Psychologia i związki Kariera

Dietetyk - kto to jest i co robi?

We współczesnym świecie modne stało się być piękne i zdrowe: porzucenie alkoholu i palenie papierosów, poświęcenie czasu na uprawianie sportu, dobre jedzenie. Dietetycy i trenerzy fitness stają się popularnymi zawodami. Są też nowi eksperci w dziedzinie zdrowego odżywiania, wśród nich dietetyk - kto to jest?

Kto jest dietetykiem?

Nutriciologist jest specjalistą w młodej i rozwijającej się dziedzinie nauki żywienia w żywieniu (od łacińskiego "Nutricium" - odżywianie), która zajmuje się wszystkim, co jest związane z jedzeniem. Eksperci w tej dziedzinie rozważają:

  • składniki, elementy i substancje zawarte w żywności;
  • metody gotowania różnych produktów;
  • czas posiłku;
  • wpływ niektórych składników na organizm ludzki;
  • sposoby zapobiegania chorobom, które są spowodowane spożywaniem niektórych produktów spożywczych.

Dietetyk i dietetyk - różnica

Wielu krytykuje znaczenie i znaczenie nutriciology, szczególnie bardziej "doświadczonych" dietetyków w tej sprawie. Wielu myli te dwa zawody, choć są one całkowicie z różnych dziedzin: pierwszy dotyczy nauki, a drugi - medycyny. Dietetyk i dietetyk zajmują się żywieniem, ale zasadniczo różnią się od siebie nawzajem:

  1. Dietologia bada organizację prawidłowego żywienia. Eksperci w tej dziedzinie wybierają odpowiednią i zrównoważoną dietę dla każdej osoby.
  2. Lekarz dietetyk jest specjalistą, który bada wpływ jedzenia na organizm jako całość. Analizuje prawidłową dystrybucję substancji podczas posiłku, znajduje szkodliwe pierwiastki obecne w żywności, która jest bezpieczna na pierwszy rzut oka.

Co robi dietetyk?

W sensie ogólnym dietetykiem jest lekarz, a dokładniej specjalista, który bada, co ludzie jedzą i w jaki sposób. Wie wszystko o składzie produktów (nawet ukrytych), ich wzajemnym oddziaływaniu, korzystnym i szkodliwym wpływie na zdrowie. Działalność specjalisty prowadzona jest w kilku kierunkach:

  • żywność jako czynnik naturalny, produkcja i konsumpcja;
  • procesy metaboliczne organizmu, metabolizm , wpływ składników na pracę narządów i układów;
  • działania zapobiegawcze i terapeutyczne na organizm człowieka za pomocą jedzenia.
Nutriciology

Nutritionist Nutritionist

Ostatnio, specjalista od nutritiologii cieszy się dużą popularnością. W praktyce można zastosować wiedzę, działając w zakresie prawidłowego żywienia. Ekspert w tych kwestiach pomoże tym, którzy chcą dostosować swoje odżywianie i osiągnąć lepsze przyswajanie substancji niezbędnych dla organizmu. Lekarz bierze pod uwagę stan zdrowia pacjenta i ma korzystny wpływ na niego, zmieniając nawykową dietę. W tym celu produkty zawierające brakujące substancje są wprowadzane lub wyłączane w menu. Dostosowanie żywienia może pozbyć się nadwagi i chorób wyleczonych:

  • wątroba
  • nerki;
  • przewód żołądkowo-jelitowy;
  • stawy;
  • powłoka skórna;
  • cukrzyca, i tak dalej.

Odżywianie sportowe

Kolejną dziedziną pracy jest żywienie sportowe. Specjaliści w tej dziedzinie opracowują systemy żywieniowe dla różnych dyscyplin sportowych i osiągają różne wyniki: zmniejszenie lub zwiększenie masy ciała, zyskuje mięśnie , "Suszenie" ciała. Nutrolog fitness pomoże Ci wybrać odpowiedni rodzaj żywności i zidentyfikować błędy w diecie. Zajmuje się również takimi zagadnieniami, jak:

  • prowadzenie dziennika żywności;
  • określenie dziennego spożycia kalorii, wydatków na energię;
  • stosowanie w sporcie biologicznie aktywnych dodatków;
  • tworzenie zdrowych nawyków żywieniowych.
Nutriciology

Jak zostać dietetykiem?

W czasach, gdy zawód jest bardziej niż kiedykolwiek wymagany, wiele osób interesuje się pytaniem: gdzie studiują dla dietetyka. Edukacja jest dostępna w każdym rozwiniętym kraju. Możesz zdobyć dyplom specjalisty od żywienia na tak prestiżowych uczelniach zagranicznych, jak:

  1. British University of Surrey, który oferuje kurs "Nutritional Medicine". Bada wpływ odżywiania na zdrowie i styl życia danej osoby.
  2. American Kaplan University. Tutaj uczy się przedmiotów profilowanych, bada się zasady i farmakologię odżywiania, potrzeby organizmu. Następnie możesz pracować we wszystkich obszarach zdrowia.
  3. University of Adelaide, Australia. Trzyletni program zapewnia doskonałą wiedzę teoretyczną i poważną praktykę. Cechy - kurs innowacji w zakresie opakowań modowych w przemyśle spożywczym.

Specjalny dyplom otwiera drzwi do klinicznej dietetyki, zarządzania żywieniem, badań i doradztwa, zdrowia publicznego. Są to instytucje takie jak:

  • szpitale i kliniki;
  • Centra SPA;
  • szkoły;
  • sanatoria;
  • centra fitness.

Nutriciology - Books

Napisano wiele książek na temat prawidłowego odżywiania i jego wpływu na zdrowie. Jeśli odżywianie nie jest celem, ale chcę wiedzieć o nim więcej, do ogólnego rozwoju można zapoznać się z następującymi publikacjami:

  1. "General Nutrition", 2005. Martinchik, AN, Maev, I.V., Yanushevich, O.O. - Przewodnik po prawidłowym żywieniu.
  2. "Fundamentals of Nutriciology" , 2010-2011. Druzhinin P.V., Novikov L.F., Lysikov Yu.A. - jedna z bardziej kompletnych kolekcji, składająca się z kilku książek.
  3. "Nauka o żywieniu" , 1968. Pietrowski K.S. - Wydanie radzieckie, odpowiadające na pytania dotyczące racjonalnego jedzenia.
  4. " Uzdrowiacze witamin" , 2005. Klaus Obberbyl - o korzyściach płynących z witamin i innych pierwiastków.

Ci, którzy chcą zachować zdrowie i dobrą formę przez wiele lat, wiedza o podstawach prawidłowego i zrównoważonego żywienia jest bardzo przydatna. Zrozumienie, dietetyk - kim jest i jak pomoże w tej trudnej sprawie, możesz zwrócić się o poradę do ekspertów. I możesz samodzielnie studiować przydatne książki i przeglądać dietę, aby ją poprawić.