Omlet kalafiorowy - oryginalne pomysły na pyszne i obfite śniadanie

Dobrym rozwiązaniem na obfite i zdrowe śniadanie jest omlet z kalafiorem, który nawet nastolatek, który ma umiejętności gotowania podstawowych jaj jajecznych, poradzi sobie z niezwykle prostym i łatwym zadaniem. Istnieje wiele przepisów na dania, ale dodając smakołyki z innymi składnikami, możesz stworzyć nową ucztę.

Jak zrobić omlet z kalafiorem?

Pieczony kalafior z jajkiem - przepisy na przygotowanie takiego dania są zaskakująco proste, bezproblemowe i wdrażane na różne sposoby, a przy pomocy poręcznych urządzeń ważne jest właściwe przygotowanie składników.

1. Głównym sekretem bujnego omletu jest mieszanie składników. W tym celu nie można użyć miksera, lepiej dokładnie wymieszać jajka widelcem lub trzepaczką.
2. Klasyczny omlet na patelni jest smażony na małym ogniu, przykryty pokrywką. Skład potrawy obejmuje mleko, czasami mąkę.
3. W przypadku wielowarstwowości danie gotuje się w sposób klasyczny w trybie "Piec" przez 15 minut.
4. Omlet w piekarniku z kalafiorem, przepis zwykle jest klasycznym, będzie gotowy za 20-30 minut.
5. Nie każdy kucharz wie, jak gotować omlet z parowanym kalafiorem, ale w tym przypadku jest jeszcze łatwiej, niż mogłoby się wydawać. Do tego celu wykorzystuje się multicooker, stacjonarny parowiec lub konstrukcję do łaźni wodnej. Czas gotowania 15 minut.

Omlet z kalafiorem na patelni

Klasyczny przepis na kalafior z jajkiem na patelni jest w stanie zrealizować każdego kucharza. Dla wspaniałego rezultatu do kompozycji dodaje się mleko, mąkę i skrobię. Smaż wyłącznie pod pokrywką przy minimalnym ogniu i podczas gotowania omlet się nie obraca. Kapustę należy najpierw dodać do patelni, aby nieco zmiękły kwiatostany.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 4 łyżki. l.;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• olej - 50 ml;
• skrobia - ½ łyżki stołowej. l.;
• sól, pieprz, przyprawy;
• kalafior - 200 g

Gotowanie

1. Wrzuć drobno rozkruszone kwiaty kapusty na patelnię i smaż przez 2 minuty.
2. W misce wymieszaj jajka z mąką, mlekiem i skrobią.
3. Dopraw solą, pieprzem i przyprawami, polej kapustę, wymieszaj trochę na patelni.
4. Przykryj pokrywką, zmniejsz ogień, gotuj omlet z kalafiorem do miękkości.

Omlet z kalafiora w piekarniku

Smaczne i niezwykle zdrowe okazuje się pieczony kalafior z jajkiem w piekarniku. Omlet jest bujny, cudownie rumiany i pachnący. Możesz użyć minimalnego zestawu warzyw lub nie uzupełnić kapusty, w każdym razie będzie to satysfakcjonujące i smaczne. W trakcie gotowania przez pierwsze 20 minut nie można otworzyć piekarnika.

Składniki:

• kapusta - 200 g;
• jaja - 5 szt .;
• mleko - 100 ml;
• masło - 50 g;
• greens of koperkiem i bazylią - 20 g;
• sól, świeżo zmielony pieprz.

Gotowanie

1. Ubij jajka trzepaczką, dodaj mleko i przyprawy, posiekane warzywa.
2. Wlać do postaci olejowanej, nałożyć małe kwiaty kapusty.
3. Piec przez 20-25 minut w temperaturze 200 stopni.

Omlet z kalafiorem w wielu odmianach

Bardzo łatwo jest przygotować kalafior z jajkiem w multivarku. Omlet jest bujny, dzięki równomiernemu rozprowadzaniu ciepła. Młodą kapustę można dodać razem z jajami, ale jeśli kwiatostany już się stwardniały, lepiej je blanszować przez 5 minut we wrzącej wodzie i całkowicie schłodzić przed dodaniem do naczynia.

Składniki:

• jaja - 6 szt .;
• kapusta - 200 g;
• mleko - 100 ml;
• zieleni - 20 g;
• dymka - 2-3 pióra;
• sól, pieprz;
• olej - 50 g

Gotowanie

1. Blanched kwiatostany rumiane w trybie pieczenia przez 5 minut.
2. Ubij jajka z mlekiem.
3. Wylać mieszaninę jaj przez kwiatostany, sól i pieprz, posypać zieleniną.
4. Bez przełączania trybu gotowania omletu z kalafiorem przez 15 minut, przykryty pokrywką.
5. Pozostaw naczynie na kolejne 10 minut, następnie wyjmij i pokrój.

Omlet z parzonym kalafiorem

Omlet na parze z kalafiorem dla dziecka będzie bardzo przydatny na śniadanie. Ta metoda przetwarzania nie wpłynie na smak i doda przydatności braku oleju. Jeśli w gospodarstwie nie ma stacjonarnego parowca, można użyć multiwarksa lub zbudować konstrukcję łaźni wodnej.

Składniki:

• jaja - 2 sztuki;
• mleko - 50 ml;
• sól;
• kapusta - 100 g

Gotowanie

1. Kapusta blanszować 5 minut, ostudzić, posiekać.
2. Wymieszaj jajka z mlekiem, dodaj sól, dodaj kapustę.
3. Wlać do zbiornika ogniotrwałego, włożyć do łaźni wodnej, przykryć pokrywką.
4. Gotuj przez 15 minut lub do czasu ugotowania.

