Naleśniki z płatków owsianych
Oferujemy opcje do przygotowania użytecznych i niesamowicie smacznych naleśników z płatków owsianych. Pomimo braku mąki pszennej w recepturze, produkty te nie ustępują klasycznym, ale jednocześnie są lżejsze i mniej kaloryczne. Dla tych, którzy utrzymuje post Specjalny przepis na naleśniki bez jaj i produktów mlecznych na wodzie.
Naleśniki z mąki owsianej - przepis na jogurt
Składniki:
- Mąka owsiana - 255 g;
- cukier granulowany - 55 g;
- kefir o średniej zawartości tłuszczu - 495 ml;
- filtrowana woda - 280 ml;
- duże jaja kurze - 2 szt .;
- olej roślinny bez zapachu - 55 ml;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
Przygotowując przygotowanie naleśników owsianych, przetwarzamy jajka kurze z mikserem, dodając do nich cukier i szczyptę soli. Wymieszaną masę wymieszaj z jogurtem, płatkami owsianymi i wodą i mieszaj, aż wszystkie biszty mąki zostaną całkowicie rozpuszczone i uzyskasz jednorodną konsystencję ciasta. Teraz mieszamy w nim olej roślinny bez smaku i będziemy piec pyszne naleśniki. Aby to zrobić, naoliwiamy dokładnie rozgrzaną patelnię, wlewamy kadziowe ciasto i rozprowadzamy pospiesznie na dnie. Pozwoliliśmy, by produkty były brązowe z każdej strony, a następnie położyliśmy je na naczyniu i możemy podać żądany dodatek.
Naleśniki z płatków owsianych - przepis na mleko
Składniki:
- Mąka owsiana - 275 g;
- miód - 110 g;
- mleko - 425 ml;
- kremowe masło chłopskie - 160 g;
- proszek do pieczenia - 5 g;
- jajka z kurczaka duże - 2 sztuki;
- olej roślinny bez aromatu - 75 ml;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
Ogrzewamy lekko mleko i rozpuszczamy w nim miód. Następnie dodaj roztopione i schłodzone kremowe masło chłopskie, prowadź jajka, rzuć szczyptę soli i mieszaj ostrożnie mieszankę trzepaczką. Teraz posyp mąkę owsianką przesianą razem z proszkiem do pieczenia i ponownie mieszaj, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji ciasta bez zanieczyszczeń płatkami mąki.
Smażcie placki płatków owsianych jak zwykle na rozgrzanej, naoliwionej patelni, wylewając małe ciasto na dno i wyrównując. Po zbrązowieniu produktów po każdej stronie, rozprowadzamy je na talerzu i serwujemy na stole.
Jedzenie naleśników z mąki owsianej na wodzie bez jaj
Składniki:
- Mąka owsiana - 275 g;
- cukier z piasku - 65 g;
- woda oczyszczona - 460 ml;
- soda spożywcza - 1 szczypta;
- ocet stołowy - 5 ml;
- olej roślinny bez aromatu - 75 ml;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
W odrobinie ciepłej wody rozpuszczamy kryształki cukru i soli, dodajemy sodę oczyszczoną, którą wygaszono octem i zalewamy płatkami owsianymi. Wymieszaj masę za pomocą trzepaczki lub miksera, aż wszystkie płatki mąki się rozpuści, a następnie wrzucamy do ciasta dwie do trzech łyżek oleju roślinnego dla smaku i pozostawiamy na dwadzieścia minut do zaparzenia. Następnie możemy zacząć piecze naleśniki, tradycyjnie nalewamy małe ciasto na rozgrzaną oliwą patelnię i stoimy w ogniu, aż do zbrązowienia z obu stron.
Naleśniki z płatków owsianych z bananem
Składniki:
- Mąka owsiana - 160 g;
- banany dojrzałe - 2 sztuki;
- mleko pełne - 160 ml;
- duże kurze jaja - 1 szt .;
- cukier piaskowy - 25 g;
- olej roślinny bez aromatu - 75 ml;
- sól - 1 szczypta.
Przygotowanie
Aby przygotować naleśniki według tego przepisu, pocieramy obrane banany blenderem, a następnie mieszamy masę w tym samym mikserze z jajkiem, cukrem i szczyptą soli przez trzy minuty, a następnie wlewamy mleko, polewamy płatkami owsianymi i uderzamy przez kolejne kilka minut. Potem możemy zacząć wypiekać naleśniki bananowe. Robimy to tradycyjnie na dokładnie rozgrzanej i naoliwionej hojnej patelni.