Kandyzowane skórki z arbuza - najlepsze sposoby na przygotowanie oryginalnych słodyczy

Przygotowując kandyzowane skórki z arbuza, będziesz mógł pozbyć się produktu, który wielu po prostu wyrzuci, i traktować siebie i swoją rodzinę z niezwykłą delikatnością. Uzyskana moc będzie idealną alternatywą dla kupowanych słodyczy i uzupełni każdą imprezę herbacianą.

Jak zrobić kandyzowane łupy z arbuza?

Aby arbuzowe cukierki zakończyły się sukcesem, musisz nie tylko wybrać odpowiedni przepis, ale także spełniać określone w technologii wymagania dotyczące przetwarzania oryginalnego produktu.

1. Zieloną skórkę twardą czyści się ostrym nożem i tnie się białą miazgę kostkami lub kostkami.
2. Możesz używać peelów z małą warstwą czerwonego mięsa lub tylko białą częścią.
3. Wstępnie przygotowane kawałki gotuje się w czystej wodzie przez 7-10 minut, po czym gotuje się je w syropie cukrowym w kilku etapach, za każdym razem pozwalając masie ostygnąć i zaparzyć.
4. Po zakupie plastry przeźroczystości są suszone na pergaminie w warunkach pokojowych, w piekarniku lub suszarce elektrycznej.
5. Gotowe kandyzowane skórki arbuzowe kruszy się sproszkowanym cukrem lub cukrem.

Kandyzowane skórki z arbuza - najłatwiejszy przepis

Wystarczająco, aby cieszyć się świeżym smakiem soczystego miąższu owoców sezonowych, pozostaje tylko pozbyć się odpadów pozostawionych po posiłku, wykonując w praktyce prosty przepis z kandyzowanych skórek z arbuza. Proponowana technologia będzie zadowolona z minimalnych kosztów pracy i doskonałej końcowej charakterystyki deseru.

Składniki:

• skórka arbuza - 2 kg;
• cukier granulowany - 2,5 kg;
• woda - 1,5 litra.

Przygotowanie

1. Skórka z arbuza eliminuje twardą skórę zewnętrzną.
2. Umyj plasterki i pokrój w kostkę lub brusochkami o grubości nie mniejszej niż 1 cm.
3. Gotuj 10 minut, odłóż na sito.
4. Syrop gotuje się z wody i cukru, a do niego zanurza się pokrojone w plastry skorupy.
5. Gotowane kandyzowane arbuz peelinguje w domu, stosując trzykrotne gotowanie przez 15 minut, a następnie napar i chłodzenie.
6. Po ostatnim ochłodzeniu skorupy wylewa się do durszlaka, pozostawia do spłynięcia, posypuje cukrem i układa na pergaminie.
7. W zależności od temperatury i wilgotności w pomieszczeniu suszenie kandyzowanych owoców może trwać od 2 do 5 dni.

Kandyzowane skórki arbuza w piekarniku

Kandyzowane skórki z arbuza, których receptura zostanie opisana w następujący sposób, są przygotowane w sposób podobny do poprzedniej technologii, z tym wyjątkiem, że są suszone w końcowej fazie w piecu. Fakt ten znacznie redukuje całkowity czas tworzenia cukierków i pozwala cieszyć się rezultatem szybciej niż zwykle.

Składniki:

• skórka arbuza - 2 kg;
• cukier granulowany - 2,5 kg;
• kwas cytrynowy - szczypta;
• woda - 1,5 litra.

Przygotowanie

1. Obrane skórki są krojone, gotowane przez 7 minut, włożone do gotującego się syropu, gotowane z cukru i wody, aw razie potrzeby dodaje się kwas cytrynowy.
2. Zagotuj masę 3-4 razy przez 15 minut, za każdym razem pozostawiając kęs do ostygnięcia.
3. Usuń przezroczyste plastry z syropu do blachy do pieczenia za pomocą pergaminu, wysusz kandyzowane owoce ze skorupy arbuza pod kątem 60 stopni przez 2-3 godziny.

Kandyzowane skórki z arbuza z napojem

Owoce kandyzowane z arbuza - przepis, który można wykonać bez uprzedniego wrzenia pociętych surowców. W takim przypadku procedura zastępuje namaczanie plasterków w roztworze sody oczyszczonej, po czym pozostaje tylko dokładnie wypłukać je pod bieżącą wodą i użyć do późniejszego gotowania w syropie.