Kalafior w kuchence mikrofalowej z jajkiem

Zanim zrobisz omlet z kalafiorem w kuchence mikrofalowej, musisz rozebrać kwiatostany tak małe, jak to tylko możliwe. Przepis na danie nie różni się od klasycznego, z wyjątkiem braku oleju, dlatego smakołyk będzie interesujący dla tych, którzy zmagają się z otyłością. Idealne śniadanie, które przygotowywane jest w kilka minut.

Składniki:

• jaja - 3 sztuki;
• kolor kapusty - 100 g;
• mleko - 50 ml;
• sól, zielona papryka.

Gotowanie

1. W specjalnej misce do gotowania w mikrofalówce, ubij jajka, sól, pieprz i przynieś mleko.
2. Kapustę rozłożyć na małe kwiatuszki, dodać do jaj.
3. Gotuj z maksymalną mocą przez 5 minut.
4. Podczas serwowania omlet pokroić na porcje i posypać ziołami.

Omlet z kalafiorem i serem

Doskonałe połączenie kalafiora z jajkiem i serem oraz gotowane w formie omletowego przysmaku zachwycą nawet wybrednych konsumentów i tych, którzy nie lubią tego warzywa. Ser może być dodany do każdego na podstawie osobistych preferencji smakowych, może być prosty lub kiszony lub luźny suluguni. W każdym razie danie będzie niezwykłe.

Składniki:

• jaja - 4 szt .;
• ser - 100 g;
• kapusta - 100 g;
• mleko - 50 ml;
• sól, pieprz, warzywa;
• olej - 20 g

Gotowanie

1. Pokonaj jajka trzepaczką, dodaj mleko i starty ser.
2. Sól i pieprz.
3. Wlać mieszaninę jaj do natłuszczonej patelni, rozprowadzić drobno rozmontowane kwiatostany z góry, posypać zieleniną.
4. Pod osłoną gotować omlet z serem i kalafiorem przez 10 minut.

Omlet z kalafiorem i brokułami - przepis

Pyszne i bardzo piękne zrobią omlet z brokułami i kalafiorem. Kwiatostany są dobrze połączone, będą przygotowane w tym samym czasie, a wynik zachwyci każdego kulinarnego specjalistę. Pożywne danie jest idealne na obfite śniadanie, przygotowane bardzo szybko i niemal bez kłopotów, z wyjątkiem blanszujących kwiatostanów.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• brokuły - 100 g;
• kalafior - 100 g;
• mleko - 50 ml;
• ser - 100 g;
• zielenie, sól, pieprz.

Gotowanie

1. Blanch kwiatostany kapusty i brokuły przez 5 minut, ostudzić, posiekać drobno.
2. Pokonaj jajka, wprowadź mleko, sól, pieprz, starty ser.
3. Na patelni roztopić masło, podsmażyć kwiatostan, wlać masę jajeczną.
4. Przykryj pokrywką, aby gotować omlet z brokułami i kalafiorem przez 10 minut.
5. Kilka minut przed przygotowaniem się do posypania ziołami, trochę przeziębić.

Omlet z cukinią i kalafiorem

Pyszny kalafior z jajkiem i cukinią będzie smaczny i satysfakcjonujący. Neutralne do smaku warzyw są dobrze połączone, ponieważ danie można pewnie uzupełnić przyprawami, ukochanymi zieleniami lub składnikami mięsnymi, na przykład bekonem lub wędzonymi kiełbaskami. Dodawanie sera będzie odpowiednie, lepiej suluguni.

Składniki:

• jaja - 5 szt .;
• mleko - 50 ml;
• squash - ½ szt .;
• kapusta - 200 g;
• Suluguni - 100 g;
• sól, pieprz, tymianek;
• masło - 20 g;
• posiekane warzywa;
• boczek - 50 g

Gotowanie

1. Zmieszaj jajka z mlekiem, solą i dopraw solą, pieprzem i szczyptą suszonego tymianku.
2. Wejdź do startego suluguni.
3. Spłucz bekon, dodaj masło i rzuć kalafior, drobno posiekany.
4. Wlać jajka, przykryć, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
5. Podawaj omlet w porcji, zazielenienia.

Omlet z kalafiorem i pomidorami

Kalafior z pomidorami i jajkiem, smażony na patelni, jest pysznie smaczny. Przepis na to danie jest uniwersalny i można go uzupełnić wszelkimi pikantnymi składnikami. Warzywa doskonale łączą się z tymiankiem i oregano, a obecność startego sera i składników mięsnych sprawi, że posiłek będzie bardzo odżywczy i pożywny.

Składniki:

• kolor kapusty - 100 g;
• pomidory - 2 szt .;
• słodka papryka - 1 szt .;
• cebula - ½ szt .;
• masło - 20 g;
• jaja - 6 szt .;
• mleko - 100 ml;
• twardy ser - 100 g;
• boczek - 50 g;
• sól, pieprz, oregano;
• posiekane warzywa.

Gotowanie

1. Spasserovat masło cebuli, dodać boczek.
2. Przedstaw słomkę pieprzu i posiekane różyczki.
3. Odcedź na małym ogniu przez 3 minuty, dodaj pomidory.
4. Wymieszaj jajka widelcem z mlekiem, serem. Dopraw solą, pieprzem i oregano.
5. Zalej warzywa, wymieszaj trochę.
6. Przykryj pokrywką i gotuj przez 10 minut.
7. Podczas serwowania posyp posiekaną zieleniną.

• ← Omlet z brokułów
• Omlet z grzybami →