Ciasteczka owsiane
Kasza z kaszy jest produktem o wysokiej wartości odżywczej, zawierającym błonnik, użyteczne związki fosforu, magnezu, potasu, żelaza, chromu, jodu, manganu, fluoru i wielu innych użytecznych substancji. Regularne spożycie przez ludzi owsianki normalizuje krzepnięcie krwi, poprawia działanie przewodu pokarmowego, kontroluje wchłanianie tłuszczu w organizmie. Stosowanie płatków owsianych w takiej czy innej formie oczyszcza jelita, działając jako rodzaj peelingu, który usuwa tak zwane żużle. Owsianka mają również działanie przeciwzapalne.
Nie tylko owsianka, ale także ciasteczka.
Ciasteczka owsiane - Popularny rodzaj wypieku ciasta, który jest dobrze podawany z herbatą lub kawą. Zasadniczo, oprócz płatków owsianych jako główne składniki testu ciasta stosuje się mąkę pszenną, mleko, masło, jaja, wanilię i cynamon. Ciasto może również zawierać zmielone orzechy, rodzynki, czekoladę, kandyzowane owoce lub kawałki owoców i jagód oraz niektóre inne składniki.
W pewnym przybliżeniu produkt taki jak ciasteczka owsiane można uznać za dietetyczny. Oczywiście można kupić gotowe ciasteczka owsiane w sklepach spożywczych lub domowych kuchniach, ale wtedy nie można być całkowicie pewnym jego składu, a tym samym jego przydatności.
O wiele lepiej jest robić pyszne domowe ciasteczka owsiane - nie jest to zbyt trudne. Dodatkowo wypieki ugotowane z duszą na pewno ucieszą Twój dom i gości.
Ciasteczka owsiane przepis
Składniki:
- płatki owsiane (mielone) - 1,5 filiżanki;
- masło naturalne - około 200 g;
- jajko z kurczaka - 2 szt .;
- cukier granulowany - około 200 g;
- wysokiej jakości mąka pszenna - około 1 szklanki;
- orzechy ziemne dowolne (na przykład orzechy włoskie lub orzechy laskowe) - 0,5 filiżanki;
- koniak lub rum - 25 ml;
- sól - 1 szczypta;
- wygaszona soda oczyszczona - na końcu noża;
- wanilia lub cynamon - 1-2 szepty.
Gotowanie
W misce przetrzyj zmiękczone masło cukrem. Dodaj wanilię, brandy i jajka. Nalewamy płatki owsiane (można je zmielić w młynku do kawy lub połączyć). Dokładnie wymieszaj, ale nie mieszaj.
Do ciasta dodać pokrojone lub zmielone orzechy. Stopniowo dodawaj koniecznie przesianą mąkę. Dodaj soda, ocieplać octem, dokładnie wymieszaj ciasto, nie powinno być grube.
Taca do wypieku wybaczaj olejowanym papierem do pieczenia. Łyżka rozłożyć ciasto na równe kawałki jak to możliwe i zmiażdżyć. Piec ciasteczka owsiane w piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez około 15 minut. Ostudzić przed podaniem.
Płatki owsiane Bananowe ciasteczka
Składniki:
- płatki owsiane - około 1-1,5 szklanki;
- mleko - około 1,5-2 filiżanek;
- banany (nieznacznie niedojrzałe) - 2-4 sztuki;
- jajo kurze - 1 szt. (opcjonalny komponent);
- rodzynki - 2 łyżki. łyżki;
- trochę wanilii lub cynamonu.
Gotowanie
Wieczorem napełniaj płatki owsiane mlekiem. Lepiej, jeśli są już zmielone. Rano dodajemy jajko, miąższ banana, wanilię i parzone rodzynki do miski z rozbitymi płatkami. Możesz zastąpić lub połączyć rodzynki z suszonymi morelami i / lub suszonymi śliwkami (oczywiście suszone owoce powinny być parzone i kruszone). 
Wszystko dokładnie wymieszane.
Na blachę do pieczenia, wklejoną olejowanym papierem do pieczenia, rozprowadzić łyżką w porcjach masy zagniatanej, nadając każdemu produktowi kształt zaokrąglony, lekko zmiażdżony. Oczywiście staramy się robić ciasteczka o podobnej wielkości, pieczemy w temperaturze około 180 stopni C przez 15 minut.
Ciasteczka powinny być rumiane i pachnące.
Charakterystyczne jest, że ten przepis nie zawiera takich składników jak masło, cukier i mąka pszenna, a zatem takie bananowe ciasteczka są odpowiednie nawet dla tych, którzy szczególnie dbają o swoją szczupłą sylwetkę.