Ciasto dyniowe
Każdy, kto uwielbia ciasta, będzie ciekawie nauczyć się kilku przepisów na wypieki z dynią, która jest świetna jako nadzienie, zarówno na słodkie ciasta, jak i na zwykłe.
Ciasto francuskie z dynią
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- dynia - 400 g;
- cebula - 2-3 szt .;
- sól i pieprz do smaku;
- olej roślinny.
Gotowanie
Rozmrażaj ciasto. Pokroić cebulę, usmażyć i wymieszać z obraną i drobno pociętą dynią, doprawić solą i pieprzem, podzielić ciasto na kawałki, ułożyć nadzienie i uformować placki. Posmaruj je ubitym żółtkiem i piecz przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasto dyniowe
Składniki:
Do testu:
- mąka - 3-3,5 st .;
- soda - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- woda - 1 łyżka.
- jajko - 1 szt .;
- sól - do smaku.
Do wypełnienia:
- dynia - 500 g;
- ryż - 150 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- zieleni - do smaku.
Gotowanie
Wymieszaj jajka z wodą i olejem roślinnym. Wymieszaj wszystko dobrze. Przesiej mąkę i dodaj do mieszanki jajecznej wraz z sodą i solą. Zagnieść ciasto. Usuń skórkę z dyni, zdejmij ją i pokrój w drobną kostkę. Połącz dynię z gotowanym ryżem, masłem i, jeśli chcesz, zieleniną.
Podzielić ciasto na kawałki, zwinąć, włożyć farsz do środka i uformować placki. Smaruj je śmietaną lub jajkiem z mlekiem i piecz w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut.
Pumpkin Pies - Przepis
Składniki:
Do testu:
- mąka - 600 g;
- cukier - 200-250 g;
- margaryna - 150 g;
- jaja - 4 szt .;
- kefir - 250 ml;
- proszek do pieczenia ciasta - 2 paczki;
- soda - na końcu noża.
Do wypełnienia:
- dynia - 300 g;
- cukier do smaku;
- jajko - 1 szt .;
- mleko lub olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Aby przygotować słodkie placki z dyni, najpierw zagnieść ciasto: wlać kefir do miski, dodać do niego sodę i proszek do pieczenia i dokładnie wszystko wymieszać (mieszanina zacznie się pienić). Wymieszaj przesianą mąkę z cukrem, stop margarynę i przełóż jajka do osobnej miski i uderz. W mieszaninie kefiru wyślij margarynę, jajka, wszystko dobrze wymieszaj, po czym 
Dodaj mąkę i cukier do tego samego miejsca i zagniataj ciasto. Powinien być lepki i miękki. Przykryj ciasto ręcznikiem i wstaw do lodówki na 30 minut.
Obierz dynię, usuń nasiona i zetrzyj na średniej tarce. Wyjmij ciasto, podziel je na małe kulki, ciągle spryskując mąką na dłoniach, a następnie rzuć każdą kulkę w okrąg lub owal. Połóż dynię na jednym brzegu, posyp cukrem i upiecz ciasto. Wyłóż gotowe ciasta na blaszkę pokrytą papierem. Jajko ubijamy mlekiem lub masłem i smarujemy tą mieszanką wypiekami. Gotuj placki z dyni w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-30 minut.
Możesz również upiec pyszne dyniowe smaki. ciasto z dyni lub ciastko Pamiętaj, aby spróbować i zjeść posiłek!