Odżywianie w przedszkolu
Obecnie mamy i tatusiowie mogą w każdej chwili zapytać, co ich dzieci jedzą w przedszkolu, ponieważ zarząd Dow jest zobowiązany do złożenia raportu na temat diety i diety, a także zaświadczeń potwierdzających jakość produktów. Tak więc rodzice nie powinni być powodem do niepokoju. Jednak niektóre pytania nadal pozostają otwarte.
Catering dla dzieci w przedszkolu
Oczywiście posiłki w prywatnym przedszkolu mogą być znacznie bardziej zróżnicowane. Ale w przeciwieństwie do agencji rządowych prywatne przedszkola samodzielnie wybierają dostawców produktów. A instytucje miejskie zajmują się firmami, które wygrały przetarg. Istnieje jednak możliwość pozyskania określonych rodzajów produktów spożywczych na rynku, jeżeli istnieją dokumenty potwierdzające ich jakość.
Po przyjęciu do DOW do każdego produktu dołączone są trzy dokumenty: faktura, świadectwo weterynaryjne i certyfikat jakości. Odpowiedzialność za przyjmowanie i sprawdzanie produktów ponosi lekarz, pielęgniarka i prowadzący sklep. Odpowiedzialność, idź do firmy, która transportuje produkty. Obowiązkowe jest posiadanie zestawu do przechowywania książek dla spedytora i kierowcy oraz świadectwa zdrowia dla pojazdu. Jeśli przedszkole jest wyposażone w kuchnię, pomoc musi mieć kucharza. Kuchnia jest regularnie sprawdzana.
Od cen produktów, lokalnego budżetu i warunków pracy przewoźników, pod wieloma względami, koszt karmienia dzieci w przedszkolu. W rzeczywistości przydzielana jest tylko niewielka część miesięcznej opłaty za przedszkole za żywność. Dzięki takiemu podejściu dziecko nie będzie głodne, ale nie spróbuje przysmaków.
Wszystkie licencjonowane przedszkolne placówki edukacyjne są regularnie sprawdzane przez SES i specjalnie utworzone komisje. Dlatego dokumenty i etykiety produktów, wskazujące datę produkcji, są przechowywane w przedszkolu.
Tryb i dieta w przedszkolu
Menu dziecka w przedszkolu powinno być zrównoważone i zróżnicowane. W związku z tym przyjmuje się ogólne normy żywienia w przedszkolu, do których przestrzegania zobowiązane są instytucje gminne i prywatne. Pamiętaj, że dieta zależy od grupy wiekowej dziecka. Na przykład, dzieci w wieku 1-3 lat dziennie powinny mieć 53 gramy białek i tłuszczów oraz około 212 gramów węglowodanów. Dla dzieci w wieku od 3 do 6 lat, normy żywieniowe w przedszkolu są zwiększone - białka i tłuszcze 68 gramów, węglowodany - 272 gramów.
W przygotowaniu menu należy bezpośrednio zaangażować lekarza. Prowadzony jest specjalny tak zwany dziennik brokerski. W nim wprowadź codzienną dietę i jakość używanych produktów.
W przedszkolu dziecko powinno otrzymywać cztery posiłki dziennie. Wiele placówek przedszkolnych ma drugie śniadanie w postaci owoców lub soku. Żywność w przedszkolu może być przechowywana do wykorzystania w postaci dżemu, pikli, pikli lub szronów. Oczywiście wszystkie puste miejsca 
musi posiadać certyfikat służby sanitarno-epidemiologicznej. Dzienne menu powinno zostać opublikowane w lobby instytucji przedszkolnej. Ale opracowywany jest plan żywieniowy. Wszyscy rodzice, którzy chcą, mogą zapoznać się z menu przez następne dwa tygodnie.
Alergie pokarmowe w przedszkolu powinny uwzględniać indywidualną reakcję każdego dziecka. Dlatego bezpośrednia odpowiedzialność rodziców polega na ostrzeżeniu pracownika służby zdrowia o naturze reakcji alergicznej. Ale to nie znaczy, że jeśli masz alergię na pomidory, twoje dziecko otrzyma sałatkę z kapusty. Najprawdopodobniej po prostu pozostanie bez sałatki tego dnia. Budżet instytucji przedszkolnej często nie pozwala na stworzenie osobnego menu dla każdego alergicznego dziecka.