Ciasteczka z twarogiem i wiśniami - pyszne i oryginalne czekoladowe przepisy na pieczenie
Brownie z twarogiem i wiśniami to jeden z wariantów popularnego amerykańskiego deseru. W tradycyjnej wersji ciasto o skoncentrowanym smaku czekoladowym nie ma nadzienia. W oparciu o następujące przepisy, warstwa jagód i twarogu nadaje lekkości, pikanterii i eliminuje początkowo słodką słodkość właściwą do pieczenia.
Jak upiec ciasteczka z twarogiem i czereśniami?
Tarta z serem twarogowym i wiśniami to oryginalna modyfikacja klasycznego deseru czekoladowego. Technologia przygotowania polega na przemianach warstwy czekolady z twarogiem i jagodami. Wiśnie można dodawać do ciasta, twarogu lub rozłożyć w osobnej warstwie. Poniższe wskazówki pomogą poprawić jakość pieczenia.
- Aby ciasto było gładkie i plastikowe, wszystkie użyte składniki muszą mieć temperaturę pokojową.
- Miłośnicy gęstego Brownie mogą osiągnąć pożądany efekt, wkładając do ciasta więcej masła i cukru. Aby uzyskać lepką i delikatną teksturę, musisz zwiększyć ilość czekolady.
- Ciasteczka z twarogiem i wiśniami muszą być cięte tylko po ostygnięciu, inaczej deser straci swój kształt.
Brownie - klasyczny przepis z wiśniami i twarożkiem
Piernik czekoladowy z twarogiem i wiśniami to delikatny, doskonale zbilansowany deser. Wszystko w nim jest harmonijne: słodka słodkość bogatego ciasta czekoladowego jest wygładzona delikatną twarogową śmietaną i soczystymi jagodami wiśniowymi, a prosty wygląd przyciąga umiar i daje możliwość łatwego transportu i przechowywania smakołyku.
Składniki:
- czekolada - 100 g;
- mąka - 150 g;
- cukier - 150 g;
- olej - 100 g;
- jajko - 4 sztuki;
- twarożek - 300 g;
- mrożona wiśnia -300 g
Przygotowanie
- Odblokuj wiśnię.
- Rozpuść masło i czekoladę.
- Pokonaj 3 jajka z 50 g cukru.
- Mieszaj masy. Dodaj mąkę.
- W przypadku śmietany ubij jajko 100 g cukru i twarożku.
- Połóż kawałek ciasta, śmietanę i połowę wiśni. Rozłóż warstwy.
- Klasyczny brownie z twarogiem i wiśniami piec 45 minut w 180 stopniach.
Ciasto Brownie Brownie
Sery czekoladowe i twarogowe brownie z wiśniami stanie się wykwintną ozdobą stołu, jeśli zaprezentujesz go w formie ciast. Ta prezentacja jest praktyczna, wygodna i daje możliwość pokazania wyobraźni i udekorowania każdego kawałka deseru. Tradycyjnie gotowy tort po prostu kroi się na prostokątne segmenty i dekorowany według preferencji smakowych: śmietana, czekolada, cukier puder lub orzechy.
Składniki:
- czekolada - 100 g;
- olej - 100 g;
- mąka - 50 g;
- cukier - 150 g;
- jajko - 3 sztuki;
- wiśnia - 350 g;
- Twarożek - 150 g.
Przygotowanie
- Rozpuść masło i czekoladę.
- Pokonaj 2 jajka i 100 g cukru. Dodaj mąkę i jagody.
- Na śmietanę, ubijamy ser z 50 gramami cukru. Połóż warstwy.
- Borówka z twarogiem i wiśniami piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasto Brownie z twarogiem i wiśniami
Przepis na ciasto czekoladowe z twarogiem i wiśniami powstaje w celu poznania wszystkich subtelności przyrządzania przysmaków. Klasyczny brownie jest przygotowywany bez napojów gazowanych i proszku do pieczenia, dzięki czemu ma płaski kształt. Jednak przy pieczeniu ciasta ważne jest, aby produkt był puszysty i przewiewny, dobrze zbudowany, co jest niemożliwe bez takich dodatków.
Składniki:
- czekolada - 100 g;
- kakao - 50 g;
- mąka - 100 g;
- olej - 100 g;
- jajko - 3 sztuki;
- twarożek - 300 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- wiśnia - 350 g;
- cukier - 100 g;
- cukier puder - 50 g.
