Ciasteczka owsiane
Ciasteczka z płatków owsianych można gotować za każdym razem na różne sposoby, dodając do ciasta różne dodatki: rodzynki, suszone owoce , orzechy itp., znacznie poprawiające smak ciastek.
Nie trzeba kupować gotowej owsianki, wystarczy posiekać płatki owsiane za pomocą blendera. Ta procedura pozwoli uzyskać niezwykły efekt w pliku cookie.
Przepis na ciasteczka z płatków owsianych i twarogowych
Składniki:
- płatki owsiane - 1 szklanka;
- mielony cynamon - 1 łyżeczka;
- niskotłuszczowy twarożek - 100 g;
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- cukier granulowany - 0,5 filiżanki;
- jajo kurze - 1 szt.;
- proszek do pieczenia do pieczenia - 1 łyżeczka.
Gotowanie
Zmieszaj mąkę owsianą błyskawiczną w młynku do kawy lub mikserze na mąkę, dodaj wszystkie składniki z wyjątkiem twarogu i dobrze wymieszaj. Odstaw na trzydzieści minut, a następnie ostrożnie zamieszaj masło. Z otrzymanej masy formujemy kulki, układamy je na rozmazanym arkuszu papieru pergaminowego, ustawionego wstępnie na blasze do pieczenia. Wkładamy do piekarnika, podgrzewając do 180 stopni na dyżurze, przez dwadzieścia pięć minut lub do pięknego rumienia. Czas można dostosować do możliwości piekarnika.
Kruche ciasteczka zrobione z płatków owsianych z masłem orzechowym
Składniki:
- płatki owsiane - 1 szklanka;
- proszek waniliowy - 1 łyżeczka;
- mąka pszenna - 2/3 szklanki;
- pasta orzechowa (jednorodna) - 1/3 szklanki;
- masło lub margaryna - 1/4 szklanki;
- cukier granulowany - 1/4 szklanki;
- brązowy cukier - 1/2 szklanki;
- jajko - 1 szt .;
- proszek do pieczenia ciasta - 1 łyżeczka;
- sól - 1/2 łyżeczki;
Do wypełnienia:
- masło orzechowe - 1/3 szklanki;
- śmietanka nie mniej niż 20% tłuszczu - 1/3 szklanki;
- cukier puder - 200 g.
Gotowanie
Funt miękkie masło lub margaryna z dwoma rodzajami cukru i dodać naprzemiennie jajko i mąkę pszenną zmieszaną z proszkiem do pieczenia, solą i proszkiem waniliowym. Następnie dodaj mąkę owsianą, zmiażdżoną z góry i wymieszaj, aż będzie gładka. Jeżeli ciasto kruszy się dużo, dodaj trochę wody lub mleka. Z gotowej masy połóż krążki na blachy do pieczenia za pomocą łyżki i lekko dociśnij, nadając im kształt. Pieczemy ciasteczka w temperaturze 180 stopni przez dziesięć do piętnastu minut.
Ubij śmietanę masłem orzechowym i cukrem pudrem, rozprowadź powstałą masę na jednym gotowym schłodzonym ciastku i przykryj drugim. I ciesz się. Smak Bon!