Placek naleśnikowy z nadzieniem twarogowym
Placek naleśnikowy z nadziewane serem - to nie tylko niesamowicie pyszny deser, ale także przysmak, który każdy może cieszyć się bez względu na wiek. Może być podawane zarówno na ciepło, jak i na zamrożone. Oferujemy kilka przepisów na naleśniki z twarożkiem.
Placek naleśnikowy z twarożkiem
Składniki:
Do naleśników:
- mleko krowie - 300 ml;
- mąka - 250 g;
- filtrowana woda - 250 ml;
- olej roślinny - 40 ml;
- sól - szczypta;
- jajko - 3 szt.
Do wypełnienia:
- niskotłuszczowy twarożek - 700 g;
- mielony cynamon - 2 g;
- Vanillin - do smaku;
- mleko skondensowane - 80 ml;
- masło - 30 g;
- bułka tarta - 20 g;
- cukier granulowany - 30 g.
Aby wypełnić:
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 0,5 łyżki.
Przygotowanie
Aby zrobić ciasto, musimy najpierw upiec naleśniki. Aby to zrobić, rozcieńczyć mleko zimną wodą, dodać jajka i wymieszać. Następnie stopniowo dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy i dodajemy olej i sól. Patelnia z masłem, rozgrzewając i upieczając delikatne naleśniki, zrumieniamy je najpierw na jednej stronie, a potem na drugiej. W celu przygotowania nadzienia skim twarogiem ze skondensowanym mlekiem, dodaj trochę cynamonu i wrzuć wanilię do smaku. Teraz weź podzielony kształt, posmaruj go oliwą, posyp tartą bułką i ułóż warstwy naleśników, każdą masę twarogową promazyvaya. Jajo bije się cukrem i wylewa mieszaninę na wierzchu naleśnik, równomiernie rozprowadzając. Wyślij placek naleśnikowy z twarogiem w gorącym piekarniku i piecz przez 40 minut.
Placek naleśnikowy z twarożkiem i brzoskwiniami
Składniki:
- cienkie naleśniki - 9 szt .;
Do wypełnienia:
- konserwy morele - 150 g;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- niskotłuszczowy twarożek - 250 g;
- jajko - 1 szt.
- Aby wypełnić:
- śmietana - 100 ml;
- jajko - 3 sztuki;
- wanilia cukrowa - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Do napełniania twarożku dobrze pocieramy się cukrem i jajkiem. Puszkowane morele są krojone na kawałki. Teraz dla każdego naleśnika kładziemy pasek twarogu i układamy na nim zmiażdżone morele. Obracamy naleśniki bułeczkami i rozprowadzamy je spiralnie w postaci naoliwionej. Do nalewania, mieszania i ubijania ubijamy ze śmietaną z waniliną i jajkami. Wlać mieszaninę do ciasta i wysłać do piekarnika na 25 minut.
Przepis na ciasto naleśnikowe "Ślimak z twarogiem"
Składniki:
Do naleśników:
- mleko - 400 ml;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sól - szczypta;
- skrobia ziemniaczana - 200 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Do wypełnienia:
- twarożek - 500 g;
- rodzynki - 100 g;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier waniliowy - 50 g.
- Aby wypełnić:
- śmietana - 100 ml;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier waniliowy - 50 g.
Przygotowanie
Najpierw musimy upiec cienkie naleśniki. Aby przygotować ciasto, przesiej mąkę, zrób mały rowek i włóż do niej jajka. Następnie wlej mleko, dodaj cukier i skrobię do smaku i dokładnie wymieszaj wszystko. Teraz smarujemy patelnię, podgrzamy ją i smażymy naleśniki, 
brązowienie ich po obu stronach. Następnie zwracamy się do przygotowania nadzienia: twaróg jest mielony do jednorodnej masy z jajami i waniliną. Tam wyrzucamy rodzynki, uprzednio moczone we wrzącej wodzie i suszone. Wszystko dokładnie wymieszaj i upychaj tę masę naleśników. Następnie złóż je bułeczkami i włóż je do naczynia do pieczenia, posmaruj kremowym masłem i posyp je bułką tartą. Układamy naleśniki spiralnie, ściśle do siebie. Do nalewania ubij śmietanę z cukrem i jajkami, aż będzie gładka. Wypełnij tę miksturę naszym naleśnikiem "Ślimak z twarogiem" i piecz przez 35 minut w temperaturze 180 ° C.