Dzisiaj powiemy ci, jak zrobić dżem z gruszek. Delikatność okazuje się niezwykle pachnąca, gruba i bogata.

Przepis na dżem z gruszek

Składniki:

  • żółte gruszki - 1 kg;
  • wanilia - szczypta;
  • cytryna - 1 szt .;
  • cukier - 500 g

Gotowanie

Gruszki i cytryna są myte, usuń łodygę, odetnij skórkę i pomiń owoce przez maszynę do mięsa. Następnie wlej cukier do powstałej masy, wymieszaj i pozostaw na chwilę, aby wszystkie kryształy zostały rozpuszczone. Następnie nakładamy rondel na powolny ogień, wrzucamy szczyptę wanilii i mieszając gotujemy przez około 30 minut Jesteśmy gotowi sprawdzić dżem gruszkowy z cytryną w następujący sposób: ociekać delikatnością spodka i jeśli zgęstnieje po ostygnięciu, jest gotowy! Wlać do czystego słoika i potoczyć.

Przepis na dżem pomarańczowy

Składniki:

  • dojrzałe gruszki - 1 kg;
  • cukier - 1,5 kg;
  • świeża pomarańcza - 1 szt.

Gotowanie

Aby przygotować delikatny i smaczny dżem, myjemy gruszki, suszymy je, obcinamy i kroimy na plasterki. Umieść owoc w rondlu z zimną wodą i gotuj, mieszając, aż owoce będą miękkie. Następnie dodać cukier, doprowadzić do wrzenia, przykryć pokrywką i gotować przez kolejne 30 minut. Po tym delikatnie przesiać gorące gruszki przez sito, dodać sok pomarańczowy i startą skórkę. Dokładnie wymieszaj wszystko i ułóż gotowe dżemy na brzegach.

Dżem gruszkowy w powolnej kuchence

Składniki:

  • filtrowana woda - 350 ml;
  • sok z cytryny - 1 łyżeczka;
  • dojrzałe gruszki - 1 kg;
  • cukier - 1 kg.

Gotowanie

Gruszki są dokładnie myte i układane przez 2 godziny w pojemniku z zimną wodą. Należy to zrobić, aby oczyścić owoc ze szkodliwych substancji. Następnie delikatnie pociąć skórkę, podzielić gruszkę na 4 równe części i usunąć rdzeń. Rozsypywamy puste miejsca w misce z wieloma kuchenkami, zalewamy wrzątkiem i aktywujemy tryb "Gotowanie" Dżem jabłkowy w powolnym piekarniku przez 15 minut.

Po sygnale dźwiękowym otwórz pokrywkę urządzenia, wylej cukier i zagotuj wszystko w jednorodnym, gęstym stanie. Teraz włącz wyświetlacz "Quenching" i oznaczamy 60 minut, okresowo mieszając dżem łyżeczką. Na samym końcu gotowania dodaj odrobinę soku z cytryny do przysmaku i gotuj przez kolejne 10 minut, aż uzyska delikatny karmelowy smak i delikatny cytrusowy aromat. Następnie ułóż dżem z gruszek w czystych słoikach lub wlej do miski i podawaj do stołu.