witaminy A, E, C i PP.
Poza tym w takiej kapuście znajduje się wiele substancji mineralnych - żelaza, wapnia, potasu, sodu, manganu, fluoru, fosforu i innych. Bogata kompozycja sprawia, że kapusta pekińska jest wyjątkowa, ponieważ obfitość użytecznych składników pozwala przywrócić tkankę, utrzymać młodość, piękno i zdrowie. A to nie wszystkie korzystne właściwości kapusty chińskiej!
Korzyści z chińskiej kapusty
Pekińska kapusta ma niesamowicie korzystny wpływ na ludzkie ciało, a efekt jest bardzo wszechstronny:
- wzmocnienie odporności;
- wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego;
- usuwanie toksyn;
- poprawa żołądka i jelit;
- pozbycie się zaparć;
- wzmocnienie układu nerwowego;
- poprawa stanu skóry (szczególnie z trądzikiem);
- ulga w chorobach stawów;
- pomoc w walce przygnębiony i stres.
Kapusta pekińska może jeść wszystko, z wyjątkiem tych, którzy cierpią na choroby układu pokarmowego na etapie zaostrzenia. Podczas remisji użycie tego warzywa jest całkowicie bezpieczne.
Pekińska kapusta na odchudzanie
Dietetycy regularnie zawierają kapustę pekińską w diecie swoich klientów, ponieważ na 100 g produktu jest tylko 15 kalorii! Nawet po zjedzeniu kilograma dostajesz tylko 150 kcal, a to mniej więcej tyle samo, co filiżanka kawy z mlekiem i cukrem. Oto zalety i nasycenie kapusty pekińskiej, otrzymasz nieporównywalnie więcej.
Na kapuście chińskiej jest bardzo prosta dieta: zastąp ją dowolnymi dodatkami i sałatkami, które zwykle jesz, i zjedz lekką zupę na lunch. W ciągu zaledwie tygodnia od takiej diety, stracisz 1-2 kg bez wysiłku, a co najważniejsze, możesz jeść tak długo, aż waga powróci do normy. Nie zapomnij urozmaicić sosów, których używasz do uzupełniania kapusty - więc nie będzie Ci to przeszkadzać przez długi czas.