Naleśniki na kefirze - najsmaczniejsze i najprostsze przepisy amerykańskiego dania
Ci, którzy chcą zakosztować dania kuchni amerykańskiej, warto spróbować naleśników na kefirze. Przepis na to danie jest bardzo prosty, dlatego ciekawe i nietrywialne śniadanie przygotujemy dla siebie i nastolatka. Delikatność jest znana wielu od dzieciństwa, ponieważ są to te same naleśniki, tylko trochę większe i bardziej wspaniałe.
Naleśniki na kefirze - przepis
Dla tych, którzy po raz pierwszy postanowili ugotować naleśniki - klasyczny przepis na kefir jest niezwykle prosty. Rezultat przewyższy wszelkie oczekiwania, a pyszna odmiana naleśników będzie przygotowywana na nowo. Skład komponentów może się nieco różnić, ale algorytm działań ma wspólne cechy, które składają się z następujących elementów:
- Pokonaj białka i żółtka cukrem, waniliną i solą. Wlać do głównego produktu i dodać olej. Dobrze wymieszaj.
- Uformowano gęste ciasto, na przykład kwaśną śmietanę.
- Naleśnik ze specjalną powłoką lub patelnią ogrzewa się na średnim ogniu. Trochę gotowej masy jest rozmieszczona wzdłuż niej.
- Odwróć się na drugą stronę, gdy tylko pęknie bąbelki zamieni się w dziury.
- Druga strona naleśników na kefiru smażyć 2 minuty.
Naleśniki bananowe na kefirze
Jeśli w domu żyją małe dzieci, które odmawiają zjedzenia przydatnych kaszek, należy przygotować dla nich punkakes na kefirie z bananem. Takie śniadanie będzie nowością, a także będzie tak pyszne, że dzieci zjedzą ucztę w ciągu kilku minut. W swoich użytecznych właściwościach żywność będzie godną alternatywą dla owsianki.
Składniki:
- biokurcyna - 200 ml;
- mąka - 150 g;
- jajko - 1 sztuka;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- cukier - 1,5 łyżeczki;
- chudy olej - 1,5 łyżki stołowe;
- banan - 2 sztuki.
Przygotowanie
- Banany ugniatają w głębokiej misce, aż dostaniesz kleik.
- Jej żółtka są rozbijane białkami, a skład jest mieszany.
- Wlewany jest główny składnik, uwodniona woda sodowa, piasek wlewa się i ponownie miesza.
- Wymieszaj bazę, jak zwykle naleśniki.
- Umieść małą masę na patelni, prosto do środka.
- Piec na średnim ogniu.
- Konieczne jest pojawienie się i pęknięcie baniek, odwrócenie.
- Po kilku minutach naleśniki na kefirze zostają zdjęte.
Naleśniki na kefirze bez jaj
Bujne amerykańskie punkakes na kefirze są przygotowane dla wszystkich członków rodziny. Ale szczególnie taki posiłek pokocha tych, którzy nie mają wystarczająco dużo czasu, aby przygotować solidne śniadanie. Wszystko, co należy zrobić, to mieszać produkty, które zawsze będą w domu. Jeśli nie wiesz, jak szybko ugotować naleśniki na kefirze, przepis ten będzie musiał przejść.
Składniki:
- mąka - 300 g;
- biokefir - 250 ml;
- cukier - 1,5 łyżki stołowe;
- chudy olej - 3 łyżki;
- soda - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
- Wszystkie luźne składniki miesza się ze sobą.
- Ogrzać główny produkt olejem.
- Wymieszaj obie mieszaniny.
- Na rozgrzanym naleśniku posyp trochę podstaw, smaż przez 1-2 minuty.
- Odwróć się, usmaż się ponownie.
Naleśniki owsiane na kefirze
Odchudzający się ludzie idealnie nadają się do naleśników na kefirze zrobionych z płatków owsianych, ponieważ dieta nie jest wymówką, by odmówić smacznego posiłku. Wręcz przeciwnie, konieczne jest urozmaicenie menu oryginalnymi daniami, w których będzie minimum kalorii, ale maksymalna korzyść. Przyczyni się to do tego, że proces odchudzania będzie korzystny i przyjemny.
Składniki:
- mielone płatki owsiane - 1 szklanka;
- biochetozer - 300 ml;
- proszek do pieczenia;
- jajko - 1 sztuka;
- woda - 0,5 filiżanki;
- wanilia lub cynamon;
- cukier - 1 łyżka.
Przygotowanie
- Płatki owsiane łączy się z proszkiem do pieczenia, aw misce bata blendera żółtka, jogurt i woda.