Przygotowanie
- Czekoladę i masło stopić, wlać kakao.
- Ubij 3 jajka z cukrem.
- Połącz masy, dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
- Funtowy twarożek z dodatkiem proszku, dodaj czereśnie.
- Połóż warstwy.
- Piec ser żółty wiśniowy przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Brownie z wiśnią i śmietaną
Ciasteczka z twarogiem i wiśniami - przepis, dzięki któremu można ugotować delikatny krem z twarogu. Jest przygotowywany w bardzo prosty sposób: wystarczy pokonać ser, jajka i cukier w misce blendera. Aby masa nabrała jednolitości i elastyczności przed ubijaniem twarogu potarła przez sito. Właściwy krem ma konsystencję płynną.
Składniki:
- czekolada - 100 g;
- wiśnia - 300 g;
- twarożek - 250 g;
- cukier - 150 g;
- olej - 125 g;
- proszek do pieczenia - 10 g;
- jajko - 4 sztuki;
- mąka - 150 g
Przygotowanie
- Do kremu ubij 2 jajka z twarożkiem i 100 g cukru.
- Do ciasta dodaj masło i czekoladę.
- Dodaj jajka i cukier ubity z cukrem.
- Połóż warstwy.
- Piec brownie z twarogiem i czereśniami przez 50 minut w temperaturze 175 stopni.
Brownie z twarogiem
Curd Brownie z wiśnią zyska lekkość i delikatność, jeśli zamiast twarogu stosuje się ser twarogowy. Ma kremową konsystencję i umiarkowaną słodycz, która dobrze komponuje się z jagodami wiśniowymi i bogatym ciastem czekoladowym. Produkt jest bardzo delikatny, więc dla wyraźnego smaku można zwiększyć jego masę o połowę.
Składniki:
- czekolada - 150 g;
- olej - 100 g;
- cukier - 250 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- jajko - 3 sztuki;
- twaróg - 300 g;
- wiśnia - 150 g;
- mąka - 100 g.
Przygotowanie
- Na masło i czekoladę dodaj 200 g cukru.
- Połącz z dwoma ubitymi jajami, białkiem, mąką i proszkiem do pieczenia.
- Mieszanka sera z żółtkiem i 50 g cukru.
- Układać warstwami i piec przez 50 minut w temperaturze 160 stopni.
Ciasteczka z orzechami i wiśniami
Czekoladowe Brownie z czereśniami i twarożkiem - przepis, którego smak można regulować różnymi dodatkami. Orzechy - najpopularniejszy składnik, który jest szeroko stosowany w deserach tego rodzaju. Doskonale pasują do testu czekolady, dodając chrupkości i specyficznego smaku, dzięki czemu pieczenie staje się jeszcze bardziej atrakcyjne.
Składniki:
- rozpuszczona czekolada - 200 g;
- olej - 150 g;
- mąka - 100 g;
- jajko - 4 sztuki;
- cukier - 250 g;
- orzechy - 50 g;
- wiśnia - 150 g;
- twarożek - 200 g.
Przygotowanie
- Ubij twaróg masłem i cukrem. Oddzielić pozostałe produkty osobno.
- Układać warstwami i piec ciasteczka z wiśniami z serem i orzechami przez 50 minut w temperaturze 160 stopni.
Brownie z wisienką w powolnej kuchence
Ciasteczka z wiśniami i twarogiem w powolnym piecu mogą zaskoczyć nie tylko smakiem, ale również doskonałą konsystencją. Ten ostatni osiąga się przez jednorodne moczenie przy wysokiej wilgotności, co pozwala na to, że deser nie wyschnie i nie zapieje się idealnie. Gotowy deser jest bardzo delikatny, więc aby zachować kształt, lepiej jest schłodzić go w misce.
Składniki:
- rozpuszczona czekolada - 150 g;
- olej - 100 g;
- mąka - 50 g;
- cukier - 150 g;
- jajko - 4 sztuki;
- wiśnia - 400 g;
- Twarożek - 150 g.
Składniki:
- Wymieszaj masło i czekoladę. Wymieszaj pozostałe składniki razem.
- Połóż w warstwach i gotuj w "Pieczeniu" 50 minut.