Makaron z łososia
Chcesz zjeść coś pysznego na kolację, niech to będzie makaron z łososiem. W towarzystwie kieliszka ulubionego wina to danie będzie idealnym zakończeniem dnia.
Przepis na makaron z łososia
Składniki:
- pasta - 450 g;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- czerwona cebula - 2 szt .;
- łosoś - 450 g;
- krem - 300 ml;
- pietruszka.
Gotowanie
Wklej makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć drobno pokrojoną cebulę i czosnek przez 3-4 minuty lub do momentu aż cebula będzie miękka.
Gdy cebula jest gotowana, pokrój filet z łososia w kostkę. Wyślij rybę na patelnię i wlej cały krem. Po 5 minutach kawałki łososia powinny być w pełni ugotowane.
Wymieszaj makaron z sosem, nie zapomnij przedsmakować go solą i pieprzem do smaku. Posyp przygotowany posiłek pietruszką.
Fettuccine Makaron z łososiem i pomidorami
Składniki:
- pasta fetuchini - 225 g;
- oliwa z oliwek;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- suszone oregano - 1 łyżeczka;
- filet z łososia - 300 g;
- pomidory - 500 g;
- białe wytrawne wino - 1/4 st .;
- Ser parmezan - 1/4 łyżki.
Gotowanie
Zagotuj pastę we wrzącej osolonej wodzie i napełnij niewielką ilością oliwy z oliwek.
Rozgrzać olej na patelni i podsmażyć na nim posiekaną cebulę. Gdy tylko cebula będzie miękka, dodaj sól, pieprz, oregano i kawałki. łosoś . Smaż łososia przez kilka minut, następnie dodaj pokrojone w kostkę pomidory i zalej całe wino. Doprowadź płyn do patelni do wrzenia i odparuj wino przez 10 minut, wymieszaj gotowy sos z makaronem i posyp serem.
Analogicznie, taki makaron z łososiem jest również przygotowywany w multiwarkcie. Użyj trybu pieczenia podczas gotowania sosu.
Solony makaron z łososia
Składniki:
- spaghetti - 225 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- orzeszki sosnowe - 1/4 łyżki stołowej;
- śmietana - 1/4 łyżki stołowe;
- sok z cytryny i skórka do smaku;
- łosoś lekko solony - 140 g;
- wytrawne białe wino - 1/3 łyżeczki.
Gotowanie
Spaghetti gotuje się w osolonej wodzie. Wypełniamy przygotowaną pastę olejem. Na patelni usmażyć cebulę z czosnkiem, zalać je winem, sokiem z cytryny i dodać skórkę. Jak tylko ciecz zostanie odparowana do połowy, dodaj śmietankę. Po 3-4 minutach wymieszaj makaron z sosem śmietanowym i plasterkami łososia. Przed podaniem makaronu z solonym łososiem należy posypać orzeszkami pinii.
Makaron z łososia i brokuły
Składniki:
- kwiatostany brokułów - 1 łyżka.
- gotowany makaron - 2 łyżki.
- łosoś - 200 g;
- mleko - 1 łyżka stołowa;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - 1 łyżeczka;
- gałka muszkatołowa to szczypta.
Gotowanie
Brokuły florets na parze. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami. Na patelni roztopić masło i usmażyć na nim mąkę. Wymieszaj smażoną mąkę z mlekiem, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej. Podawaj sos, gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gęsty i włóż kawałki łososia i brokułów. Gdy łosoś będzie gotowy, wymieszaj sos z makaronem.
Makaron z krewetkami i łososiem
Składniki:
- krewetki - 500 g;
- łosoś - 300 g;
- sok i skórka 1/2 cytryny;
- czosnek - 2 ząbki;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- krem - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku;
- makaron
Gotowanie
Zagotuj pastę zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Posyp czosnek na maśle i dodaj krewetki z łososiem. Gotowanie przez 1-2 minuty. Dodaj na patelnię sok z cytryny i skórkę, polej śmietaną owoce morza. Po 2-3 minutach doprawić wszystko do smaku i wymieszać sos z makaronem. Podawaj danie na gorąco, posyp makaron z tartym parmezanem.