Jedzenie Desery

Paszteciki z twarogiem - najlepsze przepisy na ciasta i dodatki do smażonych lub pieczonych ciast

Placki z twarogiem - różowe ciasto, które słusznie wygrało miejsce w kuchni, urozmaica monotonną dietę. Co warte jest napełnienia odżywczego, wzywające do eksperymentów smakowych lub tradycyjnego ciasta, które tworzą wiele sposobów. Składając to wszystko razem, musisz rozpoznać - nie ma nic lepszego niż domowe wypieki.

Jak gotować ciasto z twarogiem?

Nadzienie z twarogu na paszteciki - główny składnik, który w rękach prawdziwego pana może zostać wskrzeszony nie do poznania. Uniwersalność produktu polega na jego zastosowaniu: doskonale przyjmuje dodatki słodkie i dobrze dogaduje się z produktami słonymi. W konsekwencji - zmiana nie tylko w smaku produktu, ale także w postaci karmy.

  1. Sekretem nadzienia jest kruchy i tłoczony twarożek. Jeśli produkt jest mokry, należy go przeciskać przez gazę.
  2. Aby wypełnić teksturę "topiącą się", przetrzyj skrzep przez sito lub wymieszaj w blenderze.
  3. Do słodkich nadzień używaj tłustego twarogu, jeśli jest suchy - dodaj kilka łyżek mleka lub śmietanki.
  4. W kruszonym twarogu dodaj jajko.

Ciasta z ciasta drożdżowego

Ciasta z twarogiem

Placki z twarogiem w piekarniku - klasyczne popularne ciasto, zawsze kojarzone z ciepłym wystrojem domu. Bujne ciasto drożdżowe a małe słodkie nadzienie twarogowe tworzy silny tandem, który w formie gotowej będzie uniwersalną przekąską do każdego stołu. Ten przepis po raz kolejny przypomni Ci o tradycyjnym wypieku.

Składniki:

  • drożdże - 30 g;
  • mleko - 200 ml;
  • mąka - 850 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • masło - 45 g;
  • śmietana - 40 g;
  • twarożek - 250 g;
  • cukier - 120 g;
  • wanilina - 10 g;
  • olej roślinny - 40 ml.

Gotowanie

  1. Rozcieńczyć drożdże i 30 g cukru w ​​mleku.
  2. Wlać mieszaninę do mąki.
  3. Dodaj 50 g cukru, 1 jajko, oba masła, śmietanę.
  4. Zagnieść ciasto i odstawić.
  5. W serze podać żółtko, wanilię i 40 gram cukru.
  6. Formuj ciasta, rzeczy, kształt.
  7. Pieczone placki z twarogiem gotowane są przez 20 minut w temperaturze 220 stopni.

Smażone placki z twarogiem

Smażone placki z serem

Naleśniki z twarogiem smażonym na patelni - szybka wersja pożywnej i wysokokalorycznej przekąski, doskonale nadaje się dla fanów chrupiących wypieków. Proste produkty i praca z drożdżowym ciastem, które nie wymaga wirtuozerii, zapewnią wynik na godzinę - puszyste, smażone placki, które zawsze można ogrzać po schłodzeniu.

Składniki:

  • mąka - 750 g;
  • woda - 200 ml;
  • olej - 60 ml;
  • drożdże - 35 g;
  • cukier - 1 łyżeczka;
  • jajko - 1 szt .;
  • twarożek - 250 g

Gotowanie

  1. Rozpuść drożdże, dodaj cukier.
  2. Dodać mąkę, 20 ml masła, zagnieść i odstawić na bok.
  3. Połącz skrzep z jajkiem.
  4. Podzielić ciasto na segmenty, wypełnić.
  5. Smażyć placki z twarożkiem do czerwonego.

Ciasto francuskie z twarogiem

Ciasto francuskie ciasta z grafiką

Ciasto francuskie z twarogiem - uniwersalne rozwiązanie domowego pieczywa w złotym cieście. W obecności ciasta sklepowego i świeżego kruchego twarożku do wytworzenia takiego produktu nie zajmie więcej niż pół godziny, a do jedzenia - a nawet mniej. Szybkie ciasta z kategorii "łatwe i proste" nie wymagają modelowania i są zawsze smaczne i popytowe.

Składniki:

  • ciasto francuskie - 500 g;
  • twaróg - 300 g;
  • skrobia - 20 g;
  • śmietana - 50 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • cukier - 50 g

Gotowanie

  1. W serze dodaj skrobię, białko, śmietanę, cukier.
  2. Pokrój ciasto, włóż je, połącz z brzegami.
  3. Posmaruj jajkiem i wyślij do piekarnika ciasto francuskie z twarogiem przez 20 minut w temperaturze 220 stopni.

Bułgarskie placki z twarogiem

Bułgarskie placki z twarogiem

Placki z twarogiem - przepis, w którym każdy naród ujawnił swoje gastronomiczne cechy i techniki. Bułgarska kuchnia stała się znana z "ruguacs" - flatbread z nadzieniem z twarogu i świeżymi zieleniami. Chrupiące ciasto, podobne do pasty, soczyste, proste i nie wymagające wysiłku, dzięki czemu zyskało uznanie u naszych gospodyń domowych.

