Makaron w sosie śmietanowym
Gotujmy pastę z tobą w delikatnym sosie śmietanowym. Tak wykwintne i smaczne jedzenie z pewnością przypadnie do gustu wszystkim waszym domownikom, a zachwyci ich i pragnie, aby dostali dodatek.
Pasta z grzybów w sosie śmietanowym
Składniki:
- krem - 205 ml;
- pasta - 155 g;
- świeże pieczarki - 215 g;
- cebula - 55 g;
- Rosyjski ser - 55 g;
- przyprawy
Gotowanie
Zagotuj pastę do stanu pół-gotowania we wrzącej osolonej wodzie. Nie tracąc czasu my myjemy cebulę i kroimy ją na małe kawałki. Grzyby przetwarzać i rozdrabniać na cienkich małych plasterkach. Wlać oliwę do garnka, podgrzać, rozłożyć cebulę i przyrumienić, aż będzie miękka. Rzucaj grzyby i smaż warzywa, aż ugotują się, aż cały płyn wyparuje. Następnie dodaj śmietanę, dodaj sól do smaku i gotuj na małym ogniu, aż będzie gęsta. Włóż ugotowany makaron do gotowego sosu śmietankowego, dokładnie wymieszaj i gotuj przez kilka minut, mieszając. Naczynie włożyć do talerzy i posypać tartym serem.
Przepis na makaron z kurczaka z sosem śmietanowym
Składniki:
- świeże piersi z kurczaka - 655 g;
- olej roślinny, bezwonny - 10 ml;
- czosnek - 20 g;
- suszone pomidory - 55 g;
- mąka - 35 g;
- krem - 405 ml;
- o niskiej zawartości tłuszczu śmietana - 100 ml;
- makaron - 405 g;
- ser - do woli;
- przyprawy
Gotowanie
Proces piersi z kurczaka i pokroić w kostkę. Obierz i pokrój czosnek na cienkie plasterki. Rozgrzać olej na patelni i smażyć mięso na umiarkowanym ogniu. Następnie rzucamy czosnek, suszone na słońcu pomidory, siekamy na kawałki i wlewamy mąkę. Dokładnie wymieszaj wszystko, wlej śmietankę o niskiej zawartości tłuszczu, dodaj śmietanę i przyprawy. Zmniejsz temperaturę, przykryj pokrywką i gotuj przez 10 minut.
W międzyczasie gotuj makaron do połowy i wyrzuć w durszlaku. Następnie przenosimy makaron do sosu, ostrożnie mieszamy, układamy danie na talerzach i posypujemy posiekanymi świeżymi ziołami i startym serem.
Przepis na makaron z łososia z sosem śmietanowym
Składniki:
- pasta - 505 g;
- łosoś - 405 g;
- krewetki - 305 g;
- krem - 405 ml;
- cukinia - 55 g;
- czosnek - 5 g;
- oliwa z oliwek ;
- przyprawy
Gotowanie
Przetwarzamy ryby, kroimy na plasterki, czyścimy i siekamy cukinię i czosnek. Gotuj pastę do połowy gotując we wrzącej wodzie. Czosnek lekko rumiane na oleju, a następnie dodać owoce morza. Wymieszać i brązową zawartość przez 5 minut, mieszając. Następnie rzucamy cukinię, wlewamy śmietanę, dodajemy przyprawy do smaku i rozcieńczamy wodą. Ogrzewamy sos przez kilka minut, a następnie mieszamy z makaronem i podajemy danie na stole.
Makaron z indykiem i warzywami w kremowym sosie
Składniki:
- filet z indyka - 205 g;
- pasta - 305 g;
- dynia - 105 g;
- marchewki - 75 g;
- cebula - 75 g;
- słodka papryka - 0,5 szt .;
- krem - 205 ml;
- przyprawy
Gotowanie
Przetwarzamy dyni, pokroimy ją na małe kostki i przyrumieniamy ją, wraz z resztą pokrojonych warzyw, dodamy trochę soli. Następnie dodać indyka, pokroić w plastry i doprawić przyprawami do smaku. Następnie wprowadź niskotłuszczowy krem, zagotuj i wyrzuć wstępnie ugotowany makaron. Mieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut i rozłóż na talerzach.
Przepis na makaron z owocami morza z sosem śmietanowym
Składniki:
- makaron - 405 g;
- owoce morza (krewetki, małże, kalmary) - 505 g;
- krem - 305 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek - do smaku;
- cebula - 75 g;
- przyprawy;
- bazylia - do dekoracji;
- gałka muszkatołowa.
Gotowanie
Warzywa są czyszczone, siekane i rumiane w rozgrzanej oliwie z oliwek, aż będą miękkie. Jednocześnie z tym makaronem gotować we wrzącej wodzie. Wlać śmietanę do pieczenia, rzucać przyprawy, gałkę muszkatołową i podgrzewać przez kilka minut na najniższym ogniu. Następnie przygotowujemy owoce morza do smaku i gotujemy kolejne 5 minut, po czym wkładamy makaron do sosu, mieszamy i ogrzewamy przez około minutę. Gotowe danie układa się na talerzach ozdobionych świeżą bazylią i podaje na stół.