Składniki:

• skorupy arbuza - 2 kg;
• cukier granulowany - 2,5 kg;
• soda - 2 łyżeczki;
• kwas cytrynowy - szczypta;
• woda - 3,5 l.

Przygotowanie

1. Rozpuścić sód w dwóch litrach wody i namoczyć obrane i posiekane skorupy w otrzymanym roztworze na 4 godziny.
2. Dokładnie opłucz surowce pod bieżącą wodą, a następnie zanurz je we wrzącym syropie, ugotowanym z pozostałej wody, granulowanego cukru i kwasu cytrynowego.
3. Gotuj dużo przez 30 minut, odstaw do ostygnięcia.
4. Powtórz tę procedurę jeszcze 2 razy.
5. Po ostatnim wlaniu wylej zawartość pojemnika na sito i po osuszeniu wysusz kandyzowane owoce skórki arbuza na pergaminie w piecu lub w warunkach pokojowych.

Kandyzowane arbuz peelingi z cytryną

Następujący przepis jest kandyzowany skórki arbuza na zimę pozwoli zróżnicować paletę smakową delikatności i napełni ją nutami cytrusowymi. W tym przypadku syrop uzupełnia się plasterkami cytryny, którą wstępnie blanszuje się przez kilka minut we wrzącej wodzie, a następnie posiewa i czyści z kości zawartych w miazdze.

Składniki:

• skorupy arbuza - 2 kg;
• cukier granulowany - 3 kg;
• cytryny - 2 sztuki;
• woda - 2 filiżanki.

Przygotowanie

1. Pokrój obraną skórkę, gotuj przez 7 minut, odczekaj.
2. Przygotuj cytryny i razem ze stromymi skwarek leżał w gorącym syropie, gotowanym z wody i cukru.
3. Masę zagotować i pozostawić do ostygnięcia.
4. Powtórz grzanie i chłodzenie kolejne 7-9 razy, po czym ułóż przezroczyste plastry na pergaminie i wysusz.

Kandyzowane kandyzowane skórki z arbuza

Dalej przepis ze skórek arbuza dla prawdziwych słodkich zębów. Brak kwasu cytrynowego w syropie i użycie imponującej ilości cukru pozwolą uzyskać dobrze kandyzowane cukierki o charakterystycznym bogatym smaku. W razie potrzeby można dodać odrobinę wanilii lub skórkę z cytryny podczas gotowania.

Składniki:

• skórka arbuza - 1,5 kg;
• cukier granulowany - 3 kg;
• woda - 2 filiżanki.

Przygotowanie

1. Pokrój i gotuj skórki przez 10 minut, pozwól, aby spłynęły.
2. Wymieszaj wodę i cukier, mieszaj, mieszając, aż kryształy się rozpłyną, połóż w gorącym syropie na plasterki.
3. Gotować przysmak 3-4 razy przez 15 minut, za każdym razem pozostawiając dużo do ostygnięcia i do infuzji.
4. Rozłóż przezroczyste kawałki na pergaminie i suchych kandyzowanych kandyzowanych skwarkach arbuza na słońcu, w piekarniku lub w warunkach pokojowych.

Kandyzowane arbuz peelingi bez cukru

Ci, którzy nie używają cukru z pewnych powodów, będą zainteresowani nauczeniem się, jak zrobić kandyzowany arbuz bez jego udziału. Wymagana słodkość plasterków zostanie uzyskana w tym przypadku poprzez użycie syropu z naturalnego miodu. Ostateczne cechy smakowe dania będą interesujące.

Składniki:

• skórka arbuza - 1,5 kg;
• miód - 2,3 kg;
• woda - 0,5 litra.

Przygotowanie

1. Obierz skórkę, pokrój i gotuj we wrzącej wodzie przez 10 minut.
2. Wymieszaj miód z wodą, zagotuj i umieść masę arbuza w mieszance.
3. Przeprowadź zawartość pojemnika do wrzenia, pozostaw do ostygnięcia.
4. Powtórz cykl grzania i chłodzenia 7-9 razy.
5. Suszone owoce kandyzowane w wygodny sposób suszy się na blasze do pieczenia na pergaminie.