Składniki:

  • mąka - 600 g;
  • masło - 100 g;
  • wrząca woda - 250 ml;
  • twarożek - 650 g;
  • zielona cebula - pęczek;
  • świeży koperek - garść;
  • sól - szczypta.

Gotowanie

  1. Roztop masło we wrzącej wodzie, dodaj do mąki, wymieszaj.
  2. Kształt ciasta, rolki.
  3. Twaróg z zieleniną.
  4. Rozpocznij tortille.
  5. Smażyć bułgarskie placki z serem na gorącej patelni.

Placki z twarogiem i zieleniną

Ciasta z twarogiem

Smażone placki z twarogiem i zieleniną to nie tylko pożywne jedzenie, które może natychmiast zaspokoić głód, ale także przyjemny dodatek do dietetycznych potraw. Ostro nadzienie z twarogu z czosnkiem i zielenią doskonale uzupełniają świeże zupy, wpływają na smak świeżych przekąsek warzywnych, tym samym osłabiając szczupłe menu.

Składniki:

  • mąka - 600 g;
  • śmietana - 350 g;
  • margaryna - 120 g;
  • cukier - 100 g;
  • soda - szczypta;
  • jajko - 2 szt .;
  • twaróg - 300 g;
  • świeży koperek - garść;
  • ząbek czosnku - 2 szt.

Gotowanie

  1. Wlej mąkę do mąki.
  2. Połącz margarynę, jajka i śmietanę. Pobij się.
  3. Dodaj mąkę i ugniataj.
  4. Twaróg pocierać czosnkiem i zieleniną.
  5. Uformuj tortille, napełnij i usmaż ciasto z twarogiem.

Placki z twarogiem na kefirze

Ciasta z twarogiem

Placki z twarogiem na patelni Nie bierz czasu i zaskakuj pompą, jeśli ciasto ugniata na kefirze. Zalety tego przepisu są niewątpliwe: delikatna i przewiewna masa przygotowywana jest w ciągu kilku minut, nie wymaga długiego "odpoczynku" iw jednej chwili zmienia się w rumiany produkt, przylegający do skrzepu wybranego do smaku.

Składniki:

  • mąka - 350 g;
  • jajko - 1 szt .;
  • cukier - 200 g;
  • kefir - 250 ml;
  • olej - 35 ml;
  • soda - szczypta;
  • twaróg - 300 g;
  • Apple - 2 szt.

Gotowanie

  1. Wymieszaj mąkę z sodą i 75 g cukru.
  2. Dodaj jajko, kefir, masło i wymieszaj.
  3. Twarogowy połącz z tartym jabłkiem i 125 gramami cukru.
  4. Uformuj tortille, napełnij i usmażyć słodkie ciastka z twarogiem.

Twaróg i placki z rodzynkami

Ciasta z twarogiem

Przepis na placki z twarogiem w piekarniku słynie z tradycji i doskonałego smaku. Klasyczna wersja ciasta drożdżowego ma znaczenie przez cały czas, zwłaszcza jeśli chodzi o pieczenie z nadzieniami. Obróbka cieplna przyczynia się do zachowania zdrowego i odżywczego fermentowanego produktu mlecznego, co jest bardzo ważne podczas stosowania.

Składniki:

  • mąka - 800 g;
  • mleko - 300 ml;
  • woda - 65 g;
  • olej - 100 g;
  • jajko - 2 szt .;
  • drożdże - 35 g;
  • twarożek - 450 g;
  • rodzynki - 150 g;
  • cukier puder - 100 g;
  • cukier - 10 g

Gotowanie

  1. W wodzie wymieszaj drożdże, 10 g cukru i łyżkę mąki.
  2. Część mąki rozcieńczyć mlekiem, wlać drożdże.
  3. Wymieszaj i odłóż na bok.
  4. Dodaj pozostałą mąkę, jajko i masło do ciasta, ugniataj.
  5. W twarogu dodać proszek, jajko i rodzynki.
  6. Rozwałkować ciasto, rozpoczynać i piec przez 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Paszteciki z solonym twarogiem

Paszteciki z solonym serem

Ciasto francuskie z twarogiem - Przepis, w którym zawsze jest miejsce kulinarnych fantazji. Świeże zielenie i pikantne przyprawy są klasycznymi towarzyszami świeżego nadzienia twarogowego. Ten przepis nie jest sprzeczny ze zwykłą kombinacją i sugeruje dodanie pikanterii do solonego sera. Gotowe ciasto przyspieszy proces.

Składniki:

  • ciasto francuskie - 500 g;
  • twarożek - 250 g;
  • biały ser - 250 g;
  • kolendra - garść;
  • jajko - 1 szt.

Gotowanie

  1. Rozłóż ser, ser, jajka i warzywa.
  2. Pokrój ciasto, nadziewaj, nadaj kształt trójkątny i piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni.