Kompot z gruszek na zimę
Kompot z gruszek można przygotować z wyprzedzeniem i cieszyć się niesamowicie pachnącym i smacznym napojem w zimie. Spójrzmy na kilka sposobów, aby zachować i traktować wszystkie naturalne i użyteczne kompoty.
Kompot gruszkowy na zimę bez sterylizacji
Składniki:
- gruszki - 1 kg;
- cukier - 110 g;
- woda - 3 l;
- kwas cytrynowy - do smaku.
Gotowanie
Owoce są myte, wkładane do rondla, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia. Następnie ugotuj owoce, około 15 minut na średnim ogniu i przenieś gruszki do czystego sterylizowanego słoika. W gorącym bulionie wrzuć kwas cytrynowy, dodaj cukier i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Doprowadzamy syrop do wrzenia i delikatnie wlewamy owoc. Następnie zwijamy słoik i obracamy go, pozostawiając go do całkowitego ochłodzenia.
Kompot z owoców zimowych
Składniki:
- gruszki - 2 kg;
- woda 750 ml;
- cukier do smaku;
- kwas cytrynowy - szczypta;
- dzika róża jagody - szczypta.
Gotowanie
Aby przygotować syrop w garnku, zalać wodą, wrzucić cukier i zagotować. Gruszka obrana i włożona do wody, zakwaszona kwasem cytrynowym. Następnie ostrożnie wycinamy rdzeń nożem i wrzucamy go do jagód dzikiej róży w zagłębienie. Umieść owoce w sterylizowanych słoikach, zalej gorący syrop i gruszki gruszki na zimę z kwasem cytrynowym do sterylizacji przez 30 minut.
Kompot z winogronowo-gruszkowych na zimę
Składniki:
- gruszka - 2 kg;
- winogrona bez nasion - 1 kg;
- cukier - 2 przedmioty;
- woda - 3 l.
Gotowanie
Umytą gruszkami, pokroić na duże kawałki. Myjemy winogrona, usuwamy je z gałęzi i kładziemy owoce i jagody w słoiku. Następnie zalać wrzącą wodą i po 10 minutach delikatnie wlać na patelnię. Wrzuć cukier, wymieszaj i zalej owoc gorącym syropem, natychmiast zamykając pokrywki.
Kompot gruszkowo-waniliowy na zimę
Składniki:
- gruszki - 2 kg;
- woda - 5 l;
- cukier - 500 g;
- kwas cytrynowy - 4 g;
- wanilina.
Gotowanie
Z cukru, waniliny, kwasu cytrynowego i wody gotujemy syrop. Następnie wrzuć ostrożnie pokrojone owoce, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Co więcej, przenosimy je z hałasem do sterylizowanych słoików, filtrujemy syrop, gotujemy i napełniamy zawartość puszek. Następnie sterylizuj je przez 20 minut i zwiń.
Jak gotować kompot gruszkowy na zimę z jabłkami?
Składniki:
- gruszki - 1 kg;
- jabłka - 1 kg.
W przypadku syropu:
- woda 400 ml;
- cukier - 400 g.
Gotowanie
Gruszki z jabłkami, umyte, pokroić w plastry i usunąć rdzeń. Gotować w rondlu słodkim syropie. Następnie włóż owoc wysterylizowane puszki , zalać gorący syrop i sterylizować, a następnie zwinąć.