Ciasto francuskie z ciasta francuskiego
Produkty wykonane z gotowego ciasta francuskiego są bardzo smaczne i przestronne, a gospodyni nie musi spędzać dużo czasu i wysiłku w kuchni. Dowiedzmy się, jak zrobić ciasto francuskie z ciast z różnymi nadzieniami, które nie pozostawi nikogo obojętnym.
Ciasto francuskie Ciasta mięsne
Składniki:
- jajo kurze - 1 szt.;
- przechowywać ciasto francuskie - 500 g;
- wołowina mielona wieprzowo - 500 g;
- ryż - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- przyprawy
Gotowanie
Z góry z zamrażarki dostajemy ciasto francuskie i zostawiamy do rozmrożenia. Tym razem gotujemy w osolonej wodzie wymaganą ilość ryżu do czasu ugotowania. Smażymy mięso mielone na osobnej patelni, w niewielkiej ilości oleju roślinnego, solonego i przyprawionego do smaku. Wyczyść cebulę, posiekaj w kostkę i przełóż na złoto. Następnie połącz mięso mielone z cebulą w głębokiej misce, dodaj do tej mieszaniny gotowany ryż, ostrożnie mieszaj powstałe nadzienie i pozostaw do ostygnięcia. Ciasto francuskie delikatnie rozwałkować wałkiem do ciasta w jednym kierunku i pokroić w małe prostokąty. Po tym, z jednej strony, z jednej strony układamy nadzienie i rzeźbiamy placki, ostrożnie mocując krawędzie. Teraz ułóż produkty na wysmarowanej blasze do pieczenia i odstaw na około 20 minut, ubij jajko dobrą trzepaczką i pokryj powierzchnię. Pieczemy ciasta francuskie przez około 20 minut w temperaturze około 180 ° C
Ciastka francuskie
Składniki:
- warstwowe ciasto drożdżowe - 500 g;
- świeże jabłka - 700 g;
- mielony cynamon - 10 g;
- sok z cytryny;
- cukier granulowany - 100 g;
- jajko - 1 szt.
Gotowanie
Przed pieczeniem upieczonych ciast, usuń ciasto francuskie z zamrażarki i pozostaw do odwilży. I tym razem przygotujemy się, gdy będziesz faszerować. Aby to zrobić, bierzemy jabłka, myjemy, obierzemy i ostrożnie usuwamy rdzeń. Następnie pokrój owoce na małe kostki i posyp je sokiem z cytryny. Następnie posyp mąkę stołem, rozwałkuj ciasto i pokrój w kwadraty. Następnie nałóż łyżkę pokrojonych jabłek, posyp cukrem, cynamonem i wyrzeźbij koperty, sklejając pierwsze dwa przeciwległe końce ciasta, a następnie pozostałe dwie końcówki. Rozdajemy placki z mrożonego ciasta francuskiego na blasze do pieczenia, wstępnie ułożonej specjalnym papierem. Nasmaruj wierzchołki półfabrykatów ubitym żółtkiem i wyślij wszystko do gorącego piekarnika na 20 minut. Gotowe pirozhki przenosimy na talerz i do woli posypujemy sproszkowanym cukrem.
Smażone ciastka francuskie
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- masło - 150 g;
- jajko - 2 szt .;
- ser serowy - 300 g;
- świeża mięta - do smaku.
Gotowanie
Podczas gdy my z tobą przygotujemy farsz na ciasta, ciasto francuskie jest rozmrażane, dostarczając z wyprzedzeniem lodówkę. Tak więc brynza dobrze zrumienić widelcem, dodać zmiękczone masło, rozbić jajka 
i wrzuć pokrojone w melenkę liście mięty. Doprawić solą i pieprzem, dokładnie mieszając. Rozmrożone ciasto francuskie wyjmij z opakowania, rozłóż i rozwałkuj na stole cienką warstwą. Następnie, za pomocą ostrego noża, pociąć warstwę na równe kwadraty i ułożyć nadzienie serowe w środku każdego kęsa. Owijamy ciasto na przekątnej i mocno rozdzierane krawędzie, tworząc trójkątne placki. Wlej masło na patelnię, dobrze podgrzej, ułóż nasze blanki i usmaż je ze wszystkich stron, aż pojawi się złoty kolor. Następnie kładziemy placki na serwetce, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.