- Wszystkie połączenia.
- Smaż z każdej strony. Z powodu płatków owsianych naleśniki na kefirze okazują się być ciemnego koloru.
Czekoladowe naleśniki na kefirze
Dzieci lubią naleśniki na kefirze z kakao - ten przepis jest bardzo prosty i zrozumiały dla każdej gospodyni. Dodatkowo fakt, że nie musisz szukać niezbadanych części składowych, ponieważ aby je stworzyć potrzebujesz tych samych produktów co naleśniki.
Składniki:
- biochetozer - 300 ml;
- mąka - 250 g;
- cukier - 100 g;
- kakao - 4 łyżki;
- chudy olej - 1 łyżka;
- jajko - 2 sztuki;
- Wanilia i sól;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
Przygotowanie
- Żółtki z białkami i piaskiem są rozbijane w osobnej misce, a następnie dodawane do głównego produktu.
- Doprawić kakao w proszku, waniliną i wymieszać.
- Wymieszaj gęstą masę.
- Patelnia o małym rozmiarze jest podgrzewana, a następnie rozprowadza małą łyżeczkę do środka.
- Dno nie jest naoliwione, jeśli jest powłoką nieprzywierającą. Jeżeli używana jest żeliwna patelnia, powierzchnia wewnętrzna powinna być lekko rozmazana.
- Smaż 1-2 minuty.
Naleśniki na kefir z jabłkami
Kolejną wyrafinowaną recepturą są naleśniki jabłkowe na kefirze. To spodoba się tym, którzy chcą połączyć zdrowe i pyszne jedzenie. Użycie takiego wariantu deseru nie wpłynie na figurę, a gotowanie będzie łatwe, a dodanie owoców niewątpliwie przyniesie korzyści ciału.
Składniki:
- mąka - 500 g;
- biokrefina - 450 ml;
- cukier - 2,5 łyżki stołowe;
- jajko - 2 sztuki;
- jabłka - 3 sztuki;
- soda - 0,5 łyżeczki;
- cynamon.
Przygotowanie
- Żółtki z białkami, piasek z mikserem do uzyskania gładkości.
- Następnie przelewa się cienka strużka kefiru.
- W razie potrzeby piasek cukrowy można zastąpić miodem, dzięki czemu danie będzie jeszcze bardziej przydatne.
- Dodaj napój gazowany, ocet i całość dokładnie wymieszaj, a następnie zagotuj.
- Jabłka należy przetrzeć i wysłać do prawie gotowego testu.
- Smażyć z każdej strony.
Naleśniki z dynią na jogurt
Niesamowita uczta, dla której nadaje się właściwe odżywianie - to pyszne naleśniki na kefirze z dynią. Ci, którzy chcą schudnąć, będą mogli rozpieszczać się, nie wychodząc poza to, co jest dozwolone. Ponadto nie będziesz musiał wydzielać jedzenia, ponieważ są one zawsze w domu.
Składniki:
- kwaśne mleko - 200 ml;
- mąka - 100 g;
- przecier z dyni - ćwierć szklanki;
- jajko - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cynamon lub wanilia;
- cukier - 1 łyżka.
Przygotowanie
- Luźne części składowe są mieszane. Później składnik z kwaśnego mleka wlewa się, a masę ponownie miesza się.
- Żółtki z białkami są ubijane we wspaniałą piankę, przyczepione do mieszanki i grubego ciasta na naleśniki na kefir.
- Naleśnik podgrzej i połóż na środku odrobiny podstaw.
- Smażenie przewracające się. Ogień powinien być minimalny.
Naleśniki na kefirze i drożdżach
Nie mniej ciekawy przepis, który jest przydatny oryginalne śniadanie - to przepyszne ciastko z kefirem i drożdżami. Składniki potrawy są zawsze dostępne, a sam przepis jest prosty i przypomina pieczenie tradycyjnych naleśników.
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- mąka - 250 g;
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
- kwaśne mleko - 2 filiżanki;
- suche drożdże - 1 opakowanie;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
- W rozgrzanym kefirze rozcieńczamy drożdże i odstawiamy na kwadrans.
- Aby przełamać żółtka za pomocą białek, wymieszaj z trzepaczką.
- Dodaj pozostałe części i ugniataj.
- Naleśnik (najlepiej z powłoką nieprzywierającą) do podgrzewania, a na nim do rozsmarowywania w małych porcjach.
- Kiedy jedna strona staje się brązowa i oddala się od dna, odważnie odwróć się na drugą.