Kandyzowane arbuz peelingi z pomarańczą

Kandyzowane skórki z arbuza, szybki przepis, którego nauczysz się dalej, zyskują wyjątkowy aromat i przyjemny smak ze względu na użycie soku pomarańczowego i skórki cytrusowej do przygotowania syropu. Ponadto delikatność przygotowywana jest z mniejszą ilością cukru i zachwyci tych, którzy wolą mniej słodkich deserów.

Składniki:

• skórka arbuza - 2 kg;
• cukier granulowany - 1,4 kg;
• pomarańcze - 4 szt .;
• Cytryny - 2 szt.

Przygotowanie

1. Zagotuj obraną i posiekaną skórkę przez 5-10 minut.
2. Wycisnąć sok z pomarańczy i cytryn, wymieszać z cukrem, doprowadzić do wrzenia mieszając.
3. Wrzuć do skórki syrop i gotowane skórki arbuza.
4. Po ponownym gotowaniu pozostawić masę do ostygnięcia i zaparzenia.
5. Powtórz cykl 7-10 razy, wysuszone plastry na arkuszu pergaminu.

Kandyzowane arbuz peelingi w suszarce

Łatwe i proste jest gotowanie kandyzowanych skórek z arbuza w elektrycznej suszarce. Gadżet kuchenny oszczędza czas na suszeniu smakołyków, a proponowana technologia z jednym zagotowaniem w syropie pozwoli Ci uzyskać słodko bez żadnych kłopotów i kroków. Po cięciu ważne jest, aby pokroić plasterki widelcem lub szpikulcem, aby szybciej je namoczyć w syropie.

Składniki:

• skórka arbuza - 1,5 kg;
• cukier granulowany - 1 kg;
• woda - 2/3 szklanki.

Przygotowanie

1. Gotuj pokrojone skórki w czystej wodzie przez 10 minut, odczekaj.
2. Miesza się na patelni, w plasterkach, wodzie i cukrze i przesyła do pieca.
3. Przygotuj słodycze, mieszając, aż plasterki będą przezroczyste przez 30-60 minut.
4. Rozłóż skorupy na tacach ociekowych i włącz urządzenie, dostosowując je do temperatury 60 stopni.
5. Suchy kandyzowany arbuz peelinguje przez 2-3 godziny.

Kandyzowany arbuz peelinguje w powolnej kuchence

Przygotowywane są podstawowe arbuzy kandyzowane owoce w powolnej kuchence . Asystent kuchenny zapewni idealne warunki do gotowania cukierków i wyeliminuje potrzebę częstego mieszania lub kontroli procesu. Opcjonalnie, na ostatnim etapie gotowania, możesz dodać wanilię, skórkę cytrusową lub sok owocowy na odcień plasterków.

Składniki:

• skórka arbuza - 1,5 kg;
• cukier granulowany - 1,5 kg;
• woda - 1 szklanka.

Przygotowanie

1. W trybie "Gotowanie" przygotuj pokruszone skórki przez 10 minut, wypełniając zawartość miski wodą przed powlekaniem.
2. Wlać masę do sita, powrócić do patelni multicastry, dodając cukier i wodę.
3. Przenieś urządzenie do programu "Plov" lub "Hartowanie".
4. Po sygnale pozostaw skorupę do ostygnięcia i zaparznij.
5. Powtórz wybrany tryb jeszcze 2 razy.
6. Suszone na pergaminie kandyzowane owoce, gotowane ze skórek z arbuza, wygodny sposób.

Jak przechowywać kandyzowane peelingi arbuzowe?

Ważne jest, aby nie tylko odpowiednio przygotować kandyzowane skorupy arbuza na zimę, ale także zachować je. W nieodpowiednich warunkach słodycze mogą pleśnieć, uzyskać niepożądany smak lub zmienić się w niejadalne, nadmiernie twarde plastry.

1. Owoce kandyzowane są przechowywane w suchym miejscu, bez obcych zapachów w szczelnie zamkniętych słoikach.
2. Idealnym pojemnikiem do przechowywania przysmaków są pojemniki próżniowe.

• ← Co ugotować ze śliwek?
• Kandyzowana pigwa w domu →